這時(shí)代在變化，生活水平也在不斷的提高，但人們對(duì)小零食的喜愛仍是不變的。近兩年，也有很多的人從中看到了商機(jī)，也打想開個(gè)小零食店。那么，問題來了，想開個(gè)小零食店 都有哪些必不可少的基礎(chǔ)流程呢，小編就采訪了身邊一個(gè)開零食店連鎖一年?duì)I業(yè)額3000萬的大咖朋友然后和大家就在這里和大家分享一下。

　　我那個(gè)朋友問我，為什么想開小零食店(賺錢又有的吃)，那么零食店靠什么賺錢?(當(dāng)然賣零食)，那你的零食在哪里?然后我就蒙了，開零食店最重要的第一步就是貨源，有了貨源你才能精準(zhǔn)定位你的顧客人群，然后他告訴我貨源第一步就是去義烏菡笑，他們那里有2000多種零食批發(fā)。接下來和大家說一下想開個(gè)小零食店要注意的地方

　　1、考察周邊零食需求向的人群

　　想開個(gè)小零食店 的小伙伴們在開店之前一定要深入市場，多向周圍喜歡吃小零食的人打聽打聽他們買零食都有哪些考慮，又會(huì)優(yōu)先考慮什么樣的零食什么樣的價(jià)位，……盡可能多的了解零食的種類，性價(jià)比，以及人們對(duì)零食的喜好偏差。只有這樣，才能確定要主要做哪方面的小零食銷售，制定針對(duì)性的方案，才能提高開店的成功率。

　　2、想開個(gè)小零食店 開在哪里好呢

　　零食店的選址問題也是非常的重要。你去了義烏菡笑以后確定了貨源接下來首先，考慮地點(diǎn)的客流量，最好是在客流量大的地方開店，這樣，客源自然就會(huì)多。再者，到偏愛零食的人群聚集點(diǎn)開店，比如說，在學(xué)校附近或是商場附近，居民聚集區(qū)附近，收益都是比較客觀的。最后，要注重店面的設(shè)計(jì)，包括里面食品的排版，招牌的設(shè)計(jì)等都會(huì)決定客人有沒有進(jìn)你的這個(gè)店里看一看的欲望，當(dāng)然去了義烏菡笑以后這些都有教程一整套的教你。

　　3、選購出售零食

　　出售的零食要符合大眾的喜好，種類在于符合大眾需求而不在于種類的齊全。主要看你想選擇哪部分人群為你的主要銷售對(duì)象，若你是走的高檔零食的路線的話，最好選購國外零食或是國內(nèi)比較高端的零食;但如果，你就是面向普通人群或者是小學(xué)生的，走平民路線就行……除此之外，要找一個(gè)比較好的零食批發(fā)公司，類似于義烏菡笑這種名聲比較大的，可以保證食品的質(zhì)量安全問題，而且進(jìn)貨方便的。最重要的是，一定要可以長期合作，提供貨源的，這樣，才客觀上為長久的做下去加了一層保證。

　　4、零食店開業(yè)前準(zhǔn)備工作

　　開張之前一定要試營業(yè)的準(zhǔn)備工作也是非常的重要的，你的收銀速度決定了你的營業(yè)額和客戶滿意度，對(duì)店鋪的宣傳，8.8折海報(bào)啊，周圍發(fā)傳單，網(wǎng)上也發(fā)布有關(guān)信息，甚至是店鋪的裝修工作等等一系列前期工作，門口X展架海報(bào)，等等在試營業(yè)期間一定要宣傳到位，被人才會(huì)記住你這家店，才回來店里采購商品，你才會(huì)有營業(yè)額。

　　5、店員的招納及服務(wù)態(tài)度

　　在招納店員時(shí)，除了注重店員的業(yè)務(wù)能力和工作經(jīng)驗(yàn)，還要注重店員的個(gè)人性格和道德修養(yǎng)。畢竟，這大家都知道，俗話說，顧客就是上帝，一個(gè)面帶笑容，待人禮貌的店員和一個(gè)面無表情，說話粗魯?shù)牡陠T相比，顧客會(huì)選哪一個(gè)店，結(jié)果是不言而喻的。所以，店員的素質(zhì)也是影響營業(yè)額很重要的一個(gè)因素，要納入考慮。

　　以上五點(diǎn)就是采訪了開零食店初步要注意的地方的關(guān)于想開個(gè)小零食店 的相關(guān)流程，算是比較基礎(chǔ)的事情。當(dāng)然，除此之外還有其他方面要注意，大家在開店時(shí)一定要多加細(xì)心，做好流程才是能開好小零食店的基礎(chǔ)!