百勝中國控股有限公司（“百勝中國”，紐約證券交易所代碼：YUMC）今日宣布入選《快公司Fast Company》2020年全球最具創(chuàng)新力公司的年度榜單。百勝中國被評為中國十大最具創(chuàng)新力的公司，并且是全球屈指可數(shù)入選的餐飲控股公司之一。該榜單表彰對行業(yè)和文化產(chǎn)生最深遠影響的企業(yè)，展現(xiàn)了當今多變世界中多元繁榮的商業(yè)形態(tài)。

此次入選是對百勝中國食品創(chuàng)新和數(shù)字化創(chuàng)新能力的認可?！犊旃綟ast Company》給予的上榜理由是，百勝中國“堅持用科技提升消費者體驗，不斷推陳出新的菜單也是其業(yè)務增長的秘密配方。”

“我們很榮幸入選聲名卓著的《快公司Fast Company》最具創(chuàng)新力公司榜單。百勝中國立志成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒，獲此殊榮是對公司愿景的認可。”百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示，“我們每一位員工每天身體力行，向著公司愿景不懈努力，使這一獎項成為可能。通過全球最大的餐飲會員體系、強大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)、以及行業(yè)領(lǐng)先的人工智能和數(shù)據(jù)能力，百勝中國不斷創(chuàng)新以更好地服務消費者，實現(xiàn)可持續(xù)增長。”

“在全球動蕩加劇之際，今年的榜單彰顯了全球企業(yè)的韌性和樂觀精神。這些公司正在運用創(chuàng)造力來解決其行業(yè)內(nèi)外的挑戰(zhàn)?！薄犊旃綟ast Company》高級編輯艾米·法利（Amy Farley）表示。

對創(chuàng)新的不懈追求是百勝中國成長戰(zhàn)略的主要推動力。公司強大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)將線上平臺與線下門店整合在一起，對于優(yōu)化消費者體驗和強化消費者旅程中的互動至關(guān)重要。人工智能和數(shù)據(jù)能力使百勝中國能夠在整個業(yè)務中做出更明智和更完善的決策，包括菜單創(chuàng)新，外送業(yè)務，市場營銷，餐廳運營和供應鏈管理。

強大的數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)帶來身臨其境的消費體驗

肯德基和必勝客的超級App是百勝中國數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)的核心，使消費者無論身處何地都能與品牌保持互動，并且在美食之外，還延伸到了音樂、游戲、體育和娛樂。每個App都集合了獨立的數(shù)字化功能，例如優(yōu)惠券和代金券、付費會員特權(quán)、電商購物、支付功能和企業(yè)社會責任活動。

截至2019年底，肯德基和必勝客總共擁有2.4億會員，可提供大量寶貴的不同城市消費者反饋和信息。這些數(shù)據(jù)助力品牌有效決策，優(yōu)選門店形式、點址、和菜品。這也大大提高了品牌的營銷活動效果，同時快速建立品牌認知度和忠誠度。此外，付費會員特權(quán)中的優(yōu)惠可提高購買頻率，價值感和消費者忠誠度。

數(shù)字點餐包含了外送、手機點餐和自助機點餐，占到了公司2019年銷售額的61％。除了廣泛使用的支付寶和微信支付外，百勝中國與銀聯(lián)合作推出“神錢包”支付功能，為消費者提供了另一個便捷的支付方式。同時，不斷升級的餐廳自動化正在創(chuàng)造顛覆性的零售體驗。消費者可以在1000多家肯德基餐廳的自助點餐機上使用支付寶刷臉支付技術(shù)，并在五個城市的部分肯德基餐廳體驗無人甜品站。

肯德基在上海的無人甜品站

肯德基在上海的無人甜品站

外送業(yè)務是百勝中國增長的主要推動力，對于公司繼續(xù)向低線城市擴張尤為重要。在全國范圍內(nèi)推出的外送業(yè)務3.0是百勝中國基于智能商圈的平臺，可優(yōu)化外送服務并提高效率。由人工智能驅(qū)動的派單系統(tǒng)和配送支持正在改變消費者、騎手和餐廳之間的關(guān)系。

數(shù)據(jù)驅(qū)動智能營銷，人工智能推動銷售及運營效率

百勝中國在數(shù)字營銷上的投入已占總營銷支出的約60％，高時效性的數(shù)據(jù)正在幫助公司依據(jù)消費者喜好采取靈活而有針對性的營銷方法。例如，百勝中國在2019年針對所有手機自助下單推出了人工智能菜單推薦，為消費者提供了個性化互動和換購機會。

借助人工智能技術(shù)，百勝中國顯著提升了銷售預估能力，從而改善了庫存管理和餐廳人員調(diào)配。值得一提的是，該技術(shù)加強了資源快速分配能力，將更多資源給到新任務和有增長空間的領(lǐng)域。百勝中國開發(fā)了定制化的算法，可幫助評估餐廳層面不斷變化的數(shù)據(jù)模型，例如點址、銷售表現(xiàn)、天氣、促銷和節(jié)假日。公司還推出了智能手表，使餐廳經(jīng)理能夠密切監(jiān)控餐廳的點單及服務狀態(tài)，并能迅速發(fā)現(xiàn)和糾正問題。

加大創(chuàng)新投資力度

百勝中國近日重申了公司對于加大創(chuàng)新投資力度的承諾，特別是在數(shù)字化、科技和供應鏈領(lǐng)域。公司期望這將進一步推動以創(chuàng)新為導向的盈利增長，提高運營靈活性和敏捷性，并確保能一如既往地給消費者提供超預期的一流執(zhí)行力。

關(guān)于百勝中國

百勝中國控股有限公司是Yum! Brands在中國大陸的特許經(jīng)營商。百勝中國擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三大品牌在中國大陸的獨家運營和授權(quán)經(jīng)營權(quán)。肯德基是中國領(lǐng)先的快餐品牌；必勝客是中國市場領(lǐng)先的休閑餐飲品牌；塔可貝爾是源自美國加州的連鎖餐飲品牌，提供創(chuàng)新美式墨西哥食品。百勝中國還完全擁有小肥羊、東方既白和COFFii & JOY連鎖餐飲品牌。截至2019年12月底，百勝中國在1300多座城鎮(zhèn)經(jīng)營著9200家餐廳。百勝中國在2019年《財富》美國500強排名第362位。百勝中國于2019年、2020年連續(xù)兩年入選彭博性別平等指數(shù)，并榮獲中國杰出雇主認證。

關(guān)于《快公司Fast Company》

快公司Fast Company是唯一一家致力于商業(yè)、創(chuàng)新和設計的媒體品牌，聚集了未來商業(yè)中最具影響力的領(lǐng)袖、企業(yè)和思想家。自2011年以來，快公司Fast Company獲得了極負盛名的編輯和設計獎項，包括美國雜志編輯學會（ASME）的“年度最佳雜志”國家雜志獎，Adweek“最熱門商業(yè)出版物”榜單，以及來自出版設計師協(xié)會的6枚金牌和10枚銀牌。其主編是斯蒂芬妮·梅塔（Stephanie Mehta），發(fā)行人是阿曼達·史密斯（Amanda Smith）。其總部坐落于美國紐約市，由Mansueto Ventures LLC和其姊妹出版商Inc.出版。