疫情不僅改變了消費(fèi)者對(duì)家庭食材的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，也改變了對(duì)餐桌食材的認(rèn)知習(xí)慣，消費(fèi)者除了對(duì)菜品的還原性越來(lái)越講究外，安全、健康、標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)制菜消費(fèi)將在家庭餐桌占有重要地位。龐大的C端市場(chǎng)潛力已吸引一批食品企業(yè)躍躍欲試，肉業(yè)龍頭金鑼也看準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)，在9月15日舉辦的2021第19屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)上，重磅推出金鑼家庭餐飲肉制品全新品牌“好廚易”系列產(chǎn)品，意欲依托集團(tuán)的閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈及原料肉優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)紅利。

　　金鑼好廚易新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　眾所周知，肉類(lèi)菜肴制作工序比較復(fù)雜，而在快節(jié)奏的生活中，以90后、00后為代表的新一代消費(fèi)者越來(lái)越不愿意投入大量的時(shí)間在做飯上。與此同時(shí)，他們消費(fèi)更趨理性，生活上更關(guān)注健康和品質(zhì)，愿意花更多錢(qián)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。當(dāng)快節(jié)奏的生活方式遇上精致的生活需求，消費(fèi)者既要做得快又要吃得好，靠譜嗎?“金鑼好廚易”的出現(xiàn)完美地解決了這一消費(fèi)痛點(diǎn)。

　　金鑼好廚易“秘制排骨”

　　以“金鑼好廚易”品牌的明星產(chǎn)品“秘制排骨”為例?！泵刂婆殴恰笔且坏烂牢兜募页２?，但烹飪十分繁瑣，制作起來(lái)相當(dāng)耗費(fèi)時(shí)間。而金鑼好廚易的“秘制排骨”已經(jīng)利用現(xiàn)代化工藝和鎖鮮技術(shù)制成了即食菜，消費(fèi)者在食用前只需簡(jiǎn)單蒸制加熱5分鐘即可;

　　除“秘制排骨”外，“金鑼好廚易”品牌旗下的紅燒肉、四喜丸子等傳統(tǒng)中式家常菜，也是頗受年輕人喜愛(ài)的“硬菜”。這些產(chǎn)品均可以簡(jiǎn)單加熱就能食用，完美解決了烹飪的廚藝短板和時(shí)間消耗，讓消費(fèi)者在家就可以輕松吃到這道美味大餐。

　　金鑼好廚易 輕松料理一步到位

　　“回家吃飯”促使家庭消費(fèi)場(chǎng)景繁榮，驅(qū)動(dòng)方便快捷的家庭預(yù)制菜成為食品企業(yè)的“必爭(zhēng)之地”。作為該賽道的全新爆品，金鑼“好廚易”系列產(chǎn)品憑借扎實(shí)的品質(zhì)保障和便捷美味的產(chǎn)品特性，真正實(shí)現(xiàn)“輕松料理，一步到位”，完美解決了消費(fèi)者的“餐桌焦慮”，在“預(yù)制菜”的大風(fēng)口下跑出了金鑼加速度。