金種子作為知名的安徽糧食白酒品牌，自成立之初就以其強大的創(chuàng)新實力獲得了快速發(fā)展。不僅推出了諸多暢銷系列品類，還開創(chuàng)了柔和型白酒新品類，開啟了金種子歷史上銷量最大單品的市場之門。一系列品牌榮譽的背后是金種子人對品質(zhì)的持續(xù)追求，更是金種子酒業(yè)對技術(shù)推動發(fā)展的貫徹執(zhí)行。

　　近日，金種子酒業(yè)發(fā)布了戰(zhàn)略新品——金種子馥合香，是金種子酒業(yè)品類創(chuàng)新的又一重磅佳釀，也是金種子產(chǎn)品研發(fā)團隊的又一扛鼎之作?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。金種子堅持科技創(chuàng)新和質(zhì)量興企戰(zhàn)略，不斷加大科研技術(shù)投入，加強科研平臺建設(shè)和企業(yè)自主創(chuàng)新能力建設(shè)。例如：建立院士工作站，與江南大學(xué)合作成立了江南大學(xué)——金種子白酒健康品質(zhì)研究院，助推金種子科研再升級;打造“1+7+2”的高端研發(fā)平臺，以新技術(shù)、新理念、新思維創(chuàng)新提升傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)技術(shù);按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了現(xiàn)代化白酒灌裝中心，實現(xiàn)自動定量灌裝、自動在線檢測、自動編碼、自動灌裝等十大自動控制系統(tǒng)，等等。新技術(shù)應(yīng)用的不僅提升了生產(chǎn)效率，同時也是金種子科研實力的證明。

　　近年來，智能制造熱潮席卷神州大地，成為推進“中國制造2025”國家戰(zhàn)略最重要的舉措。其中，智能工廠作為智能制造重要的實踐領(lǐng)域，受到了制造企業(yè)的廣泛關(guān)注和各級政府的高度重視。金種子酒業(yè)積極推進工業(yè)化、信息化深度融合，使生產(chǎn)模式向智能工廠轉(zhuǎn)變。投資10億元的白酒生態(tài)釀造科研基地裝備實現(xiàn)集成創(chuàng)新，數(shù)字化技術(shù)先進，自動化程度高，自動檢測監(jiān)控點多，生產(chǎn)信息數(shù)字化集成多。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)了基于云平臺的智能釀造系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)、移動終端在線測控曲房溫度、濕度和供氧，“一鍵管控”提高了曲塊生產(chǎn)品質(zhì)和效率。在固態(tài)發(fā)酵監(jiān)管方面率先實施智能建設(shè)，實現(xiàn)窖池參數(shù)監(jiān)測的信息化，提升窖池科學(xué)管理水平。

　　企業(yè)要立足發(fā)展就必須要推動企業(yè)自身的科技創(chuàng)新，以自身科技為核心形成技術(shù)系統(tǒng)，進而讓企業(yè)立足于市場，并贏得市場。金種子酒作為安徽糧食白酒的代表品牌之一，不斷踐行科技興企戰(zhàn)略，讓技術(shù)推動品類創(chuàng)新，釀造更多優(yōu)質(zhì)健康的美酒，滿足消費者日益提升的品飲需要，并為地方經(jīng)濟發(fā)展再做新貢獻。