釀酒是一種職業(yè)、一門藝術(shù)，更是一種傳承。無論是傳承已久的“老五甑釀酒工藝”“風(fēng)火曲”，還是有著514年歷史的明代古窖池加持，金種子酒在千余年的傳承過程中，一代代釀酒大師不忘初心，懷揣著對(duì)白酒的夢(mèng)想，踐行著用工匠精神釀一壇好酒的誓言，賦予了金種子酒匠心之美。

　　選材上，釀造金種子酒的專用高粱來自東北綠色原糧種植基地，黑土孕育，江水灌溉，共同造就了上好的釀酒原料。從一粒糧食到一瓶金種子酒，一般要經(jīng)過原糧清選、破碎、上甑等近30道工序，再經(jīng)過多年的恒溫窖藏，以及國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒大師精心調(diào)制，方能造就品味卓越的金種子酒。

　　工藝上，從歷史走來的金種子酒，經(jīng)歷了二十八代工匠的傳承和發(fā)展，融合514年窖池，多名大國(guó)工匠的匠心，集中金種子酒業(yè)最精銳的力量，呈現(xiàn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)。直到今天，金種子制酒的核心部分仍然依循“老五甑”古法釀造工藝，始終堅(jiān)持手工操作與現(xiàn)代生產(chǎn)相結(jié)合的方式進(jìn)行釀造，不斷提升傳統(tǒng)釀酒技藝，鑄就了金種子酒的卓越品質(zhì)和典型風(fēng)格。

　　“金種子酒不僅是一款酒，它還是一個(gè)文化產(chǎn)品?！苯鸱N子酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)賈光明如是說。5000多年的歷史積淀、1700多年的品牌傳承，500多年的明代窖池群、70多年的建廠史……釀酒非一日之功，金種子酒歷經(jīng)歲月依舊不斷煥發(fā)出新的酒香，正是因?yàn)榻鸱N子酒順應(yīng)時(shí)代的步伐，始終堅(jiān)守品質(zhì)高地，以工匠精神釀好每一壇酒，為消費(fèi)者打造質(zhì)美價(jià)優(yōu)的美酒產(chǎn)品。