2020年是肉類行業(yè)形式嚴峻的一年，面對疫情沖擊、消費升級與渠道變革加速等復雜多變的市場環(huán)境，肉業(yè)龍頭金鑼顯露出了難能可貴的定力與乘風破浪的勇氣，取得了逆勢增長的好成績。2021年，金鑼乘勢出擊，創(chuàng)新推出了“金鑼健食力減鹽火腿腸”“ 金鑼健食力低脂雞胸肉”“金鑼得樂食插簽烤腸”等多款新品，強勢鎖定開年領跑優(yōu)勢。

　　金鑼健食力減鹽火腿腸? 減鹽不減味

　　隨著消費升級加速，健康、低鈉飲食理念成為全球共識。世界衛(wèi)生組織建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克?！敖】抵袊袆印币裁鞔_指出，合理膳食行動是要針對全人群加強營養(yǎng)和膳食指導，重點鼓勵全社會減鹽、減油、減糖?！皽p鹽”作為合理膳食專項行動中“三減”的其中之一，在行動中更是被明確提出其目標是：到2030年人均每日食鹽攝入量不超過5克。中國“鹽值”已進入“5g”時代。

　　在此背景下，金鑼洞察消費者需求，持續(xù)深耕大健康戰(zhàn)略，在“世界減鹽周”當日，上市了健康品牌健食力繼低脂系列后的又一款重磅新品——健食力減鹽火腿腸。

　　消費者挑選購買減鹽火腿腸產(chǎn)品

　　據(jù)了解，健食力減鹽火腿腸精選優(yōu)質原料肉，源頭控制層層把關，在確保肉制品安全的同時，實現(xiàn)了對比同品牌其他產(chǎn)品減鹽30%以上。同時采用國家專利技術動態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝，保證產(chǎn)品的鮮香美味和筋道口感，做到了“減鹽不減味”，為消費者健康食肉提供了新選擇。

　　金鑼健食力 低脂 雞胸肉 讓消費者放心吃肉 無“腹”擔

　　在“健食力減鹽火腿腸”新品上市，重新定義減鹽標準的同時，金鑼還推出了另一款健康新品——金鑼健食力低脂雞胸肉。據(jù)了解，該產(chǎn)品精選整塊雞胸肉精制而成，24小時靜態(tài)腌制，入味至深層纖維，味道美口感佳;更是具有“低脂肪高蛋白”特性，脂肪含量低于3%，每100g雞胸肉所含蛋白質達26g，健康營養(yǎng)兼?zhèn)洌屜M者放心吃肉無“腹”擔。

　　金鑼健食力低脂雞胸肉

　　金鑼得樂食插簽烤腸? 好吃不臟手

　　隨著時代的發(fā)展，休閑肉制品已經(jīng)成為必需品，消費場景也呈現(xiàn)擴大之勢。大量市場調研發(fā)現(xiàn)，當下年輕人消費休閑肉制品的場景，除了戶外和朋友家人相聚時刻，已深度覆蓋至刷劇、追綜藝、或辦公室加班等時刻?；诖?，金鑼得樂食順應新時代的消費趨勢，上市了“插簽烤腸”產(chǎn)品，好吃不臟手，滿足了消費者的娛樂、社交零食需求。

　　金鑼得樂食插簽烤腸

　　除包裝創(chuàng)新外，插簽烤腸的工藝和口感皆有升級。該產(chǎn)品嚴選優(yōu)質冷鮮肉，采用2.5小時低溫滾揉工藝，造就彈嫩緊實口感;1.5小時德國進口烤箱烘烤入味，完美釋放純正肉香;還有熱辣十足的地道紅椒混合著酥脆的白芝麻，迷人的甜辣風味成功撩動吃貨的舌尖。

　　業(yè)內專家表示，2021年開始，將是具有附加價值的食品大放異彩的一年，緊貼“健康”“休閑”主題，為產(chǎn)品添加多元化屬性，是食品企業(yè)的創(chuàng)新之道。對于金鑼而言，多款新品的問世，不僅豐富了肉制品產(chǎn)品矩陣，同時也進一步提高了肉制品的附加價值，為整個肉制品行業(yè)注入了新的發(fā)展活力。