中國(guó)福建網(wǎng)

當(dāng)前位置:中國(guó)福建網(wǎng) > 商業(yè) > 正文

匠心釀造每一瓶好酒 金種子精神薪火相傳

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2021-11-15

┊文章閱讀:

  企業(yè)的輝煌成就,絕不是一朝一夕蹴就的,而是歷經(jīng)時(shí)光的風(fēng)吹日曬,眾多辛勤勞作的一線“戰(zhàn)斗士”一步一個(gè)腳印踏出來的。與共和國(guó)同歲的金種子酒業(yè),能從一家小小的家庭手工作坊蝶變?yōu)槿缃窕站啤八亩浣鸹ā敝坏纳鲜芯破螅宦返暮`路藍(lán)縷和櫛風(fēng)沐雨,只有代代銳意奮進(jìn)的金種子工匠才明白其中艱辛和不易。也正是有著這樣一群甘于奉獻(xiàn)的金種子人將工匠精神薪火相傳,金種子酒業(yè)的產(chǎn)品才能有這般絕佳品質(zhì)。

云圖片

  楊紅文是金種子酒業(yè)的工程師。1992年,楊紅文從安徽大學(xué)生化微生物專業(yè)畢業(yè)后,便進(jìn)入金種子酒業(yè),成為一名一線釀酒工人,這一干就是29年。從一線釀酒工人中的無名小卒到金種子酒業(yè)工程師,楊紅文背后付出的艱辛是旁人難以想象的。

  為了盡快掌握釀酒技巧,楊紅文一門心思扎進(jìn)工廠,潛心研究釀酒工藝。為取得更好地白酒口感,他走遍了工廠的每個(gè)釀造環(huán)節(jié),并親身學(xué)習(xí)且熟練掌握了每個(gè)環(huán)節(jié)的釀造工藝??梢哉f,無論哪一個(gè)環(huán)節(jié)拎出來,楊紅文都是大師。作為白酒行業(yè)的“全能王”,楊紅文曾突破了白酒行業(yè)以香定型的傳統(tǒng),同時(shí)首創(chuàng)了物理"恒溫窖藏"新工藝,如今金種子酒業(yè)的核心大單品金種子馥合香也是出自楊紅文之手。

云圖片

  1999年,剛剛大學(xué)畢業(yè)的謝國(guó)排加入了金種子酒業(yè)大家庭,一開始被分配到窖泥車間,這是一個(gè)相當(dāng)關(guān)鍵的技術(shù)崗位。不過對(duì)于學(xué)微生物出身的謝國(guó)排來說,算得上是專業(yè)對(duì)口。僅憑借著自己一步步的鉆研、琢磨,剛參加工作沒幾年的謝國(guó)排便作為參賽選手,參加了當(dāng)年安徽省的白酒行業(yè)職工技術(shù)比武。在這次比武大賽中,謝國(guó)排與諸多同行切磋技藝,不斷交流學(xué)習(xí),通過對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手生產(chǎn)物料的分析和生產(chǎn)工藝的判別,謝國(guó)排逐漸悟透了提升白酒出酒率的方法。經(jīng)過無數(shù)次大膽嘗試和不斷調(diào)試,謝國(guó)排成功把出酒率穩(wěn)定在50%左右,顯著提高了金種子酒業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品效益。

云圖片

  眾所周知,濃香、醬香、芝香……這些都是單一的白酒香型,謝國(guó)排就思考,為什么沒有非單一型的白酒品類呢?突發(fā)奇想的疑問使得謝國(guó)排踏上了新的征程,他開始配合楊紅文研究如何制作出非單一香型的白酒。歷時(shí)八年,他們成功打造了一款前所未有的馥合香型白酒——金種子馥合香,成功開啟了中國(guó)白酒行業(yè)的馥香賽道,更是一躍成為安徽省馥合香白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

  得此工匠,金種子何求?得此工匠,消費(fèi)者之福。相信在這兩位大師的引領(lǐng)下,金種子酒業(yè)必將走向新的輝煌,消費(fèi)者也將品嘗到更多更好的白酒品類。


  • 軟文發(fā)布平臺(tái)
  • 帆布水池
  • 運(yùn)維開發(fā)網(wǎng)
  • IT新聞
  • 淘寶erp
  • 植物提取物網(wǎng)
  • 站長(zhǎng)網(wǎng)
  • 青島月子會(huì)所
  • 辦公家具
  • 呱呱贊小程序
  • 盈江新財(cái)網(wǎng)
  • 工程拍照軟件
  • 包裝新聞
  • 甘州文化網(wǎng)
  • 客服寶
  • andon系統(tǒng)
  • 系統(tǒng)
  • 奢侈品回收
  • 中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
  • 黑客視野新聞