7月9日，F(xiàn)BIF聯(lián)合科爾尼咨詢公司發(fā)布“2019年度中國(guó)10大創(chuàng)新食品公司”榜單結(jié)果，在小仙燉、鐘薛糕、農(nóng)夫山泉、良品鋪?zhàn)?、拉面說等50余家食品公司的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，認(rèn)養(yǎng)一頭牛通過了國(guó)內(nèi)外專家及專業(yè)評(píng)審團(tuán)對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、公司總體業(yè)績(jī)表現(xiàn)，五大創(chuàng)新維度的嚴(yán)格評(píng)估與考驗(yàn)，以“乳品體驗(yàn)消費(fèi)新模式”成功登榜中國(guó)10大創(chuàng)新食品公司。

FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇是亞太地區(qū)最具影響力的食品行業(yè)盛會(huì)之一。旗下專注服務(wù)于食品飲料行業(yè)的榜單項(xiàng)目Ace Ranking，根據(jù)不同的主題設(shè)定，將不定期對(duì)食品飲料相關(guān)企業(yè)在品牌塑造、營(yíng)銷創(chuàng)新、工廠管理、決策模式、綜合創(chuàng)新等方面進(jìn)行資料采集，依照客觀事實(shí)、數(shù)據(jù)與模型分析的結(jié)果，最終確定上榜企業(yè)的數(shù)量、類型及原因，為食品飲料行業(yè)各個(gè)維度的發(fā)展挖掘和塑造標(biāo)桿。在2018年度中國(guó)十大食品創(chuàng)新公司評(píng)選中，百草味、百事、農(nóng)夫山泉、星巴克、喜茶、卡士等通過卓越的創(chuàng)新力和市場(chǎng)表現(xiàn)，成為年度中國(guó)食品行業(yè)創(chuàng)新的標(biāo)桿。

科爾尼資深董事長(zhǎng)張曉楓曾說過：一個(gè)成功的有創(chuàng)新力的企業(yè)，創(chuàng)新應(yīng)該是全面的。不應(yīng)該僅僅是一個(gè)產(chǎn)品的創(chuàng)新，或是某項(xiàng)技術(shù)的創(chuàng)新。應(yīng)該是產(chǎn)品方面、營(yíng)銷方面、業(yè)務(wù)方面都有創(chuàng)造力氣的，其次有一個(gè)創(chuàng)新力的企業(yè)也不是單件事項(xiàng)的成功，應(yīng)該是一個(gè)持續(xù)創(chuàng)新的企業(yè)。

如今，各大乳企以升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)、滿足情感訴求為切入點(diǎn)紛紛布局“云養(yǎng)?！鳖I(lǐng)域，通過奶卡產(chǎn)品，結(jié)合會(huì)員服務(wù)，打造“云認(rèn)養(yǎng)”的創(chuàng)新型體驗(yàn)式營(yíng)銷。

追根溯源，認(rèn)養(yǎng)一頭牛早在2016年品牌成立之初，就面向消費(fèi)者推出認(rèn)養(yǎng)奶卡的產(chǎn)品及服務(wù)，自2018年正式布局線上電商平臺(tái)后，不到兩年實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)用戶超過2000萬，其中資深會(huì)員達(dá)到500萬。在今年5月26日品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，認(rèn)養(yǎng)一頭牛陸續(xù)發(fā)布云認(rèn)養(yǎng)、聯(lián)名認(rèn)養(yǎng)、實(shí)名認(rèn)養(yǎng)三種模式，正式向消費(fèi)者推出“認(rèn)養(yǎng)”體驗(yàn)，以“認(rèn)養(yǎng)一頭牛不是一家賣牛奶的公司，而是一家替用戶養(yǎng)奶牛的公司”為主張，面向消費(fèi)者開放經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，重塑消費(fèi)者關(guān)系，讓中國(guó)的乳制品行業(yè)迎來“合伙人”時(shí)代。

除在產(chǎn)品、營(yíng)銷、業(yè)務(wù)方面的創(chuàng)新，認(rèn)養(yǎng)一頭牛始終以消費(fèi)者為中心，通過面向消費(fèi)者開放經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，不斷將消費(fèi)者深度體驗(yàn)創(chuàng)新做到極致，才使得其深受2000萬資深用戶的簇?fù)恚蔀楫?dāng)今乳制品行業(yè)不斷突圍的“黑馬”和“后浪”。

01從一杯奶到一頭牛，是消費(fèi)者的核心訴求

2008年中國(guó)乳制品行業(yè)曾在消費(fèi)者心中出現(xiàn)過嚴(yán)重的信任危機(jī)，主要是因?yàn)橹袊?guó)奶牛飼養(yǎng)的非標(biāo)準(zhǔn)化及奶牛營(yíng)養(yǎng)攝入不足，造成的奶源質(zhì)量出現(xiàn)嚴(yán)重問題。導(dǎo)致越來越多的消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶產(chǎn)生懷疑，而選擇從國(guó)外進(jìn)口或者直接到國(guó)外去購買牛奶產(chǎn)品，能夠喝上一杯“放心奶”成為消費(fèi)者的核心訴求。

