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品類和生意之間到底有多大的關(guān)系?
這個問題對HEY YOGURT有桃酸奶來說,可以換一個方式來提問。
從無到有,HEY YOGURT有桃酸奶在一年時間內(nèi)都做了什么?
復(fù)盤HEY YOGURT有桃酸奶, 創(chuàng)新 技術(shù)、 潮流 趨勢 是關(guān)鍵 ? !
嚴(yán)格意義上來說,HEY YOGURT有桃酸奶于2018年成立,因?yàn)樵诖酥?,HEY YOGURT有桃酸奶還是一家賣紅酒的公司!
HEY YOGURT有桃酸奶的創(chuàng)始人在澳洲于2018年創(chuàng)辦了一個以黃桃為基底的谷物酸奶,并致力于打造全球手工酸奶手搖飲料第一品牌。某種意義上講,賣紅酒的來玩轉(zhuǎn)酸奶,當(dāng)真是跨界的壯舉!兩者的結(jié)合也讓品牌發(fā)生了巨大的“化學(xué)反應(yīng)”,這個具有天然益生菌的谷物酸奶在19年徹底引爆了澳洲當(dāng)?shù)厥袌?
2019年底,HEY YOGURT有桃酸奶乘勢而起,在新加坡與廣州連開兩店!一舉打響品牌在國內(nèi)的名氣!
2020年2月,HEY YOGURT有桃酸奶登上了世界最大的屏幕——紐約納斯達(dá)克。
2020年4月,HEY YOGURT有桃酸奶在《藍(lán)朋友》上熱播,引起廣泛討論。
2020年5月,為將品牌效益擴(kuò)到極致,HEY YOGURT有桃酸奶計(jì)劃在廣州開設(shè)聯(lián)營店30家左右!
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從HEY YOGURT有桃酸奶的發(fā)展歷程來看,19年與20年都有一個爆點(diǎn)讓品牌獲得了快速成長的機(jī)會!看似運(yùn)氣爆棚,實(shí)際上沒有正確的運(yùn)營是絕難做到這一點(diǎn)的。了解HEY YOGURT有桃酸奶就會發(fā)現(xiàn),它的發(fā)展總是提前幾步走的。在谷物酸奶研發(fā)之前,品牌就已完成供應(yīng)鏈的打造,在品牌爆紅后的擴(kuò)張中也是迅速實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的建立,而在品牌成熟后,各種各樣的品牌宣傳又適當(dāng)?shù)木S護(hù)了品牌的熱度。
我們回過頭來看,在18年的這個時間節(jié)點(diǎn),伊利、蒙牛、安慕希所代表的常溫酸奶概念都還是一種很年輕的狀態(tài),而HEY YOGURT有桃酸奶有勇氣嘗試低溫谷物酸奶,并獲得成功,這是怎樣的創(chuàng)舉!
可見,創(chuàng)新技術(shù)、潮流趨勢決定了品類的爆發(fā),HEY YOGURT有桃酸奶當(dāng)真是先走一步,成了站在風(fēng)口上的豬。
尋求變革,實(shí)行多品牌略的HEY YOGURT有桃酸奶
2020是個不尋常的年,整個餐飲行業(yè)正在發(fā)生一次大的變革,品牌改革勢在必行。這時的HEY YOGURT有桃酸奶也開始探索新模式了,正在不斷尋找另一個“風(fēng)口”。
據(jù)了解,HEY YOGURT有桃酸奶正在嘗試多品牌戰(zhàn)略,此舉為了進(jìn)行品牌提升、分流以及進(jìn)一步擴(kuò)張。未來,HEY YOGURT有桃酸奶將開辟咖啡、堅(jiān)果、飲料的市場,仍是以桃子為主題,做特色的桃子奶茶、桃子咖啡、桃子零食等。且在產(chǎn)品命名上,HEY YOGURT有桃酸奶將拋棄過往印象,塑造全新的品牌概念。
對于HEY YOGURT有桃酸奶來說,借助子品牌進(jìn)行單品創(chuàng)新,可以讓鮮奶制作更有價格優(yōu)勢獲得更有利的市場競爭力,從而提升部分消費(fèi)者的接受度,擴(kuò)大受眾范圍。
多品牌戰(zhàn)略的初衷應(yīng)該是雙箭頭,分別刺向市場最大的“蛋糕”,搶占不同的市場并實(shí)現(xiàn)品牌之間的“規(guī)模效應(yīng)”,做到雙贏!
此外,HEY YOGURT有桃酸奶的的負(fù)責(zé)人還表示將嚴(yán)格執(zhí)行多品牌戰(zhàn)略,并保證將子品牌與母品牌之間的差異化平衡好,避免子母品牌相互牽連對雙方造成損害以及造成市場分流,引發(fā)字母品牌之間的市場競爭。
結(jié)語 :
趕上潮流,HEY YOGURT有桃酸奶把握住了當(dāng)時的品類機(jī)會,因此崛起了。
現(xiàn)在,茶飲行業(yè)又迎來了新一輪的趨勢,HEY YOGURT有桃酸奶也在為適應(yīng)趨勢做種種變革,識時務(wù)者為俊杰,順勢而為才會活得長久,品類選擇過后,升級和迭代依然不能停歇。
再走走看吧!
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