前端時(shí)間寫了一篇《全渠道中臺(tái)業(yè)務(wù)：聊聊線下商超的新零售》簡(jiǎn)單分析了當(dāng)前商超零售的新零售的思路和戰(zhàn)略方向，今天延續(xù)上篇文章的思路繼續(xù)擴(kuò)展開全渠道中臺(tái)的內(nèi)核，講講中臺(tái)的核心模塊以及每個(gè)模塊的落地方案。

新零售的概念

這兩年新零售的概念鋪天蓋地，如果做零售的不提新零售，都不好意思見人。新零售具體是什么，目前還沒有一個(gè)官方的定義。

阿里巴巴CEO逍遙子提出：新零售是對(duì)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)，新零售=重構(gòu)+化學(xué)反應(yīng)，新零售重構(gòu)之后有很強(qiáng)的化學(xué)反應(yīng)，給予消費(fèi)者帶來(lái)新的消費(fèi)方式、新的服務(wù)體驗(yàn)，甚至新的生活方式，對(duì)于商業(yè)端，商業(yè)的本質(zhì)永遠(yuǎn)不變，永遠(yuǎn)是效率的升級(jí)和成本的降低。

全渠道中臺(tái)業(yè)務(wù)

前端時(shí)間寫了一篇《全渠道中臺(tái)業(yè)務(wù)：聊聊線下商超的新零售》簡(jiǎn)單分析了當(dāng)前商超零售的新零售的思路和戰(zhàn)略方向，今天延續(xù)上篇文章的思路繼續(xù)擴(kuò)展開全渠道中臺(tái)的內(nèi)核，講講中臺(tái)的核心模塊以及每個(gè)模塊的落地方案。

首先看全渠道中臺(tái)的核心模塊有哪些，從商超的業(yè)務(wù)特點(diǎn)來(lái)分析，主要包含：

• 訂單、商品、庫(kù)存、會(huì)員、營(yíng)銷、支付等，這些模塊基本涵蓋了商超業(yè)務(wù)的全鏈條，供應(yīng)鏈、品牌商進(jìn)貨、入倉(cāng)；
• 運(yùn)營(yíng)管理設(shè)置商品類目、商品庫(kù)存、商品價(jià)格、商品促銷等，其中庫(kù)存包括大倉(cāng)庫(kù)存、中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)存、門店庫(kù)存、前置倉(cāng)庫(kù)存、電商渠道庫(kù)存等等；
• 門店活動(dòng)促銷和推廣，包括優(yōu)惠券、支付優(yōu)惠、滿減、折扣減、滿贈(zèng)等等，通過(guò)不同的渠道(APP、微信小程序、門店、第三方)下發(fā)通知會(huì)員；
• 會(huì)員購(gòu)買提貨或者門店配送；
• 售后服務(wù)以及財(cái)務(wù)結(jié)算；
• 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析、品牌商附能。

總體來(lái)說(shuō)就是圍繞精準(zhǔn)的會(huì)員，做數(shù)字化跟蹤和管理，會(huì)員、商品和促銷結(jié)合門店的智能設(shè)備，做智慧化門店系統(tǒng)，做到門店管理智慧化，支付管理智慧化，營(yíng)銷管理智慧化。

下圖就是一個(gè)商超業(yè)務(wù)的流程圖，以全渠道中臺(tái)為中心樞紐，各個(gè)關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)相互流轉(zhuǎn)，會(huì)員可以在線上線下每個(gè)觸點(diǎn)下單。下單后訂單統(tǒng)一匯總到業(yè)務(wù)中臺(tái)，中臺(tái)根據(jù)會(huì)員權(quán)益、商品促銷活動(dòng)等計(jì)算該筆訂單實(shí)際支付金額。

會(huì)員確認(rèn)訂單、成功支付，在業(yè)務(wù)中臺(tái)根據(jù)訂單情況、商品情況、配送要求等進(jìn)行拆單，派單到門店，門店管理員發(fā)起揀貨，然后通知物流發(fā)貨或者等待會(huì)員到店提貨。

訂單管理

訂單管理系統(tǒng)(OMS)是物流管理系統(tǒng)的一部分，通過(guò)對(duì)客戶下達(dá)的訂單進(jìn)行管理及跟蹤，動(dòng)態(tài)掌握訂單的進(jìn)展和完成情況，提升物流過(guò)程中的作業(yè)效率，從而節(jié)省運(yùn)作時(shí)間和作業(yè)成本，提高物流企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

訂單管理系統(tǒng)是整個(gè)中臺(tái)的核心，管理著所有的交易。傳統(tǒng)商超的門店訂單是從收銀臺(tái)設(shè)備獲取的，目前大部門都是獨(dú)立的系統(tǒng)，和線上的電商沒有互通，因此全渠道中臺(tái)的訂單需要做到各渠道的訂單互通，然后可以統(tǒng)一中臺(tái)系統(tǒng)內(nèi)實(shí)時(shí)管理，從而可以做到共享庫(kù)存和退款管理，并且統(tǒng)一并單、拆單。

同時(shí)，會(huì)員在每個(gè)觸點(diǎn)和應(yīng)用場(chǎng)景都可以看到自己的所有訂單，商家可以統(tǒng)一管理訂單，精準(zhǔn)分析。

會(huì)員在APP上可以查看，自己所有場(chǎng)景下的訂單，并且可以享受一鍵復(fù)購(gòu)、一鍵售后。

商品管理

商品的日常管理和運(yùn)營(yíng)在商超中是重中之重，是營(yíng)銷活動(dòng)的主要內(nèi)容和載體，新零售體系下商品管理需要達(dá)到幾點(diǎn)：

