現(xiàn)在疫情進入了防治關(guān)鍵時期，醫(yī)生、護士正冒著極大的風(fēng)險堅守一線。作為亞洲最大的大豆深加工企業(yè)之一，金鑼集團旗下的山松生物制品有限公司有責(zé)任將“山松提能大豆肽粉”等功能食品送到防疫一線，用營養(yǎng)為疲憊的一線工作人員助力，為國家早日戰(zhàn)勝疫情貢獻一份力量。

　　據(jù)悉，金鑼在得知疫情后，便積極投入到協(xié)調(diào)生產(chǎn)和籌集捐贈物資等各方工作中，切實保障疫情一線的食品供應(yīng)和營養(yǎng)補給。集團第一時間通過臨沂市紅十字會捐贈了價值1500萬元的物資，其中包括價值1200萬元的肉制品和價值300萬元的功能食品。

　　據(jù)金鑼相關(guān)負責(zé)人介紹，此次捐贈給抗疫一線的“山松提能大豆肽粉”是國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心推薦的“營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”。研究顯示：大豆肽是大豆蛋白分解產(chǎn)生的物質(zhì)，與傳統(tǒng)的大豆蛋白相比較，大豆肽分子量小可不經(jīng)消化被腸道直接吸收，且有效吸收利用程度幾乎達100%，是消除疲勞、快速提高體能 、維持和改善身體狀態(tài)的營養(yǎng)食品。在當(dāng)前疫情防控的決戰(zhàn)階段，抗疫一線醫(yī)護工作者的工作強度極高，體力疲勞與腦力疲勞同時存在。金鑼此次捐贈的“山松提能大豆肽粉”，是助力一線醫(yī)護人員消除疲勞減輕壓力、提升免疫力和增強戰(zhàn)斗力的必要之舉。

　　事實上，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：“現(xiàn)代生活，人體從食物中吸收的蛋白質(zhì)、氨基酸已不缺乏，但人體中的肽卻很缺乏。肽的缺乏，使現(xiàn)代人出現(xiàn)了“現(xiàn)代病”、“富貴病”、“亞健康”。人體必須從體外合成的肽中獲取肽，以維護身體健康?！薄吧剿商崮艽蠖闺姆邸睆拇蠖怪刑崛〉牡鞍纂?，不僅具有很好的溶解性、低粘度、抗凝膠形成性，而且在體內(nèi)消化吸收快，蛋白質(zhì)利用率高，可幫助學(xué)生與腦力勞動者消除疲勞，改善記憶力和學(xué)習(xí)能力，也有助于運動員和體力勞動者促進肌紅細胞復(fù)原，增強體能。針對孕婦及嬰兒、老年人以及病患等人群，“山松提能大豆肽粉”中的多肽蛋白質(zhì)亦可通過促進鈣、鋅等多種營養(yǎng)素的合成，迅速補充人體營養(yǎng)，增強免疫系統(tǒng)，維持人體健康。

　　疫情防控不僅是一群人、一個城的戰(zhàn)斗，更是全國上下眾志成城的堅守奮戰(zhàn)。在這場與病魔的搏斗中，有無數(shù)人的日夜堅守和付出。金鑼集團利用專業(yè)能力和自身資源切實履行社會責(zé)任，積極捐贈“山松提能大豆肽粉”等物資，既是為了向與生命賽跑的戰(zhàn)疫一線人員表示慰問與敬意，更是希望盡己所能保障國人身體康健，為提升全民健康知識與科學(xué)防疫能力提供長久助力。