2012年，讓剛出生的兒子喝上一杯放心奶也成為認(rèn)養(yǎng)一頭牛創(chuàng)始人徐曉波的核心訴求，不料在帶著進(jìn)口奶粉經(jīng)過香港海關(guān)的時(shí)候，因不了解限購政策被沒收奶粉，查扣問詢了足足4個(gè)小時(shí)。

“為什么中國(guó)的媽媽要買國(guó)外的奶粉？一個(gè)14億人口的泱泱大國(guó)難道就造不出一杯真正的好牛奶嗎？”帶著這樣的疑問與反思，2014年，徐曉波正式從地產(chǎn)老炮轉(zhuǎn)型為“農(nóng)場(chǎng)主”。中國(guó)的奶牛飼養(yǎng)不標(biāo)準(zhǔn)，他便在全國(guó)范圍內(nèi)尋找最優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)基地，最終在北緯37度的河北故城斥資4.6億建了第一座標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化牧場(chǎng)；奶牛營(yíng)養(yǎng)攝入不足，他就飛遍全球優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)“走出去”學(xué)習(xí)世界先進(jìn)牧場(chǎng)的營(yíng)養(yǎng)配方，又把國(guó)內(nèi)外博士學(xué)位專家“引進(jìn)來”，進(jìn)行牧場(chǎng)奶牛營(yíng)養(yǎng)搭配的實(shí)地指導(dǎo)。

經(jīng)過多年的不懈努力與匠心堅(jiān)持，如今認(rèn)養(yǎng)一頭牛從種草、養(yǎng)牛、產(chǎn)奶、檢測(cè)等，實(shí)現(xiàn)操作流程的標(biāo)準(zhǔn)化，機(jī)械設(shè)備的現(xiàn)代化，奶牛管理的人性化，并先后獲得“2017-2020國(guó)家農(nóng)業(yè)部奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”、“2018年中國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒大賽金獎(jiǎng)”。

從消費(fèi)者核心訴求出發(fā)，認(rèn)養(yǎng)一頭牛逐漸打造出一種“親手種植、親身養(yǎng)殖、只為一杯好牛奶”的差異化商業(yè)壁壘，讓養(yǎng)牛人擁有話語權(quán)，使原奶品質(zhì)遠(yuǎn)超歐盟標(biāo)準(zhǔn)，令消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)民好奶的認(rèn)知與信任。

歸根結(jié)底，一杯好牛奶的誕生，本質(zhì)上是一頭好牛的誕生。在認(rèn)養(yǎng)一頭牛的價(jià)值觀里，一杯好牛奶勢(shì)必要從源頭進(jìn)行把控，只有種好草、養(yǎng)好牛，才能產(chǎn)好奶，只有奶牛養(yǎng)得好，牛奶才會(huì)真正好。

02從產(chǎn)好奶到養(yǎng)好牛，是深度消費(fèi)體驗(yàn)的極致創(chuàng)新

對(duì)于認(rèn)養(yǎng)一頭牛而言，“養(yǎng)?！笔聵I(yè)絕對(duì)不是速度至上、立竿見影的“速成品”，而是基于其特殊商業(yè)模式下，針對(duì)重度用戶進(jìn)行深度消費(fèi)體驗(yàn)的極致創(chuàng)新。

無論是云認(rèn)養(yǎng)的牧場(chǎng)動(dòng)態(tài)與直播，還是聯(lián)名認(rèn)養(yǎng)的新鮮牛奶直送服務(wù)，甚至是實(shí)名認(rèn)養(yǎng)面向消費(fèi)者開放多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，能夠直達(dá)消費(fèi)者內(nèi)心，帶給消費(fèi)者深度消費(fèi)體驗(yàn)，觸動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)榮譽(yù)感和滿足感的，一定是其“奶牛養(yǎng)得好”。

為此，認(rèn)養(yǎng)一頭牛于2020年正式特聘成立“權(quán)威養(yǎng)牛專家團(tuán)”，吸收國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家的養(yǎng)牛硬實(shí)力，面向用戶打造深度消費(fèi)體驗(yàn)，形成“替用戶養(yǎng)牛”的硬核養(yǎng)牛軍團(tuán)。

好牛奶是“種”出來的

甄玉國(guó)作為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)博士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)奶牛飼養(yǎng)方面的權(quán)威專家，是認(rèn)養(yǎng)一頭牛硬核養(yǎng)牛軍團(tuán)的實(shí)力擔(dān)當(dāng)。甄玉國(guó)曾提出“好牛奶是種出來”的理念，與認(rèn)養(yǎng)一頭?！胺N好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的思路不謀而和。有這樣一位行業(yè)權(quán)威專家的加入，讓認(rèn)養(yǎng)一頭牛從源頭上做到了讓奶牛吃的好，并且吃的足夠營(yíng)養(yǎng)。

