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你聽說(shuō)過(guò)“反卷”嗎?
反卷的意思是,拒絕參加這場(chǎng)波及所有人的內(nèi)卷運(yùn)動(dòng),不甘心當(dāng)一個(gè)棋盤中的棋子,想方設(shè)法跳出嚴(yán)絲合縫的規(guī)則,用自己定義的價(jià)值體系來(lái)經(jīng)營(yíng)自己美好的生活。
在轟轟烈烈的反卷運(yùn)動(dòng)中,你能看到準(zhǔn)時(shí)下班的打工人、能看到拒絕北上廣回老家就業(yè)的畢業(yè)生、還能看到選擇單身的躺平青年.....有趣的是,在他們的故事中都有泡面的影子。
在煩躁的瞬間、孤獨(dú)的夜晚,三分鐘即食的泡面溫暖了年輕人饑餓的肚子,讓他們?cè)诿悦V兄貙ふ业阶晕业挠職夂托判?。此刻的泡面,才是他們千金不換的美食。
金湯肥牛,金榜題名
即使季秋雨今年已經(jīng)大三,但她還是會(huì)經(jīng)常夢(mèng)到高三時(shí)刻的夜晚。在夢(mèng)里出鏡頻率最高的,除了做不完的五三之外,還有金湯肥牛桶面。
季秋雨2017年升入高三,在山東高考?jí)毫O大,而每年的高考考生數(shù)量也在穩(wěn)步攀升,那時(shí)她還不知道,2018年她參加高考時(shí),高考人數(shù)將會(huì)瞬間從940萬(wàn)飆升到975萬(wàn),而2013-2017年三年高考人數(shù)也不過(guò)只漲了三十萬(wàn)。
對(duì)于當(dāng)時(shí)的季秋雨來(lái)說(shuō),這些數(shù)據(jù)與她無(wú)關(guān),她要做的只有學(xué)習(xí)。
下了晚自習(xí)走出教學(xué)樓的時(shí)候,天色一片漆黑,和她早晨起床時(shí)候的漆黑夜空一模一樣。連續(xù)三節(jié)晚自習(xí),把晚飯帶來(lái)的能量消磨得一干二凈,季秋雨的應(yīng)對(duì)方法,就是拿熱水泡一桶方便面。對(duì)方便面的口味,她有嚴(yán)格的要求,必須是康師傅金湯肥牛味的,金湯肥牛和金榜題名都有個(gè)金字,吉利。
圖|季秋雨在大學(xué)拍攝的用作留念的照片
掀開注水口,放好調(diào)料包,用暖壺倒入開水,香氣彌漫。季秋雨要在瞬間把蓋子蓋好,然后往泡面桶上壓上數(shù)學(xué)書。數(shù)學(xué)是她成績(jī)比較一般的一門課,拿數(shù)學(xué)書壓泡面,寓意蒸蒸日上。
對(duì)于這種“儀式感”,季秋雨的舍友稱之為“拜佛”。“常人難以理解那種對(duì)金湯肥牛泡面的狂熱,”李思嫻說(shuō),她是季秋雨的閨蜜,“但把她放到一個(gè)山東高三學(xué)生身上,一切就能說(shuō)得通了?!蹦嵌螘r(shí)間,季秋雨身邊的人似乎都受她的熱情感染,對(duì)金湯肥牛面呈現(xiàn)一種癡迷狀態(tài),也許這是她們?cè)谧鑫迥旮呖既昴M之余,對(duì)自己的最大激勵(lì)。
圖|季秋雨和閨蜜情景再現(xiàn)“金湯肥牛學(xué)習(xí)小組”
高考結(jié)束后,高中同學(xué)天各一方,但一起吃泡面的“鐵交情”,讓她們依舊保持著聯(lián)系。那是一種回憶起來(lái)都會(huì)帶著笑容的高考往事。
有時(shí)候一起打王者榮耀的時(shí)候,李思嫻會(huì)在語(yǔ)音里大喊“金湯肥牛來(lái)上路救救我”,金湯肥牛正是她們給季秋雨取的網(wǎng)名。
前幾天,幾人打游戲的時(shí)候,當(dāng)初的舍長(zhǎng)突然間冒出了一句:“季秋雨,你高考結(jié)束了有沒有拜拜金湯肥牛還愿”。還沒等季秋雨回答,舍長(zhǎng)往閨蜜群里丟了幾張照片,照片里是一個(gè)吃干凈的金湯肥牛泡面桶,舍長(zhǎng)拿著幾根筆一臉虔誠(chéng),背景是一張A4紙,紙上則是舍長(zhǎng)一板一眼的幾個(gè)字“金榜題名”。
圖|季秋雨舍長(zhǎng)的還愿儀式
