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近年來,關(guān)于酸奶的宣傳鋪天蓋地,很多乳制品大牌也在不停宣傳酸奶的種種好處,甚至有些廣告夸大其詞將長壽村的秘密歸功于酸奶。酸奶和普通牛奶到底有什么不同,為什么會有更好的養(yǎng)生作用呢?
從營養(yǎng)物質(zhì)來說,牛奶和酸奶十分相似,都含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。但是牛奶是一種不容易消化吸收的食品,如果夜間喝牛奶會導(dǎo)致胃酸分泌過度,引起胃脹的情況。而酸奶是經(jīng)過發(fā)酵和分解的,能夠很容易的被消化吸收,對人體產(chǎn)生有益的作用。
不過,僅憑這一點(diǎn)很難讓酸奶脫穎而出,真正讓它成為養(yǎng)生界新寵的秘密在于添加了益生菌!那么益生菌進(jìn)入到身體之后會產(chǎn)生什么作用呢?
食物吃進(jìn)身體之后需要在胃腸消化,腸道內(nèi)消化食物靠的就是益生菌,通過酸奶能夠給我們的腸道帶來更多的益生菌,促進(jìn)營養(yǎng)吸收。同時,益生菌能夠刺激自身免疫力,提高抵抗病毒的能力。最重要的一點(diǎn)是,益生菌能抑制腸道內(nèi)的腐敗細(xì)菌,并抵御外來的有害細(xì)菌,保障腸道健康。
原來益生菌有這么多好處,怪不得這么受歡迎。但是酸奶真的有這么強(qiáng)大的功效嗎?可以確定的是,喝酸奶確實(shí)是可以補(bǔ)充益生菌的。但是酸奶中的益生菌含量微乎其微,且沒有冷鏈運(yùn)輸難以保持活性,想要對身體產(chǎn)生明顯的效果是很難實(shí)現(xiàn)的。目前益生菌產(chǎn)品中菌含量達(dá)到200億以上的產(chǎn)品是很普遍的,更有一些良心產(chǎn)品菌含量達(dá)到了1500億,含量越高的產(chǎn)品才能對身體起到明顯的效果。
所以,市面上宣稱的益生菌酸奶不過是商家的噱頭,不僅菌含量太少,而且活性不能保證,要想靠喝酸奶養(yǎng)生,效果是不會太理想的。酸奶只適合日常飲用,要想滿足身體健康方面的需求還是要靠專門的益生菌產(chǎn)品。蒙佩爾蘭益生菌作為微生物行業(yè)的專家品牌,不僅益生菌數(shù)量多,更能照顧菌群多樣性,同時還能保證在腸道內(nèi)定殖發(fā)揮作用,真正達(dá)到改善身體狀況的目的。KX
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