肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大品牌開(kāi)足馬力在營(yíng)銷和渠道上開(kāi)疆拓土，渠道優(yōu)勢(shì)可能對(duì)短期市場(chǎng)份額成效顯著，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，品質(zhì)依然是企業(yè)走向縱深化的“王牌”。作為肉業(yè)龍頭，金鑼自成立之初就注重產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)把品控管理，以硬核產(chǎn)品力構(gòu)筑了品牌穩(wěn)健發(fā)展的底色。

　　金鑼集團(tuán)

　　根植食安理念，以食安為行動(dòng)綱領(lǐng)

　　自創(chuàng)立之初，金鑼便以食品安全作為企業(yè)生存和發(fā)展的生命線，確立了“一切為了人類健康”的核心價(jià)值觀，并以此作為金鑼人至高無(wú)上的企業(yè)發(fā)展動(dòng)力之源。可以說(shuō)，“食安”已經(jīng)深深融入到了每個(gè)金鑼人的理念和行動(dòng)中，上至集團(tuán)高管，下至車間員工，每一位金鑼人都深植食品安全意識(shí)，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦。

　　金鑼人內(nèi)心深植“食安”理念

　　深化全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全方位護(hù)航

　　食品加工過(guò)程中對(duì)食品安全的把關(guān)是環(huán)環(huán)相扣的，一著不慎滿盤(pán)皆輸。隨著機(jī)器大生產(chǎn)工業(yè)化進(jìn)程的加快，公司化、集團(tuán)化運(yùn)作是食品行業(yè)走向良性發(fā)展的必由之路。對(duì)此，金鑼奉行“打造健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費(fèi)者食肉無(wú)憂，美味盡享”的使命，不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，并借助數(shù)字化、智能化技術(shù)，打通原料、生產(chǎn)、流通、運(yùn)輸多個(gè)環(huán)節(jié)的品控體系，從源頭把控、安全監(jiān)測(cè)、自動(dòng)化管理、出廠檢驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)全方位保障肉制品安全，真正做到讓消費(fèi)者吃得放心、吃得健康。

　　舉辦媒體行活動(dòng)，開(kāi)放工廠接受社會(huì)監(jiān)督

　　除了從全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量管控以外，金鑼還借助社會(huì)、媒體監(jiān)督的力量，支持媒體和社會(huì)群眾對(duì)金鑼品控進(jìn)行監(jiān)督、獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

　　據(jù)了解，“開(kāi)放工廠”已經(jīng)成為金鑼向消費(fèi)者展示品質(zhì)實(shí)力的重要方式之一。多年來(lái)，金鑼堅(jiān)持舉辦“媒體行”活動(dòng)，讓媒體代表走進(jìn)金鑼集團(tuán)工廠，親眼見(jiàn)證金鑼肉制品加工全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過(guò)程，深入了解健康、安全、優(yōu)質(zhì)的肉制品是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的。對(duì)于金鑼而言，媒體行活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與媒體和消費(fèi)者的進(jìn)一步溝通，讓外界更加了解企業(yè)的同時(shí)，也幫助消費(fèi)者逐步建立起健康的飲食觀念。

　　金鑼舉辦媒體行活動(dòng)

　　食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，須臾不可廢。多年來(lái)，金鑼通過(guò)優(yōu)秀的人員培養(yǎng)、一流的工藝水平技術(shù)、嚴(yán)格的質(zhì)控制度、先進(jìn)的信息化管理機(jī)制等措施，在短期內(nèi)步入了現(xiàn)代化企業(yè)管理的軌道，金鑼也因可靠的質(zhì)量在消費(fèi)者心中建立了穩(wěn)固的地位。未來(lái)，金鑼將繼續(xù)秉承使命和責(zé)任，以安全、優(yōu)質(zhì)的肉制品強(qiáng)健中國(guó)人的體魄，守護(hù)中國(guó)人的餐桌健康。