“都有時(shí)間嗎?暑假聚一聚,”舍長(zhǎng)在語(yǔ)音里說(shuō),“咱們辦一個(gè)金湯肥牛主題party?!?/span>
熬制高湯,熬出未來(lái)
“創(chuàng)業(yè)是件蛋疼的事,真的?!彼吻渲噶酥缸约旱哪?,“我今天連妝都沒畫,我媽給我打視頻電話的時(shí)候問我‘你這么邋遢,是不是用來(lái)拒絕我給你找相親對(duì)象的借口’,我說(shuō)不至于不至于?!?/span>
5月16日,這是宋卿在公司過(guò)夜的第三天。公司不大,只有寥寥幾個(gè)人,每個(gè)人都是股東,靠自己的積蓄湊出了這家公司。前幾天,公司里接了幾個(gè)大單子,商務(wù)和對(duì)方交接之后,就輪到宋卿這些搞內(nèi)容的小伙伴工作了。垃圾袋里面是滿滿的泡面桶,這都是深夜留下的工作證明。
圖|貓與泡面是宋卿的加班兩大神器
工期短、任務(wù)中,但回報(bào)多。宋卿在心里對(duì)自己說(shuō):“干完這一單,老娘要買嬌蘭的香水,買LV的包包、買愛馬仕的披肩......”她在心里列出了一大串奢侈品,其實(shí)她也就說(shuō)說(shuō)而已。在創(chuàng)業(yè)之前,她在北京的一家廣告公司的Creative擔(dān)任Group Head,說(shuō)人話就是創(chuàng)意部的創(chuàng)意組長(zhǎng)。直到有一天,她突然覺得狗屁倒灶給資本家賺錢的事姑奶奶干夠了,于是辭了職,和幾個(gè)老朋友開了一家小公司。
因?yàn)槭墙o自己干活,哪怕加班,都算是正面意義上的奮斗,每一秒的工作時(shí)間都有意義。
這兩天,搞創(chuàng)意的幾個(gè)人忙得焦頭爛額,看著甲方的需求,開始徹夜構(gòu)思內(nèi)容。大半夜的時(shí)候,絕大部分店鋪都不再營(yíng)業(yè),在外賣軟件上點(diǎn)一份凌晨12點(diǎn)后的夜宵,很難猜到它什么時(shí)候才會(huì)送過(guò)來(lái)。而加班狗饑餓的胃,等不及外賣小哥的一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)候正是泡面出場(chǎng)的時(shí)刻。
在公司的雜物室兼總經(jīng)理辦公室里,放了一整箱桶面,宋卿比較喜歡吃熬制高湯系列。
“熬,你懂嗎?”宋卿撫摸著泡面桶,熬制高湯系列的日式豚骨面即將泡好。她的大拇指略過(guò)熬字,“我也在熬啊,熬過(guò)這個(gè)深夜,熬出廣告終稿,熬到公司走向正軌,那時(shí)候我打死也不熬了?!?/span>
圖|干杯
楊思琦拍拍宋卿的肩膀:“為了夢(mèng)想,干杯?!?/span>
宋卿拍了拍臉,重新振奮精神,把泡面桶小心地抱了起來(lái),和閨蜜的泡面桶碰了碰:“干杯!”
紅燒牛肉面,“回家”的味道
周瑜明和F4組合里的大明星周渝民的名字很像,但在他看來(lái),自己勉強(qiáng)也算一個(gè)明星。
開著牧馬人在318國(guó)道上行駛的時(shí)候,能欣賞到川藏地區(qū)最美的景色。瀾滄江的水、林芝的桃花、波密的冰川,如果你愿意,并且高原反應(yīng)不太過(guò)分的話,你可以沿著道路一直開到拉薩去,看看布達(dá)拉宮。
路上飯點(diǎn),周瑜明有時(shí)候會(huì)拿準(zhǔn)備好的小型酒精爐煮一壺?zé)崴?,然后泡一桶康師傅紅燒牛肉面。紅燒牛肉面是各種口味泡面里最被人所熟知的泡面,這也恰恰是周瑜明選擇這個(gè)口味的理由。
圖|旅行時(shí)的周瑜明和他的紅燒牛肉面
當(dāng)一個(gè)旅行博主真的不太容易,周瑜明剛開始接觸這行,粉絲積累得速度很慢,如果不是來(lái)自父母的精神援助,他可能早就承受不了壓力退回格子間去了。
自從初中開始,周瑜明就開始跨市讀書,平時(shí)住校,想回一趟家,對(duì)他這個(gè)暈車的人來(lái)說(shuō)火車是最快最好的交通工具。每次登上慢悠悠的火車的時(shí)候,車廂里總有一股濃郁的泡面味,紅燒牛肉面是最大眾化的口味。每次聞到紅燒牛肉面味道的時(shí)候,周瑜明腦子里回蕩起當(dāng)年滿大街的那首薩克斯演奏的彩鈴《Going Home》,翻譯過(guò)來(lái)叫《回家》,他就知道,自己馬上就要回家了。