在認(rèn)養(yǎng)一頭牛60000畝的精細(xì)化草場(chǎng)上，有著自己親手種植，精心挑選的優(yōu)質(zhì)高蛋白青貯及進(jìn)口苜蓿草品種，這里氣候溫潤(rùn)、土壤肥沃，優(yōu)越的自然條件賦予了牧草快速、大量的吸收大地營(yíng)養(yǎng)的能力。

為了保證牧草營(yíng)養(yǎng)的充分保留，光靠種還不行。認(rèn)養(yǎng)一頭牛引進(jìn)大批國(guó)際先進(jìn)農(nóng)用設(shè)備，如德國(guó)進(jìn)口克拉斯收割機(jī)等，從土地整理、播種、施肥、植保、收割全程機(jī)械化，徹底實(shí)現(xiàn)“種好草到養(yǎng)好?！币惑w化。

如今，認(rèn)養(yǎng)一頭牛的奶牛們每天吃著養(yǎng)牛人自己種的苜蓿草及獲得國(guó)家金獎(jiǎng)的青貯飼料，飼料攝入品質(zhì)高、營(yíng)養(yǎng)含量豐富，奶牛吃的好了，產(chǎn)出的牛奶自然就好了，這也就是甄玉國(guó)博士為什么說“好牛奶是種出來”的道理。認(rèn)養(yǎng)一頭牛始終堅(jiān)持自己種草養(yǎng)牛，嚴(yán)把牛奶生產(chǎn)關(guān)，經(jīng)過多年“種養(yǎng)加”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從根源上保障了奶源的安全與品質(zhì)。

五好級(jí)奶牛是怎樣“煉”成的

和甄玉國(guó)博士一樣，同在行業(yè)內(nèi)有著重要影響的浙江大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士、美國(guó)密蘇里大學(xué)博士后、中國(guó)奶牛舒適度專家王艷明，也是認(rèn)養(yǎng)一頭牛硬核養(yǎng)牛軍團(tuán)的一員，擔(dān)任其奶牛舒適度打造的職責(zé)。

看似“出身好，吃的好，住的好，工作好，心情好”的五好級(jí)奶牛，實(shí)則背后都包含了舒適度專家硬核的技術(shù)含量。

讓奶牛聽音樂？給奶牛剪趾甲？這些聽起來讓人倍感新鮮的事情，實(shí)則用事實(shí)可以證明，聽音樂可以讓奶牛心情舒暢，而每年兩次的定期護(hù)蹄，可以減少奶牛疾病，增強(qiáng)奶牛舒適體驗(yàn)，延長(zhǎng)產(chǎn)奶期。很多人覺得“對(duì)牛彈琴”只是說說而已，但其實(shí)認(rèn)養(yǎng)一頭牛早已把它應(yīng)用到了奶牛的實(shí)際養(yǎng)殖當(dāng)中，當(dāng)奶牛們排隊(duì)走進(jìn)擠奶大廳，挨個(gè)站到擠奶大轉(zhuǎn)盤上，伴隨優(yōu)美的音樂，奶牛在大轉(zhuǎn)盤上8分鐘轉(zhuǎn)一圈，就心情愉悅的完成了擠奶。

在奶牛的舒適度打造方面，認(rèn)養(yǎng)一頭牛還提倡“動(dòng)物福利”的理念，讓奶牛們快樂生活，幸福產(chǎn)奶。這些奶牛們住著屬于自己的“保孕院”、“產(chǎn)房”、“幼兒園”，聽著好聽的音樂，享受定期的休假和體檢，還有那么多專業(yè)技術(shù)人員給奶牛當(dāng)保姆，每天的伙食費(fèi)就將近80元。

據(jù)說，幸福生活的奶牛產(chǎn)下的奶也會(huì)包含一種幸福因子，讓喝了這樣牛奶的人也會(huì)感到幸福。相信在認(rèn)養(yǎng)一頭牛牧場(chǎng)的養(yǎng)牛人會(huì)對(duì)這一說法深信不已，并將逐漸感染用戶。

從“種好草，養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶”嚴(yán)把產(chǎn)品安全與品質(zhì)，再從“產(chǎn)好奶”回歸“養(yǎng)好牛”，極致打造用戶深度消費(fèi)體驗(yàn)，使得認(rèn)養(yǎng)一頭牛從源頭上保障了牛奶的好品質(zhì)，也使得認(rèn)養(yǎng)一頭牛在短短幾年內(nèi)快速成長(zhǎng)為深受用戶喜愛的極速破億新消費(fèi)品牌，讓消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)民好奶的認(rèn)知與信任。然而對(duì)于全網(wǎng)2000萬用戶深度消費(fèi)體驗(yàn)的極致打造，認(rèn)養(yǎng)一頭牛仍將持續(xù)發(fā)力創(chuàng)新，始終以一個(gè)新品牌的空杯姿態(tài)，逐漸走向代表中國(guó)食品飲料行業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)的舞臺(tái)，用當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)的語言描述，可謂“后浪奔涌，來勢(shì)洶洶”。