隨著95后、00后的消費(fèi)思維及消費(fèi)行為發(fā)生顛覆性的改變，中國(guó)肉制品行業(yè)進(jìn)入了以消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級(jí)的消費(fèi)主權(quán)時(shí)代。面對(duì)市場(chǎng)變化，肉制品行業(yè)龍頭金鑼積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不僅優(yōu)化升級(jí)“老品”，還大力創(chuàng)新多款“新品”，打造了消費(fèi)人群和消費(fèi)場(chǎng)景高度覆蓋的產(chǎn)品矩陣，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多元化需求。

　　據(jù)了解，金鑼現(xiàn)有熟制品涵蓋高溫肉制品、中溫肉制品、低溫肉制品、休閑肉制品等，品種達(dá)500余種，包括高溫?fù)Q代型產(chǎn)品“無(wú)淀粉王中王”、中溫突破型產(chǎn)品“肉粒多”等明星產(chǎn)品品牌，以及健康產(chǎn)品“健食力”、德式低溫產(chǎn)品“德斯克”、休閑第一品牌“得樂(lè)食”和兒童專(zhuān)屬產(chǎn)品“哈啰伙伴”等產(chǎn)品系列。

　　其中，針對(duì)中高端消費(fèi)者的金鑼肉粒多產(chǎn)品，精選優(yōu)質(zhì)冷鮮肉，含有“看得見(jiàn)的肉?！?，兼顧“口感筋道、味道鮮美、品質(zhì)卓越”等諸多優(yōu)點(diǎn)于一身;針對(duì)

　　關(guān)注健康飲食消費(fèi)者的健食力，精選優(yōu)質(zhì)瘦肉，脂肪含量?jī)H有2.5%，對(duì)比同品牌普通香腸降低60%以上，同時(shí)富含高蛋白，營(yíng)養(yǎng)更健康;針對(duì)年輕消費(fèi)者的得樂(lè)食，定位“分享、有趣和美味”，產(chǎn)品包括小肉棗系列、小香腸單支裝等，多樣化、個(gè)性化口味，獨(dú)立便攜包裝，帶給消費(fèi)者休閑輕松、釋放壓力、充饑又解饞的樂(lè)趣享受。

　　與此同時(shí)，金鑼在“新品儲(chǔ)備”方面可謂不遺余力。金鑼健食力低脂香腸代言人張常寧在2021年金鑼經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，宣布了新品“健食力雞胸肉”將于2021年第一季度上市的消息。

　　張常寧表示，金鑼健食力雞胸肉延續(xù)品牌“低脂高蛋白”的健康基因，精選優(yōu)質(zhì)雞胸肉整塊制作，既能滿(mǎn)足消費(fèi)者的口腹之欲補(bǔ)充身體所需能量，又不用擔(dān)心攝入太多脂肪，特別適合追求健康飲食的消費(fèi)者。

　　據(jù)了解，金鑼于2018年7月推出健食力低脂香腸，并簽約中國(guó)女排冠軍隊(duì)員張常寧為代言人。作為一款健康明星產(chǎn)品，金鑼健食力的優(yōu)勢(shì)在于低脂、高蛋白，是開(kāi)啟健康肉制品藍(lán)海市場(chǎng)的經(jīng)典之作。2019年底升級(jí)推出健食力低脂纖維+，在低脂、高蛋白的基礎(chǔ)上，額外添加了膳食纖維，該產(chǎn)品預(yù)示著金鑼的大健康戰(zhàn)略走入了深水區(qū)。此番再度創(chuàng)新推出“健食力雞胸肉”，可見(jiàn)金鑼踐行大健康戰(zhàn)略的堅(jiān)定決心與實(shí)力。

　　品牌是肉制品企業(yè)發(fā)展的護(hù)城河，產(chǎn)品差異化、品類(lèi)品牌化是企業(yè)獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。未來(lái)，金鑼將堅(jiān)持“肉食行業(yè)的‘創(chuàng)新引擎’和‘品牌領(lǐng)導(dǎo)’”，順應(yīng)消費(fèi)者需求變化，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富產(chǎn)品矩陣，夯實(shí)營(yíng)收高增長(zhǎng)的基石，進(jìn)一步鞏固肉制品行業(yè)龍頭地位。