圖|紅燒牛肉面是火車上最常見的食品
在川藏線上行駛時(shí),酒精小火爐燒的水到不了100攝氏度,但泡一碗面足以。按他的說(shuō)法:“燒不開的水泡面,面條不會(huì)太軟,有種勁道感?!?/span>
再堅(jiān)持一年,一年過(guò)后養(yǎng)活不了自己就回到城市的辦公室里安心當(dāng)個(gè)打工人,周瑜明如此想道。從西藏回來(lái),在一個(gè)村落附近,趁著信號(hào)比較好,周瑜明給家里撥了一個(gè)電話。
圖|周瑜明的摩托和泡面都是他的重要工作道具
“你還有多久回家啊?!崩习植簧朴诒磉_(dá)思念,也不好意思再叫兒子的小名。
周瑜明靠著車門看向遠(yuǎn)方,太陽(yáng)已經(jīng)開始西斜:“還有三頓紅燒牛肉面的時(shí)間。”
一碗泡面,一個(gè)夢(mèng)想
“2009年啊,那會(huì)我還是個(gè)學(xué)生呢?!睆堄畛酵O铝耸掷锱淖鳂I(yè)的筆,“我對(duì)那會(huì)記得特清楚,我們數(shù)學(xué)老師是個(gè)姓李的女老師,戴著眼鏡,高高瘦瘦的,從城里來(lái)教我們數(shù)學(xué)。全班男生盯著人家看,小李老師性子直,也盯著我們看。”
張宇辰喜歡和別人講他小學(xué)時(shí)候的故事,尤其是小李老師的故事。按他的說(shuō)法,要是沒小李老師的那桶泡面,他不知道自己會(huì)是什么樣子,可能在老家當(dāng)羊倌,也許早早輟學(xué)外出打工,總之不會(huì)是現(xiàn)在這樣,當(dāng)一名老師。
圖|張宇辰的夏季出租屋日常
他喜歡用自己的故事教育學(xué)生:“人一定要有夢(mèng)想。”愛上網(wǎng)的孩子們搶答:“不然和咸魚有什么區(qū)別。”
2009年秋天,張宇辰的秋衣袖口磨爛了,父親常年打工不在家里,母親則去隔壁村編草席,一天下來(lái)給他做完晚飯后倒頭就睡。午飯都是張宇辰自己燒柴熱的隔夜飯,他把袖口磨破了,怕挨罵,沒敢和家里說(shuō),偷偷把秋衣袖口藏在外套里。
小李老師看張宇辰寫字姿勢(shì)有問題,以為他袖子里藏了什么玩具,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了張宇辰的秘密。然后中午的時(shí)候,小李老師把張宇辰留下,回住處取了針線包幫他縫了縫袖口。然后又給他泡了一碗蔥燒排骨味的面,因?yàn)榭谖短厥猓洃洩q新。小李老師讓他趁熱吃了,以后好好讀書。
圖|絕大多數(shù)人都沒聽過(guò)蔥燒排骨面
面很香,對(duì)那時(shí)的張宇辰來(lái)說(shuō),是一種“過(guò)年般的氣味”。他吃完了,像是沒事人一樣抹抹嘴。每次講到這里,現(xiàn)在已經(jīng)是老師的張宇辰總會(huì)眼眶略微發(fā)紅,似乎眼淚遲了多年,只恨懂事太晚。
“那時(shí)候我就想,要是天天能吃桶面就好了,”張宇辰說(shuō),“小李老師的一桶泡面,讓我萌生出了走出大山的夢(mèng)想?!痹俸髞?lái),張宇辰考上師范大學(xué),畢業(yè)后當(dāng)了老師,算是圓了夢(mèng)。雖然張宇辰?jīng)]有找到小李老師的聯(lián)系方式,但他知道自己并沒有給小李老師丟人。
圖|張宇辰很喜歡這款泡面的slogan:夢(mèng)想無(wú)限,心無(wú)界
去年張宇辰新帶了一批孩子,講臺(tái)上,他讓孩子們把夢(mèng)想寫出來(lái),放在一個(gè)塑料袋里埋在學(xué)校校舍后的一棵樹下。
張宇辰笑著對(duì)孩子們說(shuō):“你們可要記住自己的夢(mèng)想,好好讀書,長(zhǎng)大后回來(lái)把它挖出來(lái)?!?/span>
“好?!焙⒆觽凖R聲回答。
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