秋風(fēng)瑟瑟，吃上一頓烤魚是超級幸福的事。大連禾上魚推出的新品創(chuàng)造了驚人的翻臺率，引人矚目。

　　烤魚的市場正受年輕人的追捧，尤其是秋冬季更是大受歡迎。誰不想在溫暖的空間里吃著熱氣騰騰，香氣撲鼻，麻辣酥嫩的烤魚呢?

　　創(chuàng)業(yè)?也是一個好主意。

　　烤魚競品分析

　　烤魚目前在市場上已經(jīng)做出了幾個知名品牌：西南的烤匠，山東的半天妖，深圳的探魚，大連的禾上魚，東莞的愿者上鉤，北京的江邊城外、上海的魚酷，杭州的鱸魚，每一個品牌基本都有自己的主戰(zhàn)場，都具有成為行業(yè)獨角獸的潛力。

　　禾上魚教你如何宣傳烤魚店的口碑

　　創(chuàng)業(yè)開禾上魚烤魚店是非常不錯的選擇，但想要生意好，不能光學(xué)不做，也要做好自己的營銷推廣。

　　無論是傳統(tǒng)的發(fā)傳單，還是各種品牌推廣、店內(nèi)優(yōu)惠活動等，都是創(chuàng)業(yè)者要去了解并去嘗試的。

　　品牌推廣

　　在當(dāng)?shù)刈龀鲋仁瞧放瓶诒膶嵙φ蔑@。禾上魚建議新手在產(chǎn)品的質(zhì)量上下功夫，餐飲餐飲，真正的口碑都是產(chǎn)品做出來的。其次。新手要利用好網(wǎng)站、媒體平臺、戶外廣告等進行大規(guī)模品牌推廣，提升店鋪知名度，還要入駐g德、m團、dz點評等平臺，進一步加大品牌曝光，從各大平臺引流。

　　有了口碑再策劃滿減、送券等活動拉新和促活新老顧客，散布門店優(yōu)惠信息，通過骨牌效應(yīng)觸達更多消費群體，吸引用戶注意力，擴大門店影響力。

　　門店運營

　　第三產(chǎn)業(yè)終究是服務(wù)產(chǎn)業(yè)，君不見海底撈的品牌理念就是服務(wù)至上嗎?做好烤魚的口味，有自己門店的特色，用最周到的服務(wù)回饋客戶才是品牌長久的三步走。

　　通過送券、優(yōu)惠等形式促使顧客二次進店消費也是不錯的選擇，邀請顧客在m團、dz點評上留言，通過口碑營銷讓精確客戶帶動新用戶到來，獲取大批流量。

　　總結(jié)：

　　從經(jīng)營模式數(shù)據(jù)顯示，各主打特色、目標(biāo)客戶和招牌產(chǎn)品都有所不同，結(jié)合自身優(yōu)勢發(fā)展是餐飲業(yè)長期發(fā)展之根本。創(chuàng)業(yè)者要分析各品牌優(yōu)劣，結(jié)合自身情況打造不一樣的品牌門店。

　　禾上魚烤魚是個非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目，值得信任。