中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖在歷史長(zhǎng)河中幾經(jīng)變遷，但白酒的地位始終沒(méi)有變動(dòng)，在婚宴、壽宴、節(jié)日宴請(qǐng)、商務(wù)宴請(qǐng)等社交場(chǎng)合，依然是不可或缺的飲品。其實(shí)白酒除了在社交場(chǎng)合中得到重用外，在其他方面亦表現(xiàn)突出，今天金種子小編就給大家好好說(shuō)道說(shuō)道。

　　先說(shuō)說(shuō)白酒在廚房中的應(yīng)用。首先是白酒可以作為調(diào)味品使用，在烹飪雞鴨魚(yú)肉等肉類食物時(shí)，用白酒做調(diào)味品，可以讓菜肴的香氣更為濃郁，讓魚(yú)肉口味更為鮮美。做菜時(shí)，如果醋放太多變酸了，可以倒一點(diǎn)白酒進(jìn)去，具體可根據(jù)醋放入的量來(lái)加酒。油炸花生米在盛入盤(pán)中后，趁熱灑少許白酒，可以使花生酥脆不回潮。在清洗魚(yú)蝦后，將少許白酒滴入手心相互搓擦后用清水洗掉，可去除腥味。此外，冰箱有異味的話，可用軟布將冰箱擦拭干凈，再放入半杯白酒，可有效去除異味。

　　接下來(lái)金種子給大家說(shuō)說(shuō)白酒在日常生活中的妙用。大家都知道，長(zhǎng)時(shí)間放置不穿的衣服會(huì)有異味，在晾曬不常穿的衣物時(shí)，用噴壺裝一些白酒進(jìn)行噴灑，可以祛掉這些異味。衣服如果沾上如碘酒或者藥膏之類的污漬，可以倒一點(diǎn)白酒在污漬處，然后輕輕搓洗就可以把污漬洗掉了。鞋子如果有異味的話，可以在鞋子內(nèi)噴灑白酒等自然風(fēng)干之后再穿，不僅可以解味還可以殺菌。

　　總而言之，白酒除可以飲用之外，還可以廣泛應(yīng)用在廚房及日常生活中。不過(guò)，金種子需要提醒大家的是，白酒雖好，但如果飲用的話，要注意適量吆~