食品安全關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，是人民群眾對(duì)美好生活的最基本需求。黨的十九大報(bào)告明確提出：“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心?！痹诖藭r(shí)代背景下，中國(guó)食品安全315聯(lián)盟應(yīng)運(yùn)而生，并將于2021年3月15日正式揭牌運(yùn)營(yíng)。

中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，每個(gè)人都應(yīng)該深入學(xué)習(xí)貫徹中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大以及十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，堅(jiān)持以人民為中心，為不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活的需要做出努力和貢獻(xiàn)。

保障食品安全既不能簡(jiǎn)單依靠道德約束或法律懲戒，也不能寄望于食品鏈條某一個(gè)環(huán)節(jié)的單兵突進(jìn)，必須集聚政府、行業(yè)、媒體、企業(yè)、消費(fèi)者等全社會(huì)的共同力量，通過(guò)食品安全的共治實(shí)現(xiàn)安全食品的共享。中國(guó)食品安全315聯(lián)盟的成立，旨在協(xié)同發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈中所有參與者的共同努力，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控全過(guò)程食品安全風(fēng)險(xiǎn)，把“讓人民吃得放心”這一要求真正落到實(shí)處，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

中國(guó)食品安全315聯(lián)盟是由國(guó)務(wù)院國(guó)資委舉辦、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管主辦的消費(fèi)日?qǐng)?bào)社重點(diǎn)打造的食品安全發(fā)展推廣機(jī)構(gòu)。聯(lián)盟依托《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》及其網(wǎng)絡(luò)頻道對(duì)外發(fā)布信息，開展食品安全普法宣傳教育活動(dòng)、安全食品優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、安全食品品牌培育、安全食品推廣孵化等工作，為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”貢獻(xiàn)力量。

中國(guó)食品安全315聯(lián)盟將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，搭建特色平臺(tái)，推進(jìn)食品安全法貫徹實(shí)施，促進(jìn)食品行業(yè)自律，培育安全食品優(yōu)質(zhì)品牌。其具體工作職責(zé)包括以下幾個(gè)方面：一深入宣傳、普及“食品安全戰(zhàn)略”、《食品安全法》等相關(guān)政策、法律法規(guī);二引進(jìn)國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)，逐步與國(guó)際接軌，提高食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;三規(guī)范誠(chéng)信體制建設(shè)，推廣建立全程信用管理體系;四孵化安全食品共建單位;五培育食品安全優(yōu)質(zhì)品牌和優(yōu)秀企業(yè);六打造中國(guó)食品安全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理平臺(tái)。

中國(guó)食品安全產(chǎn)業(yè)數(shù)字化管理平臺(tái)正在積極籌備中，平臺(tái)要求做到“三個(gè)保證”“四個(gè)服務(wù)”。“三個(gè)保證”是：1質(zhì)量保證。所有進(jìn)入平臺(tái)銷售的產(chǎn)品必須達(dá)到平臺(tái)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，提供完整的企業(yè)資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告。平臺(tái)引入“315”概念，不只嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)全程可追溯，還要打假保真，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。2價(jià)格保證。平臺(tái)直接對(duì)接產(chǎn)品源頭，農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到餐桌，加工產(chǎn)品從生產(chǎn)廠家到消費(fèi)者，省去中間環(huán)節(jié)，大大降低成本，保證產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)。3售后保證。凡在平臺(tái)銷售的產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，平臺(tái)將先行賠付消費(fèi)者，保證消費(fèi)者的利益;再進(jìn)行相關(guān)追溯和問(wèn)責(zé)。“四個(gè)服務(wù)”是：1為政府服務(wù)。踐行實(shí)干，按政策辦事，讓政府省心。2為社會(huì)服務(wù)。平臺(tái)產(chǎn)品無(wú)假冒偽劣，讓社會(huì)安心。3為企業(yè)服務(wù)。幫助中小企業(yè)生產(chǎn)銷售，讓企業(yè)歡心。4為消費(fèi)者服務(wù)。所有產(chǎn)品有質(zhì)量?jī)r(jià)格和服務(wù)保證，讓消費(fèi)者放心。

民以食為天，食以安為先。中國(guó)食品安全315聯(lián)盟將開展“健康中國(guó)，食品安全行”活動(dòng)，走進(jìn)城市，走到地頭，踐行食安戰(zhàn)略，引導(dǎo)生產(chǎn)者、消費(fèi)者自覺(jué)參與安全食品的建設(shè)、維護(hù)、監(jiān)督的民生工程，全面推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。