總部位于武漢的國內(nèi)休閑食品龍頭企業(yè)良品鋪子603719.SH發(fā)布了2020年半年度報告。報告顯示,良品鋪子2020年上半年營收為36.10億元,歸母凈利潤為1.61億元。

有分析人士稱,雖然良品鋪子總部及大量門店都位于受疫情影響頗大的湖北地區(qū),但良品鋪子業(yè)績表現(xiàn)依然優(yōu)于市場預期。

全渠道布局線上線下共同發(fā)展

2020年上半年,良品鋪子的線上營業(yè)收入為18.6億、同比增長18.79,線上收入占比 52.45;線下收入為16.89億元,同比下降11.19,線下收入占比 47.55。

從數(shù)據(jù)中可以看到,疫情的暴發(fā)對良品鋪子的門店收入影響較大,但其線上模式的發(fā)展如直播電商則給良品鋪子的業(yè)績發(fā)展帶來了巨大的增量空間。

疫情期間,良品鋪子積極搭建電商直播體系,制定了抖音等渠道,搭建了《饑餓社畜》、《良妹日記》等社交短視頻 IP矩陣,制定了直播腳本企劃范式、自播檢核機制、S級達人評估標準等作業(yè)規(guī)范,實現(xiàn)日均自播 8小時,日均觀看量達到 8.61萬人次,精準 ROI可達 5.30。

此外,公司還與羅永浩、陳赫等達人開始建立直播合作。4-8月,良品鋪子打造了16場直播活動,匯聚了像羅永浩、Angelababy、佟麗婭、陳赫、王祖藍、張庭、散打哥、朱瓜瓜等明星和直播平臺的TOP主播,帶來銷售累計超過4000萬元,新增粉絲26萬人。

從良品鋪子方面獲悉,作為高端零食的引領者,良品鋪子未來的長期戰(zhàn)略仍將是保持線上和線下雙渠道的平衡,而不是把重心完全轉(zhuǎn)移到線上電商渠道。

從線下渠道來看,雖然華中地區(qū)受影響較大,但華東地區(qū)門店拓展較快,新開 55家門店,源于公司采取多種幫扶政策鼓勵加盟商開店。同時,為彌補線下客流量減少,良品鋪子積極發(fā)力 O2O并開展外賣運營、店圈社區(qū)團購、在線直播、會員在線服務,將門店訂單數(shù)提升了10左右。

從門店數(shù)量來看,2020一季度共有2450家門店,其中加盟店1748家、直營店702家,凈增加33家門店。截至2020年第一季度鋪子已簽約待開業(yè)門店有72家,其中直營門店25家、加盟店47家。

走高端路線的“燈塔型”企業(yè)

一直以來,良品鋪子以“高端零食戰(zhàn)略”領跑行業(yè),其高端戰(zhàn)略主要包括三個方面:第一,細分消費人群;第二,為目標消費人群提供有營養(yǎng)健康價值的高品質(zhì)食品;第三,為目標消費人群在不同購買任務、不同使用場景下對休閑食品的多樣化需求提供解決方案。為此,良品鋪子實施了子品牌經(jīng)營策略,推出“良品小食仙”、“良品購”、“良品飛揚”三個子品牌,分別針對兒童零食、企事業(yè)單位團購和健身代餐這三個細分市場,其中兒童零食同比增長 34,增速領先其他品類。

此外,良品鋪子還專注于做“燈塔型企業(yè)”,為了能夠做好“燈塔”的角色,良品鋪子通過規(guī)劃報告共享、市場和用戶數(shù)據(jù)分析共享、質(zhì)量專項技術支持、質(zhì)量專業(yè)培訓、自動化生產(chǎn)線技術和方案支持、良品最佳管理實踐導入等,為供應商提供技術支持,還將供應商數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng),打通生產(chǎn)、物流、資金、信息,為計劃下單、采購日常管理等業(yè)務活動提供支撐。

數(shù)據(jù)顯示,在采購端,良品鋪子供應商中有10與其合作了10年以上,25合作了5年以上,這些長期合作的供應商承擔了良品鋪子50以上產(chǎn)品的生產(chǎn)制造;在銷售端,2019年良品鋪子終端銷售額達97.37億元,與2012年的10億元相比,8年間翻了9倍。

市場分析人士指出,良品鋪子維持線上全平臺發(fā)展,渠道結構趨于京東等高端電商,阿里賦能新零售并不斷加強創(chuàng)新,線下開店空間大,跑馬圈階段成長有望加速,且掌控經(jīng)營核心,可復制性強,雖短期受到疫情影響,但其長期空間、路徑、競爭優(yōu)勢依然明確。