需求決定市場(chǎng)，只有圍繞消費(fèi)者的需求構(gòu)建，才能讓品牌保持真正長(zhǎng)久的活力。在越來(lái)越多玩家入局的肉制品市場(chǎng)，如何滿足消費(fèi)者需求、抓住新人群，也成了品牌從賽道突圍的關(guān)鍵。我們發(fā)現(xiàn)，肉業(yè)龍頭金鑼旗下的健康明星品牌“金鑼健食力”，正在靠著不斷解決消費(fèi)者的新痛點(diǎn)而成為消費(fèi)者離不開(kāi)的“必需品”。這其中，多元且專業(yè)的健康標(biāo)簽、多場(chǎng)景的消費(fèi)體驗(yàn)，以及以用戶思維獲取消費(fèi)者認(rèn)同，都助力“金鑼健食力”進(jìn)階成為健康肉制品“超級(jí)品牌”。

　　1、 配方“加減法”，健康新進(jìn)階

　　2018年7月，“金鑼健食力低脂香腸”上市，憑借“脂肪含量?jī)H有2.5%，對(duì)比同品牌普通香腸減脂60%以上”，滿足了消費(fèi)者既希望吃肉解饞，又想要低脂健康的心理，成功搶占消費(fèi)者心智，并初步積累了一定品牌勢(shì)能。

　　然而，僅靠減脂，各個(gè)品類、各個(gè)品牌之間難免同質(zhì)化，而且隨著健康消費(fèi)意識(shí)的深化，消費(fèi)者也不再只關(guān)注單一的健康屬性，蛋白質(zhì)、膳食纖維、減鹽等健康價(jià)值正成為新的焦點(diǎn)?！敖痂尳∈沉Φ椭隳c”立足“低脂高蛋白”的基礎(chǔ)上發(fā)力配方升級(jí)，在產(chǎn)品中別出心裁地添加了能夠增加腸道蠕動(dòng)的膳食纖維成分，深化健康標(biāo)簽。

　　圍繞配方升級(jí)，“金鑼健食力”還成功研發(fā)并推出了“減鹽火腿腸”，產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)原料肉，源頭控制層層把關(guān)，在確保肉制品安全的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)比同品牌其他產(chǎn)品減鹽30%以上，進(jìn)一步打造品牌在健康肉制品賽道的專業(yè)形象。

　　金鑼健食力系列

　　2、 打破 專業(yè)化 場(chǎng)景限制 ，向“日?；卑l(fā)展

　　長(zhǎng)久以來(lái)，大眾對(duì)健康食品的消費(fèi)場(chǎng)景局限于減肥、健身、輕食等，如何打破這一刻板印象，是食品品牌破圈的一大考驗(yàn)。對(duì)此，金鑼健食力品牌展開(kāi)了對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的深度挖掘，將產(chǎn)品融入到消費(fèi)者的生活方式中，廣泛應(yīng)用于早餐趕時(shí)間、中午替代高熱量午餐、低卡晚餐替代、健康零食下午茶解饞、出行戶外的方便零食等多元場(chǎng)景，以“專業(yè)化+日?；倍嘞虬l(fā)展的場(chǎng)景策略覆蓋更多消費(fèi)者。

　　3、擅用用戶思維，抓住年輕消費(fèi)者

　　不只是產(chǎn)品本身的健康，消費(fèi)者更加期待品牌傳遞出的積極的、健康的生活方式。通過(guò)消費(fèi)完成身份認(rèn)同和圈層融入，是年輕人群的普遍消費(fèi)理念，也是推動(dòng)品牌消費(fèi)增長(zhǎng)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。對(duì)此，”金鑼健食力“確立了”以場(chǎng)景為中心，以內(nèi)容為抓手，以媒介為紐帶”的營(yíng)銷策略，充分利用雙微一抖、B站和小紅書(shū)等社交媒體矩陣，并以此為主陣地開(kāi)展內(nèi)容創(chuàng)作，持續(xù)與網(wǎng)友多維互動(dòng)，形成全民共創(chuàng)的氛圍，成功將“健康輕負(fù)擔(dān)”的生活方式推向大眾。

　　金鑼健食力#這種身材才叫6#抖音挑戰(zhàn)賽

　　健康，正在成為肉制品消費(fèi)的新常態(tài)。肉制品品牌也正在經(jīng)歷從未有過(guò)的考驗(yàn)：新品多但打造爆品難。金鑼健食力所掌握的配方“加減”法則，與場(chǎng)景的鏈接秘鑰，與消費(fèi)者建立情感共鳴的竅門(mén)，都是同業(yè)品牌可參考的思路。