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千年古鎮(zhèn)文化釀造景芝酒業(yè)私有化

作者: 編輯 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2018-12-11

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齊魯大地自古以來(lái)就是文化之邦,此地的酒文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中最具代表性的要數(shù)景芝酒業(yè)私有化打造的芝麻香型白酒。

酒是中國(guó)歷史文化中永遠(yuǎn)都是繞不開(kāi)的話題,多少文人墨客以酒會(huì)友,多少英雄豪杰把酒言歡,它是中國(guó)人感情寄托的方式,是文化傳承的載體,可以說(shuō),五千年的中國(guó)史就是一部酒香四溢的歷史。

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景芝因其地處“山東三大古鎮(zhèn)”景芝鎮(zhèn)而得名,歷史悠久,從史書(shū)的記載與近年來(lái)考古的發(fā)現(xiàn)可以得知,其釀酒的歷史已有四千五百余年,并且在當(dāng)時(shí)已經(jīng)初具規(guī)模。四千多年前,先民們用勤勞與智慧釀造出的酒香雖已消逝在歷史的長(zhǎng)河,但珍貴的釀酒工藝與文化卻一直延續(xù)著,在漫長(zhǎng)的歲月中砥礪前行。

百年前,作為山東省唯一的白酒代表,景芝酒參加了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),受到了很多外國(guó)人的青睞,魯酒第一次走出國(guó)門。之后的十幾年間,當(dāng)?shù)刂饾u擁有了72家燒鍋,200多家投資經(jīng)營(yíng)酒業(yè)的規(guī)模,呈現(xiàn)出一片繁榮的景象??谷諔?zhàn)爭(zhēng)期間,景芝鎮(zhèn)淪陷,釀酒業(yè)受到了一定程度的沖擊,但作為我黨我軍與敵斗爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng),設(shè)立“元亨利酒店”,成為八路軍重要的地下工作據(jù)點(diǎn),為抗日的勝利作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

1948年是充滿歷史意義的一年,在這一年,景芝鎮(zhèn)集合了當(dāng)?shù)?2家釀酒作坊,創(chuàng)立中國(guó)最早的國(guó)營(yíng)白酒企業(yè)之一的山東景芝酒廠。70年中,全鎮(zhèn)釀酒師們齊心協(xié)力,充分展現(xiàn)出釀酒之鄉(xiāng)的匠人氣息與風(fēng)采,將早已成為經(jīng)典的傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代工藝完美融合,創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)輝煌。無(wú)論是久負(fù)盛名的景芝白乾,還是已經(jīng)成為魯酒代表的景陽(yáng)春,又或著是芝麻香型典范一品景芝,都蘊(yùn)藏著。

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七十年是一部厚重的書(shū)籍,記錄著歷史與創(chuàng)新,刻骨銘心;七十年是一輛高速行駛的列車,乘載著千年的文明,不斷前行。景芝酒業(yè)私有化堅(jiān)持“真心釀?wù)媲椤钡钠放坪诵膬r(jià)值,向“百億景酒”和“中國(guó)北方生態(tài)釀酒第一鎮(zhèn)”的目標(biāo)不斷努力奮進(jìn)。

70年很長(zhǎng),景芝人齊心協(xié)力依托千年古鎮(zhèn)文化打造了遠(yuǎn)近聞名的芝麻香型白酒品牌。未來(lái),景芝酒業(yè)私有化將繼續(xù)肩負(fù)著“振興魯酒”的重任砥礪前行。

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