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成都創(chuàng)業(yè)公司正在努力復工復產,部分行業(yè)營收水平已超春節(jié)前。記者昨日獲悉,成都本土創(chuàng)業(yè)品牌“云廚小豬”宣布,目前云廚小豬的商戶60% 已經(jīng)實現(xiàn)正常返工,每日營業(yè)額已經(jīng)達到春節(jié)前水平,部分商家甚至超出春節(jié)前訂單。同時,為助力這些商戶復工復產,2月17日-3月6日期間,凡營業(yè)商戶在美團、餓了么為門店推廣(或店鋪推廣)預充值,將有資格獲得一定比例的報銷補貼。
開辟求生新“戰(zhàn)場” 傳統(tǒng)餐飲轉戰(zhàn)外賣業(yè)務
“現(xiàn)在還在開工的外賣商家,其實是為社會保障做貢獻的。” 云廚小豬創(chuàng)始人林尋表示,疫情發(fā)生后,多數(shù)餐館、酒樓關店停業(yè),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)旺季突然冰封,不少餐飲企業(yè)的正常經(jīng)營和現(xiàn)金流均經(jīng)受較大沖擊。對此,云廚小豬于2月3日率先宣布對旗下入駐所有外賣商戶實行七日起的免租期,針對新簽約商戶可延遲開業(yè)時間。云廚小豬選擇出讓利潤,與入駐商戶一起共渡難關的舉動,受到入駐商戶的廣泛歡迎。
記者了解到,由于疫情影響,一些傳統(tǒng)的餐飲門店也逐步放下身段,轉戰(zhàn)外賣業(yè)務,開辟求生新“戰(zhàn)場”,據(jù)云廚小豬商務負責人藍浩表示,近期,聯(lián)系入駐共享廚房的問詢明顯增多。 為助力傳統(tǒng)餐飲品牌迅速實現(xiàn)外賣供應,云廚小豬更是提出免租上至一月,提供一對一運營指導的承諾。
據(jù)了解,云廚小豬創(chuàng)立于2017年底,是成都本土共享廚房創(chuàng)業(yè)頭部品牌,為外賣商家提供“拎包入住”式的檔口門店和企業(yè)級綜合服務,以達到降低開店成本,精簡投入資源的效果。目前,云廚小豬在成都市青羊區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)和高新區(qū)擁有超過7家門店,服務超過200家外賣商戶,為本市覆蓋用戶人群最廣的共享廚房。
無死角消殺+無接觸配送打響安全保衛(wèi)戰(zhàn)
疫情發(fā)生后,為保障門店員工及商戶檔口人員健康和衛(wèi)生,云廚小豬立即組織專業(yè)的清潔隊伍針對所有門店進行統(tǒng)一消毒,此外,在疫情期間保障在門店工作人員所需佩戴一次性口罩,為門店工作人員配備額溫槍,以方便測量門店區(qū)域人員包括外賣取餐騎手體溫,為商戶提供安全放心的工作環(huán)境。在較易產生人員聚集的取餐處,云廚小豬也做了充分的安全保障,第一時間制定和推出了無接觸配送指引制度,其規(guī)定,復工之日起,所有門店設置統(tǒng)一外賣取餐區(qū),由門店專人從檔口遞貨到取餐區(qū),實現(xiàn)商戶與騎手無接觸。取餐區(qū)自設立起營業(yè)時間內每2小時進行消毒。同時為營業(yè)商戶檔口提供外賣安心卡,全程記錄打卡,讓消費者吃到放心外賣。
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