?1月22日,全球玻尿酸龍頭企業(yè)華熙生物688363.SH重磅推出國內(nèi)首個(gè)玻尿酸食品品牌“黑零”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在國家放開將玻尿酸作為新食品原料添加到普通食品的政策背景下,“黑零”的問世將開啟國內(nèi)玻尿酸食品新賽道,引領(lǐng)國人在功能性食品領(lǐng)域消費(fèi)的新風(fēng)潮。

?玻尿酸食品迎來“國貨時(shí)代”

?玻尿酸,學(xué)名透明質(zhì)酸鈉透明質(zhì)酸,對于當(dāng)下國人并不陌生,作為人體自有物質(zhì),玻尿酸廣泛存在于人體的眼玻璃體、臍帶、關(guān)節(jié)腔、皮膚以及軟骨等組織中,具有“保濕、黏彈、潤滑”等功效,保水性尤其突出,1個(gè)玻尿酸分子可以牢牢鎖住自身重量1000倍的水分。

?但隨著人體年齡的增長,體內(nèi)玻尿酸的含量也會(huì)隨之不斷下降。如果把人體20歲體內(nèi)玻尿酸的相對含量定為100,在人們30、50、60歲時(shí)會(huì)分別下降至65、45、25。

?而體內(nèi)玻尿酸含量的降低,則是導(dǎo)致關(guān)節(jié)僵化、皮膚老化、皺紋增多、眼花干澀等問題的主要原因之一。已有多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究證明,通過口服玻尿酸能提高人體內(nèi)的透明質(zhì)酸含量,達(dá)到改善人體皮膚水分、抗氧化、改善關(guān)節(jié)功能骨質(zhì)疏松、修復(fù)胃黏膜損傷等作用。

?據(jù)了解,含有玻尿酸的食品在國外已流行多年。據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫GNPD檢索顯示,截至2020年5月,全球含玻尿酸的食品共有2000多個(gè),在美國、英國、加拿大、捷克、巴西等國家,已有多款含透明質(zhì)酸的保健食品上市,日本、韓國和中國臺灣也已有大量含透明質(zhì)酸的普通食品上市。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前日本已有161種含玻尿酸的食品,包括飲料、酸奶、口香糖、果凍、沙拉醬、茶粉、軟糖、綠茶等。在日本馬拉松的指定用水中必須添加玻尿酸,以減少運(yùn)動(dòng)中體內(nèi)的水分流失,進(jìn)而降低體能消耗。

?但在我國,公眾對玻尿酸的認(rèn)知還大多停留在護(hù)膚以及醫(yī)美等領(lǐng)域,對于口服玻尿酸能對人體帶來諸多好處的認(rèn)知還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。此前我國對于玻尿酸作為普通食品原料的政策一直未放開,中國消費(fèi)者們只能通過“海淘、代購”等方式來購買玻尿酸食品。如連續(xù)三年在京東平臺骨骼健康產(chǎn)品類別中蟬聯(lián)銷量第一的Move Free益節(jié)維骨力產(chǎn)品,其主要成分之一就是玻尿酸。

?如今在華熙生物16年的努力推動(dòng)之下,玻尿酸食品需要“海淘”的情況已經(jīng)得到徹底改變。今年1月7日,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布正式公告,批準(zhǔn)由華熙生物申報(bào)的透明質(zhì)酸鈉為新食品原料的請求,準(zhǔn)許在普通食品中添加使用。使用范圍為乳及乳制品,飲料類,酒類,可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果,冷凍飲品。

?這一政策利好意味著中國的玻尿酸食品將正式步入“國產(chǎn)”時(shí)代,未來國人將能夠更加便利的享用到玻尿酸食品帶來的健康新體驗(yàn)。