成立四年，飯團如今已是加拿大境內(nèi)覆蓋區(qū)域、總單量和用戶量首屈一指的華人外賣公司，2018年營收已達(dá)一億元。

文/胡博婭 專欄作者

如果在加拿大不同城市的街頭多走一走，你很可能會注意到一些特別的車輛：車身貼著飯團標(biāo)志，車內(nèi)走出的人身著印有同樣標(biāo)志的藍(lán)衣。他們走進各個中餐館，取餐放入保溫箱，再驅(qū)車將餐品送至不同地點。除了交通工具是汽車外，整個工作流程與國內(nèi)外賣配送員無異。

這些配送員來自“飯團外賣”。成立四年，飯團如今已是加拿大境內(nèi)覆蓋區(qū)域、總單量和用戶量首屈一指的華人外賣公司，2018年的營收已達(dá)到一億元。

近期，飯團完成了500萬美元的首輪融資，投資方為硅谷基金centregold capital, 來自多倫多的GCI Venture以及香港 PinYi Capital。

北美華人圈外賣是剛需

早在2016年，飯團就在沒有融資的情況下實現(xiàn)盈利。而自今年得到資本加持后，飯團9月到12月的業(yè)務(wù)量實現(xiàn)了近一倍的增長。談及今后的計劃，飯團CEO Randy Wu（吳樂平）說，他希望通過外賣這一巨大的流量入口把各類生活服務(wù)連接在一起，同時走進更多城市，希望未來“有華人的地方就可以有飯團”。

之所以做出這樣的期望，是因為北美華人圈外賣的確是剛需。

或許是因為地廣人稀的特性，加拿大大部分人都住在離市中心較遠(yuǎn)的house，外出動輒就需要開車數(shù)公里。在離家一兩公里的范圍內(nèi)基本上沒有商鋪，如果沒有私家車，外出就餐就成為了一件難事。

而來加拿大留學(xué)生群體中的很大一部分已經(jīng)習(xí)慣了國內(nèi)的外賣，加之年輕人都不會做飯，因此當(dāng)來到加拿大后，他們會主動去尋找外賣。

這也意味著飯團免去了培育市場的過程，Randy Wu對說，飯團在剛剛進入一個城市的宣傳階段會做一定的補貼優(yōu)惠，在后期就不再需要通過大量補貼的方式培育市場?！按蟛糠殖鰢哪贻p人不會做飯，又懷念家鄉(xiāng)的味道，又不想出去買，這個時候外賣就是剛需?！盧andy Wu這樣總結(jié)道。

“家鄉(xiāng)的味道”來自平臺上千家中餐廳

或許你已經(jīng)注意到“家鄉(xiāng)的味道”，在加拿大，這種味道離不開中餐館。

不少老移民餐廳并不愿意與國外外賣平臺合作，而這其中的主要因素在于語言文化和商業(yè)模式。

語言不通帶來的溝通障礙無需贅述，結(jié)算方式也是一個重要原因：國外外賣平臺的結(jié)算周期通常為一個月，這令喜歡“現(xiàn)金流充足的感覺”的中國人難以接受。對比起來，飯團和商戶的結(jié)算周期是一個星期，和飯團合作意味著他們能盡快拿到錢。Randy Wu還提到，對于國外外賣平臺約30%的分成，飯團向商家收取的分成比例相對更低。目前，平臺上有超過1500家餐廳，飯團與其中200多家簽訂了獨家合作協(xié)議。商戶中的80%是中餐館。

除餐廳返點外，飯團的收入還包括廣告和送餐部分。飯團的微信公眾號“大溫飯團”已有接近10萬粉絲，目前由3名成員運營，是加拿大本地知名美食號，公眾號推送廣告位要提前2-3個月預(yù)定。不少“出海”的中餐品牌如黃記煌，劉一手，楊國福麻辣燙等都與其達(dá)成了合作。

在配送方面，速度至關(guān)重要。以發(fā)展速度最快的多倫多來看，飯團去年進入的時候這里已經(jīng)不是一個空白市場，因此飯團沒有將競爭力放在“更便宜”上，他們希望以 “送餐速度更快”來獲得用戶青睞。然而速度的領(lǐng)先并非易事：僅是配送員找停車位這一動作就會拖慢送餐速度。最后，飯團團隊將多倫多的商圈進行細(xì)分，不同的細(xì)分商圈由特定小組運營，解決了這一問題。

此外，飯團完善的送餐后臺系統(tǒng)也是一大壁壘。除客戶端外，飯團還配置了商戶端和送餐員端便于同時接收訂單，查看配送情況，保證送餐效率。從5公里以內(nèi)來看，飯團目前的送餐時間約為43分鐘，多倫多可以達(dá)到32分鐘，相較于同類公司快了20%以上。

泛多倫多城市人口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于泛溫哥華地區(qū)，華人密集度高，是一個發(fā)展?jié)摿薮蟮氖袌觥Ｄ壳帮垐F已經(jīng)進駐多倫多各大城市群，以每年5到7倍的體量發(fā)展。“單量的提升固然是一個挑戰(zhàn)，但我們一直致力于為大多倫多地區(qū)的客人提供更快更好的服務(wù)，我們很有信心飯團會成為整個行業(yè)的標(biāo)桿。”多倫多負(fù)責(zé)人陳宇晨提到。

