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谷雨將至,春風(fēng)帶走寒意。
新芽吐翠,茶山重獲生機。
春茶爭相登場,品茶、辨茶、識茶、論茶,愛茶之人的狂歡就此拉開序幕。
2021年4月17日上午,由杭州市茶文化研究會和現(xiàn)代聯(lián)合集團主辦的“春茶集匯 茶和天下”現(xiàn)代茶城第十一屆春茶節(jié)在杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心博園路1號盛大舉辦。
現(xiàn)代聯(lián)合集團著力打造的現(xiàn)代茶城自2010年開業(yè)以來,每年舉辦的春茶節(jié)已經(jīng)成為推廣茶文化、拓展茶交易、打響“茶為國飲 杭為茶都”的重要品牌活動。
茶和天下,春茶展銷
在現(xiàn)代茶城的門前廣場上,各地茶商匯集,為廣大市民帶來各種品類春茶,西湖龍井、徑山茶、雪水云綠、天目青頂、千島玉葉、千島銀珍等浙江各大名茶云集,還有茶具、茶點等各色茶周邊衍生品,滿足愛茶人的所有需求。
杭州市原副市長、杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新參觀春茶節(jié)展位
茶藝大賞,弘揚傳統(tǒng)
茶藝是茶文化的重要組成部分,在春茶節(jié)的舞臺上,茶藝師為大家?guī)砹司实牟杷嚤硌?,觀眾們可以與茶藝師面對面,在悠揚的古箏中品味新茶的醇香,領(lǐng)略精湛的茶文化。更為令人驚喜的是,彈奏古箏的是兩位小朋友,可見現(xiàn)代茶城在推廣茶文化方面已經(jīng)“從娃娃抓起”。
茶宴大賽,文化創(chuàng)新
茶不僅可以泡著喝,經(jīng)過火焰的淬煉和各種調(diào)味品的調(diào)和,更能成為一道道味美珍饈,玩轉(zhuǎn)你的味蕾。17號下午的春茶節(jié)舞臺上,一位位烹飪大師正在角逐“民間茶宴大師”稱號,早已馳名中外的龍井蝦仁自不必說,還有龍井牛柳、茶香排骨、魚躍龍門、龍井燉雞等各式以茶為原料的精致料理。茗香伴佳肴,茶宴大師們不僅能燒得一手好菜,更是對茶和茶文化娓娓道來,中國傳統(tǒng)的茶文化和美食文化在這一刻完美結(jié)合、相得益彰。
茶研研討,共商發(fā)展
17號上午,杭州市茶文化研究會現(xiàn)代茶城分會召開了三屆一次理事會暨現(xiàn)代茶城創(chuàng)新發(fā)展研討會,這也是今年春茶節(jié)中的一次高端學(xué)術(shù)會議。杭州市茶文化研究會的領(lǐng)導(dǎo)和眾多茶業(yè)專家大咖云集,共商現(xiàn)代茶城發(fā)展,共同推廣茶文化、推動茶經(jīng)濟。現(xiàn)代茶城分會作為杭州市茶文化研究會下屬唯一一家企業(yè)性質(zhì)的分會,也在一直致力于為茶文化的普及和推廣做出貢獻。
普洱品鑒,現(xiàn)場體驗
4月18日,春茶節(jié)特別邀請了普洱茶的老師帶市民深入了解普洱的前世今生,品味不同種類的普洱。專業(yè)茶人更是手把手教市民壓制茶餅,幸運的市民更可以親自體驗“龍珠”的制作過程。
好禮派送,特推促銷
春茶節(jié)活動現(xiàn)場,近百家商戶每日為市民準(zhǔn)備了入店隨手禮,還有精心特推的促銷茶品,真正為市民帶來實惠。同時,參加朋友圈互動的市民還能得到現(xiàn)代茶城送出的神秘伴手禮。
茶與書法,相得益彰
現(xiàn)代聯(lián)合集團旗下的現(xiàn)代畫院書法大家也在活動現(xiàn)場,為市民書寫“春”、“茶”等各種與茶文化相關(guān)的作品,讓廣大市民有機會深入體驗到中國傳統(tǒng)茶文化和書法藝術(shù)的結(jié)合。
全民暢飲,茶為國飲
4月20日是全民飲茶日,也是春茶節(jié)的最后一天,現(xiàn)代茶城響應(yīng)杭州市“茶為國飲,杭為茶都”的號召,在春茶節(jié)現(xiàn)場特設(shè)免費暢飲點,為所有市民提供免費茶飲。
4月17日-20日,現(xiàn)代茶城第十一屆春茶節(jié),一場“春茶集匯、茶和天下”的茶文化盛宴。
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