民以食為天，相信大家亦聽過(guò)這句話，吃美食不單是為了填飽我們的肚子，甚至還有的便是讓我們體會(huì)到吃飯的樂(lè)趣?，F(xiàn)如今中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模為4萬(wàn)億家餐廳，其中團(tuán)餐就總占餐飲價(jià)格1.53萬(wàn)億元，當(dāng)今餐飲行業(yè)面臨的局面為如果開餐廳堂食，則會(huì)房租高，人工成本高，如果只做外賣，外賣到家就會(huì)影響了其食物本身的風(fēng)味以及口感，并且還會(huì)存在食品安全問(wèn)題以及等外賣的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)從而影響就餐時(shí)間，具百勝中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)今餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)人工成本為18.1億元，占數(shù)據(jù)總成本的23%，五年內(nèi)更是升高了30%，而海底撈的人工成本為80億元每年，占總成本的33.68，在之后的五年內(nèi)成本升高了4倍?？倲?shù)據(jù)顯示近幾年餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額盈利成本計(jì)算，人力成本加房租成本占據(jù)了盈利總額的30.41%，所以可以看出，餐飲行業(yè)的目前的營(yíng)業(yè)成本還是蠻高的。

　　為了讓人們吃上健康安全且美味的食物，一位在讀大學(xué)的外賣小哥，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了一款智能烹飪機(jī)器人，他表示，曾經(jīng)作為外賣小哥的他，深知外賣當(dāng)中存在的問(wèn)題，外賣猶如開盲盒一般，不能親臨餐廳選擇食物，所以選擇了味道差的產(chǎn)品亦不能及時(shí)更換，有時(shí)候碰到食材不新鮮就算吃到拉肚子也不能追究到是誰(shuí)的責(zé)任，而人工智能烹售機(jī)器人就能很好的解決的這一系列問(wèn)題，從一開始針對(duì)機(jī)器人開展組織討論、軟硬件開發(fā)再到產(chǎn)品安裝調(diào)試最后到味道調(diào)配的改善，一步步都有著嚴(yán)格的技術(shù)把關(guān)，3.0智能烹售機(jī)器人內(nèi)含有1.0版本當(dāng)中的加熱攪拌機(jī)和熟食保溫柜以及2.0版本中的便當(dāng)復(fù)熱機(jī)和自動(dòng)炒菜機(jī)，配備了烹飪中炒菜、燒菜、干鍋、小火鍋等一系列菜肴烹飪技術(shù)，機(jī)器人不吃飯不睡覺亦不領(lǐng)薪，能有效的對(duì)產(chǎn)品味道實(shí)施把控，更好的解決味道差食品不安全，人工成本消耗大的問(wèn)題。

　　在運(yùn)作流程上，烹售機(jī)器人首先通過(guò)中央廚房將食材洗、切、焯水、過(guò)油、分裝等一系列程序，隨后集中配送到設(shè)備。用戶可以通過(guò)三種方式點(diǎn)餐，之后點(diǎn)好的餐食就會(huì)感應(yīng)到設(shè)備自動(dòng)抓取所取得的食材，進(jìn)行烹飪調(diào)味、攪拌、烹制，最快30秒即可吃到新鮮的飯菜。

　　未來(lái)，智能烹售機(jī)器人，將采用雙線聯(lián)合模式，在線上通過(guò)抖音、快手等APP大力宣傳線下與企業(yè)高校等深度結(jié)合，開展廣泛合作，2022年，團(tuán)隊(duì)以直接帶動(dòng)就業(yè)10人，間接帶動(dòng)就業(yè)100人，并在未來(lái)帶動(dòng)更多人就業(yè)為社會(huì)作出更多有利的貢獻(xiàn)。

　　智能烹售機(jī)器人，立志為萬(wàn)家生活增添更多的滋味，做美食的新坐標(biāo)成為時(shí)尚的優(yōu)先之選!