科技是企業(yè)的第一生產(chǎn)力，因此，企業(yè)要立足發(fā)展就必須要推動企業(yè)自身的科技創(chuàng)新，以自身科技為核心形成技術(shù)系統(tǒng)，并不斷推動產(chǎn)品迭代升級。金種子酒業(yè)作為老牌酒企，在傳承古法釀造工藝的同時(shí)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)施“科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動、以質(zhì)取勝、做強(qiáng)品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷加大科研技術(shù)投入，加強(qiáng)科研平臺建設(shè)和企業(yè)自主創(chuàng)新能力建設(shè)，加快技術(shù)人才培養(yǎng)步伐，以產(chǎn)學(xué)研合作等形式引力引智，企業(yè)的創(chuàng)新能力和技術(shù)實(shí)力大幅提升，轉(zhuǎn)型升級再邁新臺階。

　　研發(fā)中心展現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢

　　金種子酒業(yè)匯聚頂級技術(shù)優(yōu)勢和創(chuàng)新資源，打造“1+7+2”的高端研發(fā)平臺，以新技術(shù)、新理念、新思維創(chuàng)新提升傳統(tǒng)釀造生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)一步打造白酒釀造技術(shù)優(yōu)勢，提升白酒品質(zhì)。金種子現(xiàn)有國家級研發(fā)平臺1個(gè)，省級研發(fā)平臺7個(gè)，企業(yè)級研發(fā)平臺2個(gè)。研發(fā)平臺的建立給了金種子產(chǎn)品迭代的技術(shù)支撐。

　　數(shù)字化車間提升工作效率

　　金種子酒業(yè)按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了現(xiàn)代化白酒灌裝中心，實(shí)現(xiàn)自動定量灌裝、自動在線檢測、自動編碼、自動灌裝、包裝物和成品酒的自動輸送和整理，灌裝中心白酒計(jì)量輸送等十大自動控制系統(tǒng)，采用進(jìn)口的PLC可編程控制、集中管理、遠(yuǎn)程監(jiān)控，是白酒行業(yè)工業(yè)化和信息化“兩化”融合的典范。車間生產(chǎn)數(shù)字化解放了人工，降低了生產(chǎn)成本，提升了效率。

　　智能釀造系統(tǒng)提升信息化水平

　　金種子酒業(yè)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)了基于云平臺的智能釀造系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)、移動終端在線測控曲房溫度、濕度和供氧，“一鍵管控”，提高了曲塊生產(chǎn)品質(zhì)和效率。在固態(tài)發(fā)酵監(jiān)管方面率先實(shí)施智能建設(shè)，實(shí)現(xiàn)窖池參數(shù)監(jiān)測的信息化，提升窖池科學(xué)管理水平。

　　總之，企業(yè)要想在激烈的競爭中求得生存，就必須加強(qiáng)自身的技術(shù)創(chuàng)新，采取各種有效的措施，加強(qiáng)企業(yè)自身技術(shù)創(chuàng)新能力的建設(shè)力度，不斷完善企業(yè)內(nèi)部的技術(shù)創(chuàng)新體系。金種子酒業(yè)將始終走科技強(qiáng)企的發(fā)展道路，加大科研投入，讓白酒這一傳承幾千年的產(chǎn)品呈現(xiàn)更多新的味道。