不久前，中共中央宣傳部舉辦了“中國(guó)這十年”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)家衛(wèi)健委相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)上提出，健康中國(guó)行動(dòng)2022年主要目標(biāo)提前實(shí)現(xiàn)，健康中國(guó)建設(shè)開(kāi)局起步良好、進(jìn)展順利。據(jù)了解，在國(guó)家相關(guān)政策的大力推動(dòng)下，健康生活方式成為新時(shí)尚，居民健康素養(yǎng)水平提升到25.4%，形成了人人追求健康、維護(hù)健康的良好社會(huì)氛圍。在此期間，肉業(yè)龍頭金鑼也為全民健康事業(yè)的快速發(fā)展獻(xiàn)出了自己的力量。

　　金鑼集團(tuán)

　　自《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》提出合理膳食觀念后，肉制品行業(yè)便加速邁入發(fā)展新“食”代，加碼健康和高質(zhì)量增長(zhǎng)，成為此階段的代名詞。面對(duì)全新發(fā)展趨勢(shì)，以“一切為了人類健康”為核心價(jià)值觀的金鑼掌握了更多“健康影響力”，其在近30年來(lái)持續(xù)布局的健康肉制品矩陣，也已成為全民健康生活的一部分。

　　基于對(duì)消費(fèi)者潛在消費(fèi)痛點(diǎn)的長(zhǎng)期關(guān)注，金鑼先是對(duì)旗下經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行了優(yōu)化改良，相繼推出淀粉含量≤1%的“金鑼無(wú)淀粉”、加入更多真實(shí)肉粒的“金鑼肉粒多”、采用低溫工藝生產(chǎn)的“金鑼德斯克”、“0添加營(yíng)養(yǎng)+”的“金鑼哈啰伙伴”……一系列多元、健康的產(chǎn)品，充分滿足國(guó)人不斷細(xì)化的品質(zhì)肉食需求。

　　金鑼肉制品明星品牌矩陣

　　在進(jìn)行現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)，金鑼也關(guān)注到全社會(huì)對(duì)減脂、減鹽的輕負(fù)擔(dān)肉食需求，通過(guò)一次次科學(xué)實(shí)驗(yàn)、努力攻關(guān)，創(chuàng)新研制出主打“悅享輕生活 健康食力派”的金鑼健食力系列，進(jìn)一步加大對(duì)國(guó)民健康的支持力度。

　　2018年7月，金鑼創(chuàng)新研發(fā)“健食力低脂香腸”，選用脂肪含量較低的豬后腿肉和雞肉，運(yùn)用三重去脂工藝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品脂肪含量?jī)H有2.5%，對(duì)比同品牌普通香腸減脂60%以上;其后，出于對(duì)國(guó)人健康肉食的真切關(guān)懷，金鑼開(kāi)發(fā)出特別添加膳食纖維的“健食力膳食纖維低脂香腸”，繼續(xù)豐富產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu);2021年世界減鹽周前夕，金鑼再次推出“健食力減鹽火腿腸”，在國(guó)家專利技術(shù)動(dòng)態(tài)滾揉和分段式殺菌工藝的加持下，順利達(dá)成對(duì)比同品牌其他產(chǎn)品減鹽30%以上，減鹽不減味，全方位推進(jìn)產(chǎn)品的健康肉“食”力。

　　金鑼健康明星品牌“健食力”

　　金鑼對(duì)產(chǎn)品健康屬性的持續(xù)深耕，有效放大了肉制品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與獨(dú)特風(fēng)味，充分滿足消費(fèi)者“低脂、高蛋白”等健康消費(fèi)需求，主動(dòng)參與到構(gòu)建“健康餐桌”的行動(dòng)中，從而助推全民健康事業(yè)順利落地，融入國(guó)民日常生活。

　　每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人，每一個(gè)食品企業(yè)都是國(guó)民健康事業(yè)的推動(dòng)者。如今，來(lái)到健康中國(guó)建設(shè)新階段，金鑼將繼續(xù)踐行“打造健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費(fèi)者食肉無(wú)憂，美味盡享”的企業(yè)使命，凝聚企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)助力健康中國(guó)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)健康生活全民共享。