每個(gè)城市都有不同的街景、不同的美食、不同的文化習(xí)俗，食客們習(xí)慣用一種味道記住一座城市，正所謂一道美食一種情懷，而對(duì)于山東的味覺(jué)記憶，大概就是山東特產(chǎn)煎餅了。

小時(shí)候跟著奶奶在老家上學(xué)，那時(shí)候我有全班同學(xué)都羨慕的愛(ài)心早餐——山東特產(chǎn)煎餅。每個(gè)睡不醒的早晨，睜眼就能看到奶奶在忙活著做早飯，支餅鏊、燒火、熱鍋、調(diào)面糊，在我出門(mén)前準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)從鏊子上揭下熱氣騰騰的煎餅，卷上炒好的雞蛋夾上肉腸，裝進(jìn)我的書(shū)包帶去學(xué)校。二十多年過(guò)去了，現(xiàn)在回家的次數(shù)屈指可數(shù)，但每每回家奶奶都會(huì)為我支起餅鰲，攤幾張山東特產(chǎn)煎餅，讓我一飽口福。

前不久，我終于有了時(shí)間回老家看望奶奶。奶奶頭發(fā)白了、背駝了、腰彎了，但依舊站在爐邊，一張一張熟練地?cái)傊屣?。看?jiàn)我，奶奶笑得合不攏嘴：“來(lái)，拿這張吃，剛出鍋的，熱乎著呢！這可都是用齊魯糧油面粉做的，我單獨(dú)給你留出來(lái)了好幾張，走的時(shí)候帶著，回家慢慢吃，比你在外邊買(mǎi)的那些強(qiáng)多了！”那天，吃了近三十年的“奶奶牌”山東特產(chǎn)煎餅，我竟品出了別樣滋味——是童年的味道，是家鄉(xiāng)的溫暖，更是奶奶濃濃的愛(ài)。

當(dāng)我們走過(guò)的城市越多，吃過(guò)的食物越豐富，我們的記憶和味覺(jué)就越會(huì)達(dá)成一種默契與共識(shí)：共同期待一個(gè)熟悉味道，共同等待一段鮮活的味覺(jué)記憶被喚醒。對(duì)我而言，那個(gè)念念不忘的味覺(jué)記憶，就是這一袋獨(dú)有齊魯糧油馥郁濃香的“奶奶牌”山東特產(chǎn)煎餅。