2021年1月9日，作為國(guó)內(nèi)紅酒行業(yè)領(lǐng)域最具有影響力的IP之一，畢業(yè)于美國(guó)布朗大學(xué)和法國(guó)藍(lán)帶紅酒管理專(zhuān)業(yè)北京醉鵝娘酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人、CEO——王勝寒，迎來(lái)了她的新作《推開(kāi)紅酒的門(mén)》正式發(fā)售。

新書(shū)發(fā)布，璀璨云集

現(xiàn)場(chǎng)名作家云集，各界大咖到場(chǎng)更是讓現(xiàn)場(chǎng)星光璀璨，與此同時(shí)，新書(shū)發(fā)布在抖音，快手，微博，小紅書(shū)等新興媒體平臺(tái)分發(fā)，全網(wǎng)曝光量突破千萬(wàn)，發(fā)布期間，新書(shū)還受到徐小平、呂思清、沈宏非、李誕等多位大咖紛紛推薦，獲得多家媒體和自媒體人的高度贊賞和表?yè)P(yáng)!與此同時(shí)，由《時(shí)尚先生》《嘉人》新媒體等多家時(shí)尚媒體爭(zhēng)相報(bào)道。短短3天內(nèi)，2萬(wàn)冊(cè)書(shū)籍全部售罄，目前緊急加印至8萬(wàn)冊(cè)，供不應(yīng)求。

醉鵝娘王勝寒的新作，正式的為了那些想學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)的童鞋推開(kāi)了“新世紀(jì)”的大門(mén)，帶領(lǐng)大家領(lǐng)略了紅酒相關(guān)的重要知識(shí)。全面解析了紅酒從采摘到最后生產(chǎn)的詳細(xì)過(guò)程，用親身經(jīng)驗(yàn)為我們提供了一套標(biāo)準(zhǔn)的鑒定方法。醉鵝娘的理念是，讓中國(guó)消費(fèi)者在喝紅酒的路上少花冤枉錢(qián)，為懂酒愛(ài)酒的人挑選世界各地各個(gè)價(jià)位的好酒，提供令人“知其所以然”的紅酒知識(shí)體系。

這是一本寫(xiě)給初學(xué)者的紅酒入門(mén)書(shū)

出于對(duì)紅酒文化的熱愛(ài)，王勝寒希望給消費(fèi)者提供多個(gè)視角的紅酒知識(shí)，教紅酒初學(xué)者在入門(mén)的時(shí)候，盡量避免三個(gè)坑。第一，死記硬背各種產(chǎn)區(qū)和品種的標(biāo)志性香氣。因?yàn)樵趯?shí)際的品酒過(guò)程中，書(shū)本上看到的東西和我們喝到的酒，很多時(shí)候完全對(duì)不上號(hào)，所以對(duì)初學(xué)者而言建立紅酒知識(shí)框架，總結(jié)一些底層的規(guī)律就尤為重要了。第二，對(duì)所有的產(chǎn)區(qū)和品種一視同仁，目前市面上很多的教材為了追求所謂的公允，并不能實(shí)誠(chéng)把紅酒世界到底是怎么回事講述給消費(fèi)者，往往導(dǎo)致消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)不知如何選擇。第三，碎片化的品酒，現(xiàn)在酒圈有個(gè)不好的風(fēng)潮，說(shuō)酸度適中或者中上，但是實(shí)際如果我們真的想要學(xué)會(huì)品酒，而不是糾纏在細(xì)節(jié)里面。《推開(kāi)紅酒的門(mén)》利用更加生動(dòng)有意思的內(nèi)容讓用戶更輕松的理解紅酒專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，避開(kāi)一上來(lái)去背那些產(chǎn)品和品種枯燥乏味的文字，書(shū)中只講實(shí)用的東西，所有的知識(shí)，必須得是在品酒、點(diǎn)酒、買(mǎi)酒的時(shí)候真正能運(yùn)用到。

王勝寒相信，看完這本書(shū)后，當(dāng)我們?cè)俅蚊鎸?duì)密密麻麻的酒單時(shí)候，不會(huì)不知如何選起，也不會(huì)跟別人談酒的時(shí)候，特別不自信，更不會(huì)被無(wú)良的酒商再忽悠了!對(duì)于紅酒愛(ài)好者或者興趣者來(lái)說(shuō)，這本書(shū)真的能架起紅酒和生活的橋梁，讓你學(xué)習(xí)關(guān)于紅酒的知識(shí)快速運(yùn)用到生活中!無(wú)論是初學(xué)者還是專(zhuān)業(yè)的紅酒工作人士，這本書(shū)都十分有用，讓全面的學(xué)習(xí)體系使我們對(duì)紅酒擁有全方面的認(rèn)知。我們沒(méi)理由不相信一個(gè)在IP和內(nèi)容打造下苦功夫的人，她的建議值得一聽(tīng)。這部作品致力于讓那些紅酒感興趣的人士，完成從小白到精通的知識(shí)進(jìn)階。

最后，王勝寒醉鵝娘表示：“在新冠疫情重創(chuàng)世界經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下，希望我這本書(shū)籍能夠給更多的讀者帶來(lái)信心和希望!”