對于成熟的品類來說，如何保持消費者的新鮮感是避免不了的困境，肉制品行業(yè)也不例外。在上世紀80年代，一根火腿腸是多么“奢侈”，是多少人童年記憶中的“獎勵品”，而如今，火腿腸已經(jīng)成為大眾消費品，不存在“物以稀為貴”，那就更需要品牌挖掘新的東西。作為火腿腸品類的龍頭品牌，金鑼火腿腸已成立近30年，在消費者心中樹立了健康肉制品形象，并因此打下了堅實的消費者基礎，收獲超高國民度。

　　經(jīng)典的金鑼火腿腸

　　據(jù)了解，1994年，金鑼啟動火腿腸業(yè)務，以其獨特的口味和成熟的生產(chǎn)經(jīng)驗，迅速在國內(nèi)打響品牌。此后，金鑼不斷完善產(chǎn)品線，先后推出“加鈣金鑼王”、“無淀粉火腿腸”和“金鑼肉粒多”，它們的出現(xiàn)不僅徹底顛覆了以往人們印象中的“面棍”火腿腸，實現(xiàn)了品牌差異化，助力金鑼初步完成品牌形象的建設，還對中國肉制品行業(yè)產(chǎn)生了劃時代的影響。此后，扎根健康肉制品事業(yè)，金鑼火腿腸在耕耘中繼續(xù)積蓄新的力量，陸續(xù)孵化出哈啰伙伴、爵脆、得樂食、德斯克、健食力等明星品牌，以不同的產(chǎn)品和定位覆蓋廣泛的消費者。

　　從加鈣金鑼王、金鑼無淀粉、金鑼肉粒多到金鑼健食力，不難看出，金鑼火腿腸一直給年輕人源源不斷的創(chuàng)新體驗?？梢哉f，無論是70后、80后、90后甚至00后，金鑼火腿腸總能俘獲一代又一代的消費者，給予人們一波又一波的新鮮感。

　　金鑼火腿腸明星品牌矩陣

　　那么，在年輕人面前永遠展現(xiàn)活力形象的背后，金鑼火腿腸是如何保持創(chuàng)新活力的?其永遠年輕的“法寶”又是什么?

　　1、突破自我，給 消費者 沒有過的新奇體驗 年輕人講求個性自我，在挑選產(chǎn)品時，也傾向于選擇那些有差異化的產(chǎn)品?！?020 Z

　　世代消費態(tài)度洞察報告》顯示，半數(shù)以上的Z世代表示想要擁有最新或之前沒有嘗試過的體驗。

　　值得關注的是，金鑼休閑第一品牌“得樂食”在去年勇于突破自我，上新“插簽烤腸”和“串串腸”。這兩款新品延續(xù)了品牌“分享、有趣和美味”的定位，在食用方式上呈現(xiàn)出別出心裁的創(chuàng)新：用一根方便易拿的竹簽串起鮮辣脆韌的烤腸，上演了一出“我變了”的好戲。此舉改變了消費者對品牌的固有印象，也吸引了更多的年輕粉絲：原來金鑼得樂食變樣了!

　　金鑼得樂食插簽烤腸

　　金鑼得樂食串串腸

　　2、 用品牌價值觀，引發(fā)年輕人共鳴

　　當產(chǎn)品的健康屬性已被消費者認識并牢記，下一步可以凸顯品牌的價值來加強消費者粘性。在產(chǎn)品外，年輕人更多地看重品牌的價值觀、品牌理念等深層次的內(nèi)涵。

　　長期以來，金鑼火腿腸不斷塑造內(nèi)在品質(zhì)，踐行“打造健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”的企業(yè)使命。同時，金鑼火腿腸還通過更年輕的媒體組合與消費者互動，用多元化的營銷方式不斷貼近年輕消費者，在不同圈層掀起“健康飲食，美好生活”的熱潮。

　　總的來說，金鑼火腿腸通過市場洞察、產(chǎn)品研發(fā)、品牌煥新等一系列動作，為消費者創(chuàng)造更多美好瞬間。能夠三十年如一日保持品牌的創(chuàng)新活力，讓人不禁想到金鑼火腿腸的企業(yè)愿景——消費者幸福生活的健康動力+創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的金鑼，這大概是金鑼火腿腸永遠年輕的法寶了吧。