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中國豬肉大王:他用一頭豬問鼎世界第一,如今靠賣豬肉年入1500億

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間:2018-11-06

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中國是豬肉消費大國,在過去的2017年,中國人共消費掉了5487噸豬肉,約占全球豬肉消費量的一半,其中人均豬肉消費量達到39.76公斤。雖然這一數(shù)據(jù)比前年有所下降,但依舊無法掩蓋中國是全球最大的豬肉消費國家。巨大的需求量也催生出了眾多中國頂尖豬肉加工企業(yè),據(jù)媒體報道,目前全球前40家頂尖豬肉加工企業(yè)中就有10家是中國企業(yè),而位列全球第一的就是萬隆掌管的萬洲國際。

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說起萬洲國際也許很多人不太清楚,但說起雙匯就有很多人知道,事實上,萬洲國際就是雙匯集團的母公司,而萬洲國際旗下除了在中國有雙匯這個著名品牌外,還收購了美國最大的豬肉食品企業(yè)斯密斯菲爾德。 在2017年,萬洲國際生豬屠宰量達到5378.2萬頭,在全球范圍內(nèi)遠超行業(yè)第二名。而這家全球最大的豬肉食品企業(yè)2017年總營收223.79億美元(約合1500億人民幣),凈利潤10.9億美元。目前,萬洲國際在肉制品、生鮮品和生豬養(yǎng)殖三大領(lǐng)域均排名全球第一,是全球規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉企業(yè)。

萬洲國際目前取得的成績可以說是冠絕全球,但值得一提的是,在34年前它還是一家負債數(shù)百萬的小型肉類加工廠,而讓其取得如此斐然成績的關(guān)鍵人物就是萬隆。1940年4月,萬隆出生于有中原商埠之稱的河南漯河,在中國歷史上,這里曾因水運而興。不過到了近現(xiàn)代時,漯河經(jīng)濟開始蕭條。1960年9月,為了吃口飽飯的萬隆離開了學(xué)校報名參軍。在部隊,萬隆當(dāng)?shù)氖氰F道兵,為了架設(shè)和維護鐵路他們逢山開路遇水搭橋,多年的軍旅生涯除了練就他強勁的體魄外,還鍛煉了他不屈的性格。 1968年,萬隆從部隊復(fù)員回到地方,之后他被分配到漯河肉聯(lián)廠,這也是如今萬洲國際的前身。初到肉聯(lián)廠時,萬隆因為有大專文化學(xué)歷,因此他的初始職業(yè)是從辦公室辦事員。后來,萬隆因為在工作崗位上表現(xiàn)不錯,他的職位一路升遷至副廠長。1984年中,也就是中國實行改革開放5年多后,國內(nèi)又吹響了經(jīng)濟體制改革。在這樣的背景下,漯河肉聯(lián)廠實行改制,同年萬隆經(jīng)民主選舉擔(dān)任廠長,成為漯河肉聯(lián)廠首位民選廠長。

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事實上,彼時萬隆接手的漯河肉聯(lián)廠并不是一個優(yōu)質(zhì)的企業(yè),其在河南十大肉聯(lián)廠中排名倒數(shù)第一,固定資產(chǎn)只有四百多萬,負債就有五百多萬,財務(wù)入不敷出,工廠瀕臨倒閉。除了財務(wù)上的問題外,萬隆還面臨兩個大問題:關(guān)系戶和偷竊。 為了解決人員和管理問題,萬隆推行能者上、平者讓、庸者下這一方式。在這一辦法的指導(dǎo)下,萬隆重組管理層,而這也為肉聯(lián)廠后來的快速發(fā)展奠定了夯實的基礎(chǔ)。同時,在面臨偷竊問題時,萬隆實行重罰制度,“以前偷了就算了,現(xiàn)在只要發(fā)現(xiàn)第一次留廠察看,第二次直接開除”。

