3月1日上午,《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會、小仙燉鮮燉燕窩牽頭,聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校及鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)共同起草。

國務(wù)院原參事、國際質(zhì)量科學(xué)院院士郎志正,原國家質(zhì)檢總局總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬、中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華等各領(lǐng)域?qū)＜壹皹?biāo)準(zhǔn)聯(lián)合起草單位代表出席了本次發(fā)布會,見證《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,并充分肯定了該標(biāo)準(zhǔn)對于當(dāng)下鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的積極意義。

嘉賓及標(biāo)準(zhǔn)起草單位代表共同進(jìn)行發(fā)布儀式

其中原國務(wù)院參事、國際質(zhì)量科學(xué)院院士、中國標(biāo)準(zhǔn)化專家委員會顧問郎志正教授在發(fā)布會現(xiàn)場致辭中指出:“小仙燉鮮燉燕窩牽頭聯(lián)合上下游相關(guān)企業(yè)、科研單位和高校,制定了鮮燉燕窩全過程控制的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),是創(chuàng)新。我們應(yīng)該鼓勵(lì)多一點(diǎn)這樣的企業(yè)來制定標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和企業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展,能夠真正為老百姓提供安全可靠、質(zhì)量優(yōu)良的產(chǎn)品,以滿足人民的需求?！?/p>

原國務(wù)院參事、國際質(zhì)量科學(xué)院院士、中國標(biāo)準(zhǔn)化專家委員會顧問郎志正教授在發(fā)布會中進(jìn)行發(fā)言

深化改革,以標(biāo)準(zhǔn)護(hù)航產(chǎn)業(yè)升級

當(dāng)前,健康消費(fèi)觀念及健康消費(fèi)需求在加速升級。燕窩作為中式滋補(bǔ)品文化的重要組成部分,正顯現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢和巨大的市場潛力。

《2019年中國燕窩行業(yè)白皮書》顯示,燕窩整體市場規(guī)模達(dá)到約300億元,年復(fù)合增長率超過30呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。燕窩消費(fèi)市場呈現(xiàn)出的新變化對行業(yè)提出了以創(chuàng)新與品質(zhì)帶動產(chǎn)業(yè)升級的要求與挑戰(zhàn)。

“標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量,有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)就有什么樣的質(zhì)量,只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量”的重要論斷,這也為各行業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)走上高質(zhì)量發(fā)展道路指明了方向。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充,其培育發(fā)展是發(fā)揮市場在標(biāo)準(zhǔn)化資源配置中的決定性作用、加快構(gòu)建國家新型標(biāo)準(zhǔn)體系的重要舉措。

此次《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),率先對原料燕窩管理、生產(chǎn)加工、物流配送等全鏈條中各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范,填補(bǔ)了行業(yè)中對生產(chǎn)過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制管理的空白。鮮燉燕窩這個(gè)品類,“新鮮”對于消費(fèi)者來說是一個(gè)重要的價(jià)值,該標(biāo)準(zhǔn)更是通過全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的嚴(yán)格規(guī)范,更好的保障產(chǎn)品的新鮮、營養(yǎng)。鮮燉燕窩采用周期式配送,物流是“保鮮”的最后一道關(guān)卡,該標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了物流環(huán)節(jié)的基本要求,更對過程中的倉儲管理、裝卸交接等關(guān)鍵關(guān)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華表示:“該標(biāo)準(zhǔn)整合了行業(yè)頭部企業(yè)、科研院所和高等院校,進(jìn)行緊密合作,充分發(fā)揮了各項(xiàng)主體力量,通過“產(chǎn)學(xué)研”創(chuàng)新融合,對于標(biāo)準(zhǔn)的落地有著積極的引導(dǎo)作用,能夠真正有效推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的高質(zhì)量發(fā)展。”

中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會執(zhí)行副會長兼秘書長王建華在發(fā)布會中進(jìn)行發(fā)言

肩負(fù)使命,小仙燉引領(lǐng)行業(yè)生態(tài)協(xié)同發(fā)展

據(jù)悉,《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)以小仙燉鮮燉燕窩的生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)作為重要參考依據(jù),起草過程中,小仙燉貢獻(xiàn)了自身質(zhì)量管理成功經(jīng)驗(yàn),將其轉(zhuǎn)化為打造規(guī)范化行業(yè)環(huán)境的基石,賦能整個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)建設(shè)。

