秋天天氣干燥，大家要注意多補(bǔ)水，煲湯是非常好的選擇。南方喜好藥膳湯，這是與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境息息相關(guān)的，而北方要以補(bǔ)水潤(rùn)燥為主。在我家，我隔三差五就要煮一鍋“金鑼火腿番茄雞蛋湯”，它酸甜可口，補(bǔ)水潤(rùn)燥，喝上一碗暖身又暖胃，有喜歡的朋友們趕緊學(xué)一下。

　　制作：

　　金鑼健食力減鹽火腿腸切丁;

　　西紅柿十字改刀，開(kāi)水燙一下，去掉表皮，切成丁;

　　三個(gè)雞蛋打勻;

　　鍋入油燒熱，倒入西紅柿下鍋翻炒，倒水，調(diào)入雞精，倒入火腿丁，淋入水淀粉攪勻，倒入雞蛋液，金鑼火腿番茄雞蛋湯就ok了。

　　啰嗦兩句：

　　作為營(yíng)養(yǎng)師，以及倆孩子的媽媽，我掌管著家庭的健康餐桌，日常特別注意減鹽飲食。在這方面，我實(shí)實(shí)在在認(rèn)為要靠自己一點(diǎn)一點(diǎn)努力。比如，我現(xiàn)在做菜，開(kāi)始使用減鹽醬油，也更偏好減鹽食材。這道“金鑼火腿番茄雞蛋湯”里的火腿腸，用的就是金鑼的健食力減鹽火腿腸，對(duì)比同品牌普通火腿腸減鹽30%以上，口感清淡，但肉香不減，非常適合孩子和老人。

　　秋意漸濃，天氣逐漸變冷，我們的飲食也要隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換發(fā)生轉(zhuǎn)變。夏季飲食以祛濕防暑開(kāi)胃為主，而秋天要以蓄陽(yáng)和養(yǎng)生為主，目的是為即將到來(lái)的寒冬做好準(zhǔn)備。這碗“金鑼火腿番茄雞蛋湯”，現(xiàn)在就喝起來(lái)吧!