在國(guó)內(nèi),火鍋品類一直是餐飲市場(chǎng)最受消費(fèi)者歡迎的業(yè)態(tài),以每年10的增速發(fā)展穩(wěn)坐“餐飲第一業(yè)態(tài)”的寶座。但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,真正能夠經(jīng)受得住市場(chǎng)磨煉的火鍋品牌少之又少,而作為歷經(jīng)市場(chǎng)多年考驗(yàn),洞悉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的巴蜀大當(dāng)家卻引發(fā)火鍋加盟熱潮,并在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,從創(chuàng)立至今,門店遍布成都、重慶、陜西、江蘇、山東、湖南、杭州、溫州等地,儼然成為正宗巴蜀風(fēng)味火鍋代名詞的背后究竟有著怎樣過人的實(shí)力呢?

傳承經(jīng)典,正宗巴蜀風(fēng)味打開市場(chǎng)大門

味道,是餐飲的立足之根,但有一些外行人可能會(huì)認(rèn)為,火鍋口味基本都是千篇一律,事實(shí)上這是明顯的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤,口味好不好一試就知道,不好吃的火鍋往往很快就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰,而好口味的火鍋才能逐步存活下來,最終形成自己的味道口碑,流傳于消費(fèi)者之間。

巴蜀大當(dāng)家汲取巴蜀口味精髓,鍋底精選上等牛油,搭配純天然新鮮原材料,火鍋底料以傳統(tǒng)工藝熬制,還原最純粹的火鍋本味,形成麻、辣、鮮、香、脆、爽、滑于一體的多重火鍋味覺在唇齒間迸發(fā)綻放,給食客帶來極致味蕾體驗(yàn)。目前全國(guó)連鎖門店已有30余家,并相繼獲得“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“四川知名餐飲企業(yè)”、“成都最具人氣火鍋”、“中國(guó)健康網(wǎng)誠(chéng)信認(rèn)證商家”、“成都火鍋全十強(qiáng)”、“國(guó)際商會(huì)四川火鍋名片”、“吃八方電視欄目推薦品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

原材料供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢(shì),鑄造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

在餐飲領(lǐng)域,有人形象地將供應(yīng)鏈比喻為現(xiàn)今餐飲企業(yè)的“生命線”。對(duì)餐飲企業(yè)來說,供應(yīng)鏈不僅是餐企降本提效的切入點(diǎn),而且是保持企業(yè)生命力的核心所在,一個(gè)企業(yè)擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系才能在市場(chǎng)上占據(jù)有利地位。

據(jù)悉,巴蜀大當(dāng)家建立了原材料生產(chǎn)和全國(guó)物流配送體系,向全各地門店輸出數(shù)頓的物資物料,從根本上保證每間門店的統(tǒng)一性,堅(jiān)持100健康生態(tài)取材、嚴(yán)格把控品質(zhì)、精細(xì)處理、專業(yè)大廚精工切配、量化標(biāo)準(zhǔn)、份量保證、為食客們帶來最優(yōu)質(zhì)最新鮮的食材,同時(shí)也從源頭保障了產(chǎn)品的綠色健康和安全,并最大程度的為加盟商保證了成本優(yōu)勢(shì);巴蜀大當(dāng)家供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢(shì),為其鑄造了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

保姆式營(yíng)銷支持,快速贏得市場(chǎng)

對(duì)于加盟者來而言,自己?jiǎn)为?dú)開一家火鍋店的風(fēng)險(xiǎn)較大,特別對(duì)于完全沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來說,需要花較長(zhǎng)時(shí)間才能度過這個(gè)適應(yīng)期,所以這個(gè)時(shí)候更加考驗(yàn)品牌方的扶持能力,品牌方是否能傳授完整健全的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和體系給投資者至關(guān)重要。

巴蜀大當(dāng)家已經(jīng)形成一套成熟的市場(chǎng)操作模式,能夠運(yùn)用“規(guī)范化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化”餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)體系為加盟商提供專業(yè)扶持服務(wù),建有前期整店輸出標(biāo)準(zhǔn)體系、定制營(yíng)銷持續(xù)熱門、人才培訓(xùn)、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)等完善的運(yùn)營(yíng)支持體系,即使是創(chuàng)業(yè)小白也能輕松運(yùn)營(yíng)門店。

在多年的經(jīng)營(yíng)中,巴蜀大當(dāng)家不斷的升級(jí)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,不僅贏得了眾多消費(fèi)者的好評(píng),更是贏得了眾多加盟商的認(rèn)可,成功發(fā)展出30多家加盟店,現(xiàn)在巴蜀大當(dāng)家成都總店每日的翻臺(tái)率都高達(dá)200,各大加盟店只需完整復(fù)制總部的經(jīng)營(yíng)模式即可輕松開店;火鍋店加盟,巴蜀大當(dāng)家絕對(duì)是你的不二之選!