?　　老上海建筑石庫門主題的門頭設(shè)計,老菜場瓷片、雨棚元素的環(huán)島型陳列道具,外加傳統(tǒng)菜市場面對面的售賣方式……“集市生活”是永輝超市精心打造的全新業(yè)態(tài),以生鮮、食百、休閑商品為主,一站式滿足都市人的生活需求。店內(nèi)以傳統(tǒng)的集市文化與時尚現(xiàn)代的農(nóng)貿(mào)市場裝修相結(jié)合,走在店內(nèi)濃郁的集市氛圍恍如回到舊時集市時光,身臨其境。

　　自2019年開業(yè)以來,位于浦東三林的永輝超市“集市生活”憑借這種混搭風格,吸引了一波波消費者。在2020聯(lián)商中國零售年度頒獎禮上,三林店更獲頒“2019年度中國好門店”,而獲獎的關(guān)鍵因素正是其在經(jīng)營管理上的創(chuàng)新。

　　“集市生活”作為永輝超市精心打造的一種全新業(yè)態(tài),從名字就可以感受到,希望帶領(lǐng)顧客重溫與菜市場有關(guān)的舊時光。

　　每到一個城市,“集市生活”就會變一種模樣。在上海,三林店抓住居民的老上海情結(jié),將門頭設(shè)計成標志性的石庫門,代入往日集市場景。

　　三林店采用環(huán)島式布局設(shè)計,不僅合理區(qū)分果蔬、肉禽、食品百貨等不同區(qū)域,也暗藏著永輝超市的合伙人理念。每個環(huán)島獨立核算每日營收、管理商品陳列、擔負商品損耗,基于這樣的模式,每位環(huán)島負責人將環(huán)島運營成自己的“小攤”,就像熟識的街坊鄰居。

　　永輝超市在成立之初,便抓住大型超市在生鮮產(chǎn)品經(jīng)營上的不足,以農(nóng)改超形式,將更多生鮮產(chǎn)品搬進超市,使“生鮮”成為永輝超市一張“王牌”。一直以來,浦東都是永輝超市創(chuàng)新業(yè)態(tài)的重要區(qū)域,目前浦東共有5家永輝門店,其中不乏各業(yè)態(tài)“首店”。

　　例如,位于上川路金鉆路交叉口的曹路恒越店首創(chuàng)永輝量販式陳列模式,是該形式的全國首店,開業(yè)第三日的單日營業(yè)額就達到300多萬元;位于融創(chuàng)?精彩天地-上海浦興的永輝mini則定位為“家門口的永輝”,開在離用戶家門口、小區(qū)很近的地方,用小型門店帶給居民同樣的便利。

　　記者了解到永輝超市在浦東已有新的開業(yè)計劃一起期待吧~