自今年6月1日起，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》(以下簡稱‘新國標’)兩項國家標準正式實施。其中最重要的當屬明確了非糧谷釀造酒不再歸屬白酒類別，至此，白酒市場進入標準化、規(guī)范化軌道，重回“品質(zhì)為王”時代。有人說，新國標的實施為消費者提供了選擇便利，不會被非純糧酒所迷惑，但對于喜愛金種子酒的人來說，自始至終都沒有品質(zhì)困擾，因為金種子酒是優(yōu)質(zhì)純糧酒的代表之一。

　　喝酒就喝純糧酒，這是消費者的普遍認知，也是好酒的標準門檻。糧為酒之肉，只有優(yōu)質(zhì)純糧才能造就美酒佳釀。金種子酒業(yè)始終秉承“酒貴純糧”的產(chǎn)品理念，因此在糧食的選擇上也是精挑細選，擇優(yōu)取用。無論是來自東北黑山綠色原糧種植基地的高粱，亦或是來自阜陽本地的小麥、大米，都是釀酒的優(yōu)質(zhì)原料，以之釀造的原酒，酒香更加醇厚、風味更為飽滿。再配合地下470多米的深層礦泉，讓金種子酒有了更為優(yōu)異的品質(zhì)表達。正是在原料這個釀酒源頭上下功夫，才使得金種子酒的酒質(zhì)得到了有力保障。

　　純糧固態(tài)釀造是金種子一直以來的工藝基礎(chǔ)，尤其是傳統(tǒng)“老五甑”工藝更是沿用至今。其工藝特點是五次精蒸，五次投料，使得糧香與酒香融為一體，再通過兩輪發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、分級儲存，方才得到滴滴純釀?？偨Y(jié)來說，在老五甑釀酒工藝中，從投料到接酒，其發(fā)酵過程歷時130天左右。整個過程均由經(jīng)驗豐富的釀酒大師親自嚴格把控，以確保白酒品質(zhì)更優(yōu)。

　　在任何時代的任何市場中，品質(zhì)端的口碑樹立與優(yōu)勢確立，歷來都是酒企的核心任務(wù)，也是超級單品誕生的關(guān)鍵條件。在白酒新國標的加持下，消費者對于品質(zhì)佳釀的標準有了更深層次的了解，白酒品牌要想深度滲透市場，必須在品質(zhì)上構(gòu)建難以撼動的良好口碑和市場基礎(chǔ)。好在得益于長久以來的品質(zhì)堅守，金種子酒的品牌口碑早已獲得了消費者的認可，相信隨著金種子馥合香在次高端站穩(wěn)腳跟，金種子必將實現(xiàn)市場與品牌影響力的雙重飛躍。