蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基本物質(zhì)，身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經(jīng)等都含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的重要性地球人都知道，而豆本豆在“如何科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)”方面，其提倡的原則，就是“蛋白質(zhì)補(bǔ)充重‘量’更要重‘質(zhì)’”。

豆本豆解讀蛋白質(zhì)的量和質(zhì)

蛋白質(zhì)的量就是食物中蛋白質(zhì)的含量，當(dāng)然是每百克蛋白質(zhì)含量越高越好。蛋白質(zhì)的質(zhì)主要衡量指標(biāo)則是消化吸收率。對人而言，消化率、吸收率高、必需氨基酸組成和比例越接近的人體的，就可以認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)蛋白。比如動物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚等以及植物蛋白質(zhì)中的大豆蛋白質(zhì)。豆本豆有機(jī)豆奶就是毫無爭議的優(yōu)質(zhì)蛋白代表，它甄選優(yōu)質(zhì)有機(jī)大豆和水高度提純而成，每100毫升中富含3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白。而且采用了分子乳化工藝，在200 倍大氣壓力下，將豆奶的大分子擠壓成小分子，讓營養(yǎng)更好的被人體吸收。

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豆本豆中含有優(yōu)質(zhì)蛋白

豆本豆分析蛋白質(zhì)攝入現(xiàn)狀

根據(jù)《中國居民膳食指南》中的數(shù)據(jù)調(diào)查，中國城鄉(xiāng)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日大豆類及制品攝入量為10.9g，其中城市為12.4g，農(nóng)村為9.4g。同時中國膳食營養(yǎng)學(xué)會建議：每天進(jìn)食相當(dāng)于30g-50g的大豆以及制品。兩相對比不難發(fā)現(xiàn)，國人對大豆制品的攝入量遠(yuǎn)低于每日的推薦量。同樣是根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，正常成年男性和女性平均每天的蛋白質(zhì)攝入量為65g和55g，其中優(yōu)質(zhì)蛋白最好占到一半，即每天需要30g左右的優(yōu)質(zhì)蛋白。所以現(xiàn)階段，我們應(yīng)該留意一下自己平時的大豆及豆制品的攝入量，尤其應(yīng)該追求增加蛋白質(zhì)的吸收效率——即優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。

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豆奶為家人提供營養(yǎng)

科技造就豆本豆3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白

豆本豆嚴(yán)選北緯43度-53度東北黑土地的有機(jī)大豆，優(yōu)質(zhì)蛋白含量高達(dá)3.8g/100ml，早上喝一盒250ml的豆本豆有機(jī)豆奶相當(dāng)于攝入了接近10g的優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，幾乎是全天攝入量的1/3，可以滿足人們一上午的營養(yǎng)所需，無疑是符合《指南》推薦的絕佳選擇。而且這盒豆奶不同于其他豆奶，它經(jīng)歷過了四大科技工藝的加持:高科技的石磨破壁技術(shù)，把大豆的營養(yǎng)釋放出來。每秒70轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)科技分離出豆奶中的精華部分，再通過分子乳化工藝，以200倍大氣壓把豆奶的大分子擠壓成小分子，讓營養(yǎng)更容易被我們?nèi)梭w吸收，最后通過無菌鎖真把3.8g新鮮優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)送到全家人的早餐桌上。

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四大工藝鑄就好豆奶

蛋白質(zhì)攝入來源很廣泛，豆奶就是其中之一，特別是擁有黑科技加持的豆本豆有機(jī)豆奶，正在以每100ml中富含3.8g優(yōu)質(zhì)蛋白的高營養(yǎng)價值，成為國人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要來源。

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