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金種子酒,歷久彌新的阜陽味道

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-11-11

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  阜陽地處黃淮兩大流域之間、我國南北交界處,擁有獨(dú)特的氣候和地理環(huán)境,其得天獨(dú)厚的條件造就了“美酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。美酒之鄉(xiāng)少不了美酒,金種子酒業(yè)位于潁河岸邊,濃郁的酒香多年來一直香飄阜陽上空,不知醉了多少南來北往客。

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  金種子酒業(yè)在1949年建廠,1998年在上交所上市,是與共和國同齡的老酒廠。雖然建廠時(shí)間并不算長,但追溯其歷史卻很是悠久。據(jù)傳魏晉時(shí)期,“竹林七賢”之一的“醉侯”劉伶,途徑潁州(今阜陽)城外,被濃郁的酒香吸引,循著酒香就到了一小巷,適逢杜康的后人在此釀酒,好客的當(dāng)?shù)厝丝吹竭h(yuǎn)道而來的劉伶,端來釀好的美酒讓其品嘗,劉伶連喝數(shù)碗,醉臥三日未醒,待到第四日醒來后,疑為三年矣!這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故,金種子酒業(yè)旗下的“醉三秋”也由此得名。

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  在中華書局出版的《辭海》中,對(duì)“醉三秋”的解釋是:白酒——阜陽(古稱潁州)特產(chǎn)。作為阜陽當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)名酒,醉三秋酒已經(jīng)成為阜陽地方特色文化的重要組成部分。走在華燈初上的阜陽街頭,醉三秋酒香與菜香混合在一起,圍桌而坐的食客談笑風(fēng)生,交織成一幅幅生動(dòng)的阜陽市井畫面,呈現(xiàn)出阜陽人與金種子酒業(yè)旗下的醉三秋酒有關(guān)的味覺記憶。

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  歷經(jīng)多年沉淀,醉三秋酒的味道已經(jīng)留在了阜陽人的舌尖上,更浸透進(jìn)了這座城市的成長經(jīng)脈里。對(duì)阜陽人來講,親友聚會(huì)中如果沒有醉三秋酒,便少了幾分阜陽味道。未來,希望金種子酒業(yè)可以歷久彌新,帶給阜陽人更多的阜陽味道。


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