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“麻煩”的益生菌

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間:2020-07-12

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  益生菌現(xiàn)在可是家喻戶曉的明星產(chǎn)品。在日常生活中,我們最常見的益生菌產(chǎn)品就是益生菌粉,還有部分液體益生菌。在我們的認知中,益生菌和藥物、保健品有些類似,都與我們的健康息息相關(guān),但是它們的服用過程卻很復雜,那為什么會這么麻煩呢?

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  最大的麻煩就是它對于溫度有很高的要求,因為益生菌本質(zhì)上是活的微生物,必須保證是活的才可以,如果在進入身體之前它已經(jīng)衰亡了,那么我們喝進去的也不會產(chǎn)生效果。不過大家也不用過于擔心,即使喝進去的是死的益生菌,也不會對我們產(chǎn)生壞的影響。

  正是因為這個原因,它在服用方法上非?!奥闊?,一般來說,我們服用益生菌的水溫要接近人體的溫度,在37度左右,不能超過40度,一旦超過這個界限,益生菌就會進入衰亡階段。同時呢,在儲存過程中,為了保持益生菌的活性,最好放置在冰箱里,這樣能最大限度地保持益生菌的活性。

  除了服用、儲存過程中要注意溫度,在運輸過程中當然也要注意“保鮮”啦,因為運輸過程中,貨車、倉庫等地方的溫度是非常高的,因此我們要選擇有全程冷鏈的商家,為我們的產(chǎn)品保駕護航。

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  另外,在服用的時候,很多產(chǎn)品會標注,在飯后半小時后左右服用,這又是為什么呢?這是因為益生菌除了不耐高溫,胃酸和膽汁對于它來說也是滅頂之災。飯后腸胃里的胃酸和膽汁不會對益生菌造成影響,這時候服用是比較穩(wěn)妥的。

  當然,商家也會針對這個問題采取一系列的措施,就是給益生菌包裹上一層保護屏障,也就是產(chǎn)品上所宣傳的包埋技術(shù)。常見的有二層、三層包埋,質(zhì)量更高的就是五層、八層包埋,聽起來差不多,其實效果大不一樣。五層以下的包埋技術(shù),對于益生菌的保護并不好,到達腸道的存活率只有不到10%,只有八層包埋的情況下,益生菌的存活率能達到90%以上。那么在腸道中發(fā)揮的效果可想而知。

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  近幾年,大眾對益生菌的效果越來越認可,也有不少新興品牌進入到益生菌領(lǐng)域,像蒙佩爾蘭益生菌,雖然問世時間不長,但是從原料到生產(chǎn)再到發(fā)貨,每個環(huán)節(jié)都盡力做到極致,讓我們感受到他們的用心,相信不管是哪個品牌哪個行業(yè),只有用心才能生產(chǎn)出讓顧客認可的好產(chǎn)品。


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