4月25日，方太健康廚房煥新季暨方太水槽洗碗機(jī)K3系上市發(fā)布會如期而至，正式發(fā)布了方太水槽洗碗機(jī)K3系新品。

在廚電整體市場增速換擋的大背景下，水槽洗碗機(jī)作為少數(shù)高增長的新興品類，被行業(yè)認(rèn)為是未來廚電行業(yè)增長的新動力。在這股新動力之中，有一股不斷涌現(xiàn)的發(fā)展動力——正來自方太。自2015年方太推出了全球首款跨界水槽洗碗機(jī)，為水槽賦予“豈止會洗碗，還能去果蔬農(nóng)殘”功能，這款極具想象力的水槽洗碗機(jī)即解決了過去普通洗碗機(jī)的痛點(diǎn)，掀起了消費(fèi)者對餐廚衛(wèi)生與飲食健康的重視，進(jìn)而帶動國內(nèi)洗碗機(jī)市場的消費(fèi)普及與逆勢上揚(yáng)。

至2020年，這款改變中國家庭廚房生活形態(tài)的方太水槽洗碗機(jī)依然未停下創(chuàng)新的征程。

5年，厚積薄發(fā)，理念革新助技術(shù)創(chuàng)新

2015年之前，洗碗機(jī)市場的滲透率不足0.5%，一直不溫不火。一方面，中國消費(fèi)者對于洗碗機(jī)的了解程度與接受度并不高;另一方面，由于中西式廚房及餐飲習(xí)慣差異，國外品牌生產(chǎn)的洗碗機(jī)與中式廚房現(xiàn)狀及中國家庭烹飪習(xí)慣難以高度契合，又間接導(dǎo)致了中國市場對洗碗機(jī)的“冷落”。

既有的產(chǎn)品思路不對，就要革新理念。作為高端廚電的頭部企業(yè)，方太深知要生產(chǎn)一款為中國消費(fèi)者接受且能得到普及的洗碗機(jī)，就必然要從產(chǎn)品本身出發(fā)，思考容量、安裝、功能、使用體驗、餐具洗凈度與中國廚房和中國家庭使用習(xí)慣之間的適應(yīng)點(diǎn)與契合度。

拒絕閉門造車，方太研發(fā)團(tuán)隊傾5年時間，先后走訪中國大江南北25個城市的1000多戶家庭進(jìn)行調(diào)研，行程超過10萬公里，期間歷經(jīng)了274次專案研討會、超過150張設(shè)計，不斷地收集、分析、反饋、校正。

理念促進(jìn)行動，行動助推創(chuàng)新。五年的厚積薄發(fā)，2015年方太推出了業(yè)界首創(chuàng)的一款集水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化器于一體的新品類——方太水槽洗碗機(jī)Q1，批量解決了普通洗碗機(jī)的一系列痛點(diǎn)。顛覆式創(chuàng)新的跨界三合一的水槽設(shè)計，打破了洗碗機(jī)固有的產(chǎn)品形態(tài)，用洗碗機(jī)替代水槽，實現(xiàn)廚房空間零占用，既極大提升了不同廚房現(xiàn)狀的用戶想安裝洗碗機(jī)的可能性，也省去了使用傳統(tǒng)洗碗機(jī)時需要彎腰的動作。

在洗碗槽的結(jié)構(gòu)和功能上，不僅容量根據(jù)中國大部分家庭的需求而設(shè)計，還深入考慮中國家庭的清洗習(xí)慣，讓用戶實現(xiàn)一餐一洗，既不浪費(fèi)水電又能輕松應(yīng)對餐后工作。而通過果蔬凈化器與洗碗機(jī)的結(jié)合，解決果蔬農(nóng)殘問題，滿足用戶的健康食用需求，實現(xiàn)更健康、更高品質(zhì)的生活方式。

5年，步履不停，品類更新促廚房“煥”新

如果5年調(diào)研之路是不辭辛苦地暗中摸索，那么近5年的創(chuàng)新更新則是在砥礪之路上穩(wěn)中求進(jìn)。

從2015年到2020年，自第一款水槽洗碗機(jī)誕生以來，方太已先后開創(chuàng)Q系、X系到如今K系的水槽洗碗機(jī)產(chǎn)品，型態(tài)也經(jīng)歷了雙槽、三槽、槽體變位等變化，不斷契合人們的多元化清洗習(xí)慣，為滿足人們解放雙手、解決果蔬農(nóng)殘，到克服中式清洗難題等一系列需求而不斷精進(jìn)。

創(chuàng)新的源泉來自于對細(xì)節(jié)的關(guān)注。針對中餐的重油污特點(diǎn)和隔夜的發(fā)硬米飯等清潔難題，方太最新發(fā)布的這款水槽洗碗機(jī)K3系，提出了最佳解決方案——通過超微氣泡深層洗、開放式雙泵無管路結(jié)構(gòu)，誘導(dǎo)寬頻技術(shù)，在解決中式清洗難題上更上一層樓。

針對果蔬表面農(nóng)藥殘留，K3系的“超微氣泡+噴淋+湍流”三重凈透去農(nóng)殘技術(shù)交上了一份滿意的答卷——超微氣泡，通過制造超微氣泡，像是在水中放置上千億個小氣球并不停爆裂，把各種污垢、雜質(zhì)震碎剝離;而當(dāng)氣泡與果蔬表面碰撞時，炸裂產(chǎn)生的能量可以有效剝離農(nóng)殘，并通過未炸裂氣泡的氣浮作用，吸附和帶走污垢。與噴淋、湍流構(gòu)建三重凈透，可深度去除90%以上果蔬表面農(nóng)殘。熱對流+余熱雙重烘干技術(shù)，也讓餐具在洗凈后避免了二次污染的問題。

從最初的理念到自主創(chuàng)新的突破，方太水槽洗碗機(jī)這款產(chǎn)品已凝結(jié)了百余項專利技術(shù)。從機(jī)器外形、操作系統(tǒng)、智能功能、洗凈系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)等方面對水槽洗碗機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，以解決安裝痛點(diǎn)、使用痛點(diǎn)、清洗痛點(diǎn)、健康痛點(diǎn)，再到更大范圍地契合中國千千萬萬種不同廚房型態(tài)而創(chuàng)新的多個新品類，方太不僅促進(jìn)了整個行業(yè)的迭代升級，也全面地覆蓋了不同需求的用戶，為廣大消費(fèi)者實現(xiàn)了生活方式上的真正煥新。

如果說2015年是洗碗機(jī)元年，那2020年很可能是其全面普及和大幅度增長的年份。而方太的創(chuàng)新之路，依舊步履不停，加速推動著中國家庭廚房生活的品質(zhì)提升，更表達(dá)出對無數(shù)家庭幸福和睦的希冀。