伴隨著新消費主義浪潮的風起云涌,以元氣森林、花西子、完美日記為代表的新消費品牌成為資本市場的一抹亮色。其中,引領(lǐng)無糖飲料時代的元氣森林市場估值從2019年5月的40億元升至2021年近300億元,印證了資本市場寵兒的地位,盡顯新消費風口優(yōu)勢。

近日,元氣森林的又有大動作:廣東肇慶、天津兩個新工廠宣布將于今年4月投產(chǎn)。這是繼2020年7月元氣森林在安徽滁州自建工廠后,再次布局自有工廠,工廠全面上線全自動無菌灌裝生產(chǎn)線,選用行業(yè)領(lǐng)先的灌裝技術(shù),微生物控制級別也達到行業(yè)最高標準log6水平。在生產(chǎn)、技術(shù)、安全、品控、管理方面均保持國際品質(zhì)、處于行業(yè)領(lǐng)先地位。目前元氣森林工廠的每條生產(chǎn)線均有超過一千萬箱的產(chǎn)能,隨著這三座工廠的全面落地,今年總共將達到1.1億箱產(chǎn)能。

如今,全球飲料代工盛行,元氣森林卻逆勢而行自建工廠為哪般呢?

在消費者注意力極度容易被分散的當下,打造一款爆款產(chǎn)品容易,想要持續(xù)制造爆款,走得長遠,甚至引領(lǐng)新消費領(lǐng)域中的某一行業(yè),就必須去浮降噪,一方面發(fā)揮品牌核心優(yōu)勢持續(xù)領(lǐng)跑,另一方面回歸品質(zhì),實現(xiàn)銷量反哺創(chuàng)新的可持續(xù)正向循環(huán)。

2016年國內(nèi)首個“0糖、0脂、0卡”的元氣森林蘇打氣泡水正式上線,開啟無糖飲品新風潮,再到去年10月銷量超過可口可樂成為《第一財經(jīng)》“金字招牌榜單發(fā)布”的碳酸飲料品類榜首,前面4年,元氣森林在銷量和口碑層面幾乎締造了從無到有、從單品爆款到個個爆款的發(fā)展奇跡。

而今來到品牌成立的第5個年頭,一向堅持業(yè)內(nèi)高標準、高成本的元氣森林勢必要深化從爆款品牌向國民品牌轉(zhuǎn)型的布局。因為飲料企業(yè)對于產(chǎn)品創(chuàng)新能力的需求旺盛,選擇代工廠還是自建工廠,直接關(guān)系到新產(chǎn)品測試與工藝優(yōu)化。

元氣森林自建工廠采用先進的全自動無菌灌裝生產(chǎn)線,設(shè)備通過對瓶子、蓋子使用1800ppm過氧乙酸進行滅菌,并用無菌水進行沖洗,達到滅菌效果,產(chǎn)品管路通過高溫蒸汽進行滅菌,灌裝環(huán)境通過高效過濾進器行空氣過濾,并保持正壓狀態(tài),保證環(huán)境的不染菌。這樣,經(jīng)過瞬時殺菌的內(nèi)容物,就可以在安全的環(huán)境中完成灌裝,保證產(chǎn)品的安全性。

除了安全可靠的生產(chǎn)灌裝設(shè)備外,元氣森林還有多道全自動視覺監(jiān)控設(shè)備,對瓶口、瓶蓋封合效果、灌裝液位的高低以及噴碼的完整性進行檢測。此外,產(chǎn)品的標簽也有視覺檢測設(shè)備,對標簽褶皺、破損和高低標簽進行檢測;裝完箱子的產(chǎn)品,通過稱重檢測,來保證每箱的數(shù)量和灌裝量。

元氣森林的火爆,既得益于時代的推動,也離不開自身對于市場的敏銳洞察和準確定位。今元氣森林布局自建工廠,實現(xiàn)從產(chǎn)能滿足到品質(zhì)的提升,不斷探索創(chuàng)新產(chǎn)品,必將贏得更多市場競爭主動權(quán)。