在消費升級的趨勢之下，健康肉制品行業(yè)迎來了消費群體的擴容和消費場景的裂變，未來的增長空間頗具想象。作為肉制品行業(yè)中增長最快的細分賽道之一，即食雞胸肉近年來保持著較高的增長態(tài)勢。前景很明朗，市場空間也足具想象，但入場者眾也是事實，重圍之下，哪些品牌將成為行業(yè)的受益者?

　　2021年初才上市的”金鑼健食力低脂雞胸肉”，算是該賽道上的“后來者”。但由于進場時間踩得準，”金鑼健食力低脂雞胸肉”一開始就有著不錯的起跑點，憑借金鑼的品牌背書迅速打開銷路，成為即食雞胸肉品類的一匹黑馬。

　　金鑼健食力低脂雞胸肉

　　一個品牌能在較短時間內(nèi)取得不錯的成績，除了受到行業(yè)發(fā)展的紅利，自身實力當(dāng)然也不容置疑。在筆者看來，”金鑼健食力低脂雞胸肉”的成功原因有三：產(chǎn)品力硬核、渠道優(yōu)勢強勁、消費場景破圈。

　　新時代的消費者對即食雞胸肉的終極要求是：既要成分健康，又要口感好，”金鑼健食力低脂雞胸肉”直面新一代消費觀念的挑戰(zhàn)，將“低脂高蛋白”和”口感創(chuàng)新”成功融合。

　　據(jù)了解，它精選整塊雞胸肉，采用24小時靜態(tài)腌制，入味至深層纖維，締造了不腥不柴的口感;獨特的低溫蒸煮工藝鎖住了雞胸肉的水分，使其肉質(zhì)細膩、爽滑多汁，徹底打破“又老又柴”的魔咒;每100克”金鑼健食力低脂雞胸肉”脂肪含量低于3克，蛋白質(zhì)含量高達26克，名副其實的“低脂高蛋白”。

　　方便、健康、好吃的金鑼健食力低脂雞胸肉

　　渠道一直是金鑼的絕對優(yōu)勢，這是其深耕肉制品行業(yè)28年的積累，也是”金鑼健食力低脂雞胸肉”在全國熱銷的底氣。據(jù)了解，截至目前，金鑼在線下已發(fā)展58個系統(tǒng)、30000多家門店、2000多家經(jīng)銷商、100多萬個銷售網(wǎng)點，構(gòu)建了覆蓋全國的銷售力，也同步增強了”金鑼健食力低脂雞胸肉”在國內(nèi)市場的渠道滲透能力。

　　在金鑼本身的渠道優(yōu)勢之上，”金鑼健食力低脂雞胸肉”的品牌營銷工作也在進行年輕化和高端化的升級，積極推動消費人群和消費場景的擴大。

　　針對變化的市場，”金鑼健食力低脂雞胸肉”結(jié)合自身“低脂高蛋白”的產(chǎn)品特性，在社交媒體上深度強化“輕食”“健康”“無負擔(dān)”等標簽，在減脂人群、健身群體中獲得了較多的認同，將雞胸肉的主力消費人群從減肥、健身等“小眾”群體擴大至“學(xué)生”“白領(lǐng)”等“大眾”群體，消費場景也從過往的運動輻射到刷劇、聚會、辦公室下午茶等休閑娛樂場景。

　　憑借在產(chǎn)品、渠道和品牌推廣等多個維度的扎實耕耘，”金鑼健食力低脂雞胸肉”雖然已擠進即食雞胸肉賽道的前列，收獲了較好的品牌認知度，但當(dāng)求新、求變成為消費者的普遍選擇時，市場的殘酷性讓所有參與其中的品牌商都不敢松懈。未來，”金鑼健食力低脂雞胸肉”要在即食雞胸肉賽道繼續(xù)突圍，搶占更多市場份額，需要做的還有很多!