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SHMS學姐辟謠:酒店管理,你們誤會她了

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網 發(fā)布時間:2020-07-13

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Hello,培莘的小伙伴們大家好,我是普吉島數羊同學,2018年完成SHMS(瑞士酒店管理大學)的碩士課程,本科和碩士讀的都是酒店管理(5年的學習生涯),加上實習和工作都在酒店工作的經歷(實習14個月+18個月的正式工作)我終于有機會這個專業(yè)“辟辟謠”了。(感謝培莘教育)?

從我高考之后讀了酒店管理這個專業(yè),就有不少的人問諸如此類的問題:“你這個專業(yè)出來是要當廚師給人做飯的吧”,“是不是站在門口給人鞠躬呀”,“是不是鋪床疊被打掃衛(wèi)生呀”,甚至還有說:“小姑娘,趁年輕找個人嫁了吧,別干這行了,你這工作和古代的店小二有什么區(qū)別”,ε=′ο`唉,遇到這些問題,有時還真不知道怎么解釋,畢竟說來話長哈哈哈,我給大家解釋一下這些謠言,畢竟“辟謠跑斷腿”。

誤解一

這個專業(yè)出來就只能是端盤子/擦桌子/看門的/做飯的/打掃衛(wèi)生的

酒店分為餐飲部,前廳部,客房部,人力資源部,財務部,市場部,銷售部,工程部等等部門,工作職責是取決于部門的,如果就職于人力資源,就不大可能去客房鋪床疊被了。而部門的選擇取決于求職者意愿和人力資源的錄取要求,符合要求并且這個職位確實需要人才,錄取率就會大大提升。所以在酒店工作也可能是在財務結算工資,在人力資源部看簡歷聯(lián)系求職者,在市場部維護客戶等其他工作。至于所謂的端盤子/擦桌子/看門的/做飯的/打掃衛(wèi)生的等等這些一線部門的工作,升遷速度還是不錯的,管理培訓生項目一般都會是從一線部門鍛煉起,持續(xù)18個月的培訓結束就能得到晉升,相對來說也是個不錯的選擇。

誤解二

酒店管理出來了只能在酒店工作,路太窄了

這個專業(yè)的學生大部分確實會在酒店工作,畢竟讀的是這個專業(yè),還是有專業(yè)的便利的,但還有不少的校友們去了其他公司工作,比如:攜程、Booking等與機票酒店有關的網站,也有校友在房地產,奢侈品,航空公司,金融機構,教育機構等發(fā)光發(fā)熱。就我自己而言,我也拿到了郵輪俱樂部和房地產的offer,但嫌累就沒去哈哈哈哈,所以酒店管理的就業(yè)還是蠻寬泛的。

誤解三

酒店業(yè)的門檻很低,只要在酒店待的時間夠長,就一定會升職

酒店業(yè)的門檻確實沒有其他行業(yè)例如醫(yī)生,律師等等需要考一大堆證書才能入門,相對來說門檻沒那么高,其他專業(yè)的學生也確實可以入行,但在升職加薪方面,酒店管理專業(yè)的學生大多會比其他專業(yè)的畢業(yè)生要快一些。

就我自己而言,我在餐飲部實習的時候,有見過在工作5年多的服務員一直沒升到領班,也見過20多歲的管理培訓生,在市場營銷部工作的時候,見過一個月交稅就要交兩萬人民幣的TOP SALES(多少人工資都沒這個數嗚嗚嗚),也見過業(yè)績不佳而被迫辭職,連回國機票都要用花 唄先付的前同事。所以入行容易,但真正做好一個行業(yè),確實是要費一些心思的。

誤解四

酒店行業(yè)實習/正式工作工資特別低

就實習而言,在瑞士實習的工資是可以達到稅前過萬人民幣的,美國的管理培訓生項目更是不用說,國內的管理培訓生也是6000人民幣起步。在泰國和馬爾代夫實習,就沒有那么高了,在1400~2000人民幣左右,但在泰國,馬爾代夫正式工作,薪資一般都是7000人民幣起步,加上小費,提成,服務費什么的,過萬人民幣的月薪也不是什么很難的事情,當然如果畢業(yè)月入過萬人民幣也不滿意,指望從一個專業(yè)畢業(yè),就能當上總裁,年薪百萬,出任CEO,迎娶白富美,請私信我,我也想要這種好事哈哈哈哈哈。

我身邊也有華東政法大學的師姐和復旦大學醫(yī)學院畢業(yè)的師哥,他們入職律師事務所和醫(yī)院的時候基本上沒什么工資,他們羨慕我可以到處去玩不用加班,我也在羨慕他們可以為社會伸張正義,治病救人。所以每個人的志向不同,沒有什么可以比較的。

在培莘的公開課里,不少小伙伴會來問我很多關于未來的問題。這次辟了這么多謠言,只想告訴大家,人生的路,在你們自己的腳下,怎么走取決于你自己的選擇,祝愿大家學業(yè)有成,有什么不懂的可以留言給小培噢,我也會幫大家回答的。




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