隨著消費升級和新中產(chǎn)崛起，大眾主流白酒消費“向上”升級，次高端白酒大盤持續(xù)擴(kuò)容，已成為行業(yè)最大的確定性增長風(fēng)口之一。在此背景下，金種子酒業(yè)主動布局，推出新品——金種子馥合香，競逐千億次高端市場。

　　品質(zhì)，是金種子馥合香進(jìn)軍次高端市場的底氣所在。酒體清冽甘爽、回味悠長……作為老百姓一口口喝出來的品牌，金種子酒嚴(yán)選原糧、優(yōu)選地下470多米的水源，采用傳統(tǒng)“老五甑”古法釀造工藝，使糧香生成酒香，征服了千千萬萬消費者的味蕾。

　　近年來，為適應(yīng)白酒消費升級和消費者口感的轉(zhuǎn)變，金種子酒業(yè)從2012年開始研發(fā)實驗釀酒新工藝，將醬香、芝麻香工藝融合到原來老五甑濃香工藝中來，開創(chuàng)了多糧共聚、多曲共融、石板發(fā)酵、多香共生的“馥合香”新品類白酒，并在2020年8月正式推出了符合消費者口感需求的高品質(zhì)美酒——金種子馥合香。

　　據(jù)了解，金種子馥合香從糧食精選、制曲釀造到分級摘酒貯存和包裝，30多道工序由工作經(jīng)驗數(shù)十年的老師傅手工完成，整個過程由楊紅文領(lǐng)銜的12位工匠大師團(tuán)隊嚴(yán)格把關(guān)，每一個細(xì)節(jié)、每一分火候都精妙掌握，精準(zhǔn)拿捏，從此形成了“三曲共酵、二十八代薪火相傳、一步成香”的品質(zhì)內(nèi)核。

　　高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆，金種子馥合香精選這六種糧作為原料，取地下470多米深層礦泉釀造，融“中溫大曲、高溫大曲、強(qiáng)化復(fù)合曲”三曲一步發(fā)酵，其釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性，從源頭保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生等獨特品質(zhì)。

　　雖然馥合香酒按嗅覺、味覺細(xì)分有“芝頭，濃韻，醬尾”三個層面的口感，但是在工藝上卻是一步成型。所謂一步成香，就是從原料到原酒的一步成型，并非多種香型酒的調(diào)和。首先六種糧食入曲，“小批量、多批次”的手工拌料讓曲糧融合更均勻，隨后將融合的曲糧放置改造后的泥窖中，使得曲糧與窖泥有更多接觸，進(jìn)而達(dá)到最佳發(fā)酵效果，之后起料、入甑、蒸餾，再到分段量質(zhì)摘酒、轉(zhuǎn)入地下酒庫長時間儲藏，自然老熟……最終成功釀造為馥合香酒。

　　正是基于強(qiáng)大的品質(zhì)實力，金種子馥合香自上市后就備受行業(yè)和消費者肯定，不僅動銷、復(fù)購、消費者滿意度高，更是拿下了“2020年度爆款獎”、“中國酒業(yè)金地標(biāo)獎”與中國酒類新品最高獎——“青酌獎”，并受到宋書玉、梁邦昌等著名白酒專家和中國釀酒大師的一致贊譽。

　　多元化需求、消費升級疊加下，白酒品類迎來中高端升級戰(zhàn)略機(jī)遇期。而顯然符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場期待和消費者需求的金種子馥合香，將以品質(zhì)和品牌為最強(qiáng)背書，承擔(dān)起競逐次高端市場的使命!