送餐是一份忙碌而收入豐厚的工作。飯團目前有超過800名送餐員，他們的收入主要來自每單配送的費用和小費，占收入比例約為1:1。

海外華人市場潛力巨大

飯團并不是最先進入溫哥華華人外賣市場的玩家。在飯團成立的2014年，溫哥華市場已有近10家做送餐業(yè)務(wù)的公司。與飯團不同的是，這些公司基本上沒有自己的獨立軟件，他們通常的做法是僅把餐廳信息放上去，在餐廳的更新上也不夠快，餐廳選擇不夠多，因而慢慢失去了競爭力。

對比來看，飯團的后臺系統(tǒng)和數(shù)據(jù)積累都更為強大，飯團CTO馮堯斐此前曾介紹道，飯團的系統(tǒng)可以識別送餐路線和送達(dá)時間，當(dāng)送餐路線和送達(dá)時間的吻合度超過90%時，系統(tǒng)會把訂單歸類為一組，確保了送餐員的收入和送餐效率。馮堯斐在加入飯團之前是亞馬遜工程師，加入飯團之后，他幫助優(yōu)化了公司的技術(shù)架構(gòu)，在團隊上也有來自騰訊、阿里巴巴的成員。

“當(dāng)時競爭對手的劣勢還在于服務(wù)范圍比較窄，只服務(wù)溫哥華的某個地區(qū)，但飯團做的是全溫哥華的業(yè)務(wù)。”Randy Wu回憶到。拿下溫哥華市場后，飯團又進入了維多利亞、多倫多和埃德蒙頓?！爱?dāng)人們在不同地方旅游時，他們會發(fā)現(xiàn)原來這么多城市都有飯團，那么用戶就會對飯團產(chǎn)生認(rèn)知，覺得我們可以解決很多需求，最終飯團就在眾多平臺中脫穎而出?！?/p>

銀聯(lián)國際近日發(fā)布的《2017中國出境留學(xué)生消費報告》顯示，根據(jù)銀聯(lián)卡持卡人留學(xué)消費測算，中國每年的留學(xué)生消費規(guī)模至少在3800億元以上，留學(xué)生數(shù)量已突破60萬；另據(jù)中國公民出境旅游消費的報告顯示，中國游客2017年境外消費總額已達(dá)2580億美元，在美國的消費支出大概是300億美元。

從數(shù)據(jù)來看，為海外華人提供服務(wù)存在著巨大的市場機會。而這部分群體的消費能力顯然更高，這也直接反映在海外外賣與國內(nèi)外賣的幾個最重要的差異上：以飯團的起點溫哥華來看，這幾個重要差異是客單價高、用戶粘性高、復(fù)購率高。

飯團領(lǐng)投方Centregold Capital管理合伙人陳潔表示：“中國模式出海領(lǐng)域，是我們基金近年來十分關(guān)注和看好的方向，隨著華人出海消費逐年增長，北美華人人群消費市場需求旺盛，本地生活服務(wù)在未來幾年的交易量會是一個很值得期待的數(shù)據(jù)，我們希望在這個領(lǐng)域支持一些創(chuàng)新企業(yè)成長起來。而我非?？春蔑垐F，在了解了飯團后臺及財務(wù)方面的數(shù)據(jù)后，飯團可以算是華人出海，在加拿大本地化服務(wù)方面做的最好的公司?！?/p>

有華人的地方就可以有飯團

未來，飯團計劃在橫向擴張的同時縱向拓展服務(wù)。2018年12月，飯團的點評功能正式上線，目前已有8000多家餐廳入駐；商城業(yè)務(wù)也陸續(xù)開展，主營即使生鮮及各類商品配送。在“吃”的基礎(chǔ)上，飯團未來也會在點評板塊上線其他業(yè)務(wù)形態(tài)的店鋪，類似于剪發(fā)之類的生活服務(wù)預(yù)訂也在計劃之內(nèi)。 “我們也會將國內(nèi)的團購、這些東西優(yōu)惠的這種電子優(yōu)惠券加入其中，幫助商戶去做營銷，讓用戶也能享受到一些優(yōu)惠。 ”Randy Wu說。

2019年，飯團將重點開拓新市場和發(fā)展新業(yè)務(wù)。從地域來看，目前飯團最主要的四個城市是溫哥華、多倫多、埃德蒙頓和維多利亞，2019年他們還將進入蒙特利爾、卡爾加里和滑鐵盧，美國的西雅圖、洛杉磯和紐約也同樣在明年的計劃之中。

就在本月，飯團即將進軍美國市場首站西雅圖。Randy Wu告訴，之所以選擇西雅圖，首先是因為它距離溫哥華總部近，同時西雅圖華人人口不少，高校內(nèi)華人學(xué)生多，來到美國后也會面臨加拿大學(xué)生所面臨的吃飯問題。

Randy Wu認(rèn)為，目前其他市場還沒有完善的類似于飯團的服務(wù)，因此希望可以搶先贏得市場機會。“如果在國內(nèi)提到外賣就想到美團，那么我希望在北美提到外賣就會想到飯團。”

文章內(nèi)容系作者個人觀點，不代表對觀點贊同或支持；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。