• 實(shí)時(shí)的庫(kù)存管理，避免超賣現(xiàn)象；
• 線下線上價(jià)格統(tǒng)一（同門店），增強(qiáng)用戶體驗(yàn)，提升復(fù)購(gòu)率；
• 缺貨由大倉(cāng)調(diào)配統(tǒng)一配送；
• 單商品營(yíng)銷、捆綁銷售、關(guān)聯(lián)組合，供應(yīng)鏈智能補(bǔ)貨；
• 數(shù)據(jù)化智能化的銷售預(yù)測(cè)；
• 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

如此以來(lái)可以做到商品管理的數(shù)字化，商品數(shù)字化可以對(duì)商品進(jìn)行溯源，商品結(jié)合營(yíng)銷和訂單、會(huì)員結(jié)合依靠大數(shù)據(jù)技術(shù)，可以對(duì)門店的采購(gòu)和陳列做數(shù)據(jù)支撐，同時(shí)供應(yīng)鏈上游可以影響商品采購(gòu)，品牌商對(duì)商品的升級(jí)和定位、定位營(yíng)銷。

下面這個(gè)例子是單商品的營(yíng)銷，線上搶券、線下直接支付核銷券，一鍵化操作。

會(huì)員管理

會(huì)員管理也是核心功能模塊，新零售的轉(zhuǎn)變就是服務(wù)方式的轉(zhuǎn)變，由銷售商品為主轉(zhuǎn)化為會(huì)員服務(wù)為主，根據(jù)會(huì)員的線上線下消費(fèi)行為形成會(huì)員標(biāo)簽，由會(huì)員標(biāo)簽再形成會(huì)員清晰畫像，進(jìn)而對(duì)會(huì)員做精準(zhǔn)化營(yíng)銷。

會(huì)員活動(dòng)做到千人千面，線上線下的會(huì)員設(shè)置統(tǒng)一的唯一標(biāo)識(shí)，整個(gè)中臺(tái)系統(tǒng)識(shí)別同一個(gè)人，線上線下的權(quán)益可以每個(gè)渠道共享。

門店和線上發(fā)展的會(huì)員都匯集至云端會(huì)員中心，門店和線上都可以從云端獲得會(huì)員信息用于各自渠道的營(yíng)銷。

支付管理

商超門店中支付為交易的入口，收銀支付有多種方式：現(xiàn)金、銀行卡刷卡、儲(chǔ)值卡刷卡、二維碼掃碼支付等，當(dāng)前使用BSC讓支付更便捷，消費(fèi)者手機(jī)APP（支付寶、微信）打開付款碼，收銀員使用掃碼槍掃描付款碼發(fā)起支付。

當(dāng)前商超門店的支付需要如下的改造和升級(jí)：

• 線上線下統(tǒng)一的支付網(wǎng)關(guān)；
• 線上線下的統(tǒng)一的支付營(yíng)銷；
• 中臺(tái)收集門店的支付交易信息；
• 支付、品牌商聯(lián)合營(yíng)銷。

營(yíng)銷管理

采用營(yíng)銷閉環(huán)理念，通過(guò)用戶觸達(dá)后的評(píng)估結(jié)果不斷優(yōu)化以提升營(yíng)銷轉(zhuǎn)化率，實(shí)現(xiàn)了“實(shí)時(shí)化、場(chǎng)景化、自動(dòng)化”的智能營(yíng)銷，通過(guò)二維碼，與終端消費(fèi)者形成線上互動(dòng)，同時(shí)收集消費(fèi)者精準(zhǔn)信息，最后通過(guò)數(shù)據(jù)分析，為品牌商提供市場(chǎng)決策參考。

圍繞會(huì)員、商品、訂單、區(qū)域、渠道等各維度，從促銷類型、促銷方式、促銷對(duì)象、適用范圍、促銷條件、優(yōu)惠方式中自由組合成上百中的促銷方式。

總結(jié)

全渠道中臺(tái)系統(tǒng)的改造對(duì)于傳統(tǒng)商超是一個(gè)相當(dāng)大的命題，并且也是一個(gè)挑戰(zhàn)，最后總結(jié)下當(dāng)前傳統(tǒng)商超的痛點(diǎn)：

（1）高效獲客

如何從“坐商”發(fā)展為“動(dòng)商”，變被動(dòng)為主動(dòng)，如何充分利用線上線下流量，引流獲客。

（2）經(jīng)營(yíng)客戶

如何增加平臺(tái)的用戶粘性，如何培養(yǎng)用戶的平臺(tái)忠誠(chéng)度，如何提高用戶體驗(yàn)，如何提高用戶的復(fù)購(gòu)率。

（3）運(yùn)營(yíng)效率

多渠道多業(yè)態(tài)如何做到統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理體系，如何從全局視角統(tǒng)一管理會(huì)員、商品、訂單、營(yíng)銷以及庫(kù)存。

（4）IT服務(wù)響應(yīng)速度

如何滿足新零售層出不窮的玩法，如何保證IT系統(tǒng)的拓展性，需求服務(wù)響應(yīng)速度。

這些痛點(diǎn)是最核心最根本的痛點(diǎn)，所有的系統(tǒng)改造和升級(jí)，都應(yīng)當(dāng)是圍繞回答和解決這些問題為中心開展。

本文由 @張廣渠 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理。未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載