很多妹子表示日常續(xù)命都要靠奶茶和火鍋，越辣的火鍋越帶勁，越吃越興奮！

這不，即使是對(duì)飲食極度克制的娛樂(lè)圈女星們，在火鍋惡勢(shì)力面前也低下昂貴的頭顱。

川妹子戚薇自爆非常喜歡吃辣椒，不吃辣椒臉上就會(huì)開始冒痘。

最好笑的是別的女性生日蛋糕都是軟萌少女風(fēng)，戚哥生日蛋糕直接是辣椒火鍋蛋糕。對(duì)于吃辣戚哥是認(rèn)真的！

辣媽霍思燕減肥期間更是離不開辣火鍋，不過(guò)霍思燕吃辣火鍋并非像大家那樣大吃特吃外加重油重鹽。

她除了中午吃辣火鍋外，其他時(shí)間就會(huì)嚴(yán)格控制食量，而且火鍋油鹽放得非常少。

要知道霍思燕產(chǎn)后可是重達(dá)90公斤，減肥后90斤不到，所以把辣火鍋視為減肥絆腳石的你是時(shí)候反思自己了。

辣火鍋中的辣椒真的像傳說(shuō)中那樣有助于減肥嗎？今天咱就針對(duì)辣椒減肥這事兒來(lái)聊一聊！

吃辣減肥可信嗎？

雖然吃辣減肥這個(gè)說(shuō)法不嚴(yán)謹(jǐn)，但是辣椒確實(shí)對(duì)減肥有那么一點(diǎn)幫助的，主要起作用的是辣椒中的辣椒素。

先跟大家科普下脂肪，人體內(nèi)存在棕色和白色兩種脂肪。

白色脂肪堆積在皮下，負(fù)責(zé)儲(chǔ)存多余熱量（咳咳，也就是吃多了讓你顯胖的部分），棕色脂肪就比較受歡迎了，主要負(fù)責(zé)將引發(fā)肥胖的白色脂肪分解轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和熱量，本身不儲(chǔ)存熱量。

棕色脂肪在嬰兒中含量最高，隨著年齡的增加棕色脂肪逐漸減少，甚至沒(méi)有（這也是為啥年紀(jì)越大越容易剎不住車胖起來(lái)的原因之一），當(dāng)然也可以通過(guò)一定的手段人為的增加體內(nèi)的棕色脂肪（比如說(shuō)吃辣椒素）。

辣椒素怎么促進(jìn)減肥？

辣椒素存在于天然辣椒中，比其他的植物類成分還優(yōu)秀很多，有高達(dá)50-90%的生物利用度，而且很酷的是能在48小時(shí)內(nèi)有效的被身體代謝掉。

2013年北海道大學(xué)一個(gè)研究小組發(fā)文表示辣椒素能促進(jìn)體內(nèi)棕色脂肪的生長(zhǎng)，具體做法讓受試者連續(xù)6周每天補(bǔ)充9毫克的“辣椒素”，體內(nèi)的棕色脂肪含量明顯升高，從而達(dá)到減肥的效果。

基于以上結(jié)論，相關(guān)研究人員分別對(duì)兩組實(shí)驗(yàn)小老鼠喂食添加辣椒素和不添加辣椒素的高脂肪食物。

結(jié)果表示，喂食添加辣椒素食物的實(shí)驗(yàn)小鼠體重減輕了8%，且其體內(nèi)脂肪結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，實(shí)錘了辣椒素確實(shí)對(duì)減肥有一定的效果。

吃辣一定減肥嗎？

不一定！辣椒中的辣椒素確實(shí)含量很高，理論上對(duì)減肥有一定的促進(jìn)作用。

之前也一直強(qiáng)調(diào)，避開劑量談效果都是耍流氓，想通過(guò)吃辣椒減肥至少要達(dá)到每天攝入辣椒素9毫克左右或者10克左右的辣椒。

辣椒素的獲取途徑主要有兩方面，一為天然辣椒，二為辣椒素保健品（對(duì)于保健品小編覺(jué)得水太深了，還是持觀望態(tài)度），至于天然辣椒妹子們吃辣椒的同時(shí)附帶的其他油鹽太多了，有可能減肥不成反增肥。

所以，如果沒(méi)辦法達(dá)到像霍思燕那樣克制吃辣減肥的話，咱還是老老實(shí)實(shí)管住嘴邁開腿吧。