在萬隆的這套管理組合拳攻勢下,肉聯(lián)廠重新煥發(fā)了生機。 不過比起人員管理問題,更艱難的是財務(wù)問題。要想盤活肉聯(lián)廠,就必須提高生產(chǎn),同時還要擴大銷路。1985年,萬隆率先推行豬肉議價策略,他在淡季時將每斤豬肉的收購價上調(diào)了2分錢,雖然這錢不多,但對生豬養(yǎng)殖戶來說這就是真金白銀,于是養(yǎng)殖戶們紛紛將豬賣給漯河肉聯(lián)廠。也正因為這一策略,讓原本在淡季該虧損十多萬元的肉聯(lián)廠不僅沒虧損,反而還賺了兩萬元。

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1985年冬天,中央宣布價格改革,物價隨之上漲。當(dāng)?shù)毓芾聿块T給肉聯(lián)廠下達通知,計劃儲備1500噸豬肉,不經(jīng)批準,一噸也不能調(diào)出。意圖是囤積豬肉,春節(jié)時拋出賣個高價。但萬隆覺得這樣不妥,他認為如果自己能囤積,那別人也能囤積,如果到春節(jié)時統(tǒng)一放貨,市面上將出現(xiàn)大量豬肉,這必將導(dǎo)致豬肉價格下降。后來,萬隆成功說服了領(lǐng)導(dǎo),將囤積的豬肉趕在春節(jié)前全部處理掉了。到了春節(jié)時,果然如萬隆所料,因為貨源突然冒出太多,生豬價格下跌。而這一次的成功處理,也讓萬隆一戰(zhàn)成名。

經(jīng)過萬隆一些列根據(jù)市場變化的經(jīng)營整治,漯河肉聯(lián)廠被完全盤活了。后來萬隆還拿到了豬肉出口的指標,成功將肉聯(lián)廠的豬肉出口的蘇聯(lián),這樣進一步增加了漯河肉聯(lián)廠的收入。到1990年時,其年營收總額突破了1億元大關(guān)。 1992年,為了進一步增加收入,萬隆推出了雙匯火腿腸,而這一關(guān)鍵決策也成了后來漯河肉聯(lián)廠真正崛起的起點。事實上,為了應(yīng)對企業(yè)快速發(fā)展而需要的資金問題,萬隆在1994年時還引入了香港華懋集團的資金,后者向雙匯注入1.27億元資金,這是萬隆的第一次試水,也成功加快了雙匯集團向前奔跑的步伐。1998年,萬隆將企業(yè)資產(chǎn)組合成雙匯發(fā)展,并在深圳交易所成功上市。 在資本的助推下,萬隆又繼續(xù)擴大雙匯的產(chǎn)業(yè)鏈。在1999年時,他又提出銷售冷鮮肉,改變中國生鮮肉類沒有品牌的歷史。為了做好冷鮮肉,萬隆建立了全流程冷鏈,包括生產(chǎn)、運輸、經(jīng)營、銷售,在他的主導(dǎo)下,雙匯冷鮮肉成了行業(yè)標桿。

中國豬肉大王:他用一頭豬問鼎世界第一,如今靠賣豬肉年入1500億


2006年,雙匯將國有產(chǎn)權(quán)出售給鼎輝資本和高盛資本,這進一步加快了雙匯在資本市場的行進程度。也正因為資本的充裕,雙匯在2013年成功收購了美國最大的豬肉加工商和豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德,后者以全資附屬公司形式繼續(xù)運營。2014年,雙匯集團更名為萬洲國際,同年其又在香港聯(lián)交所成功上市,這讓萬隆擁有了兩家大型上市公司。 如今,萬隆已經(jīng)的萬洲國際已經(jīng)形成了養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈。其在中國、美國市場及歐洲的主要市場均名列首位。 2018年10月24日,萬隆入選中央統(tǒng)戰(zhàn)部、全國工商聯(lián)《改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家名單》。

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