中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬充分肯定了小仙燉在標(biāo)準(zhǔn)制定中的積極貢獻(xiàn),更是在發(fā)布會中表示,“這么專業(yè)這么高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定,正是因?yàn)橛行∠蔁踹@樣一個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)奉獻(xiàn)了它們的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)各個(gè)方面,才有了今天的成果?！蓖瑫r(shí),在發(fā)布會上,劉會長也表示:“標(biāo)準(zhǔn)化是基石、是命脈,是支撐是保障,是高質(zhì)量核心競爭力,促進(jìn)企業(yè)形成質(zhì)量競爭優(yōu)勢、成本效益優(yōu)勢、市場份額優(yōu)勢、無形資產(chǎn)價(jià)值優(yōu)勢,也希望通過標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的建設(shè)助力像小仙燉這樣創(chuàng)新品牌的‘四大優(yōu)勢’,提升核心競爭力?！?/p>

中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬在發(fā)布會中進(jìn)行發(fā)言

多年來,小仙燉始終聚焦于產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā),創(chuàng)新鮮燉燕窩品類,為消費(fèi)者帶來新鮮、營養(yǎng)、便捷的燕窩體驗(yàn),開啟了燕窩滋補(bǔ)新時(shí)代。

作為行業(yè)內(nèi)率先獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的生產(chǎn)企業(yè),小仙燉為了保證其鮮燉燕窩產(chǎn)品的穩(wěn)定高品質(zhì),自成立以來一直積極進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),打造了從原料管理、生產(chǎn)加工、到物流運(yùn)輸?shù)娜a(chǎn)業(yè)鏈管控標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí),小仙燉也積極以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈布局,帶動整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)鏈撬動”,助推行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

2019年小仙燉便首度公開全供應(yīng)鏈服務(wù)商,并成立供應(yīng)鏈品質(zhì)聯(lián)盟,助力產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。小仙燉一直以來的供應(yīng)鏈管控標(biāo)準(zhǔn)的踐行和推進(jìn),也讓我們看到了作為中式滋補(bǔ)新一代的代表,小仙燉的格局和擔(dān)當(dāng)。

目前鮮燉燕窩品類受到了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可,天貓泛健康行業(yè)資深總監(jiān)鄭紅梅女士在發(fā)布會中分享到,“隨著消費(fèi)者品質(zhì)需求的提升,天貓成為了燕窩主要購買品牌,燕窩今年的增速超過了70,鮮燉燕窩增長100,這里邊不乏小仙燉這樣的品牌,小仙燉和其他品牌引領(lǐng)了鮮燉燕窩這個(gè)品類的增長,帶動了中式滋補(bǔ)品類的發(fā)展,不僅快速發(fā)展,還為整個(gè)賽道其實(shí)一起共創(chuàng)了很多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

天貓泛健康行業(yè)資深總監(jiān)鄭紅梅女士在發(fā)布會中進(jìn)行發(fā)言

對于小仙燉與鮮燉燕窩行業(yè)近年來的高速發(fā)展與市場亮眼表現(xiàn),小仙燉董事長、CEO苗樹先生表示:“小仙燉始終秉持傳承中式傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化的初心與使命,以創(chuàng)新與高品質(zhì)推動傳統(tǒng)文化傳承。未來,小仙燉也將持續(xù)夯實(shí)自身供應(yīng)鏈體系的完整、高效、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),以責(zé)任引領(lǐng)行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展,帶領(lǐng)鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴攜手共譜中式滋補(bǔ)新篇章?！?/p>

小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人兼董事長在發(fā)布會中進(jìn)行發(fā)言

一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),小仙燉以標(biāo)準(zhǔn)撬動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,在為消費(fèi)者提供新鮮、營養(yǎng)的燕窩滋補(bǔ)體驗(yàn)的同時(shí),更為行業(yè)發(fā)展起到了積極促進(jìn)作用。有關(guān)專家認(rèn)為,此次標(biāo)準(zhǔn)的推出也為燕窩行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范發(fā)展打了一支“強(qiáng)心劑”。相信隨著標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善,以及以小仙燉為代表的領(lǐng)頭企業(yè)的帶動,以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)將迎來更廣闊的發(fā)展空間!