當(dāng)前，人們在消費(fèi)觀念上更加關(guān)注健康、品質(zhì)、便利和便捷，家庭餐桌食材的需求也隨之發(fā)生了巨大變化，尤其是社區(qū)生鮮這個(gè)高頻消費(fèi)場景，更是迅猛發(fā)展。家庭餐飲食材供應(yīng)鏈一直是金鑼的強(qiáng)項(xiàng)。早在多年前，金鑼就審時(shí)度勢決定進(jìn)軍社區(qū)生鮮市場，以差異化的生鮮便利模式——“金鑼冷鮮肉專賣店”，引領(lǐng)和改善社區(qū)家庭餐桌的消費(fèi)需求。經(jīng)過多年的發(fā)展，金鑼已經(jīng)在全國范圍內(nèi)開設(shè)20000多家專賣店，全面滿足中國家庭餐桌“健康、衛(wèi)生、安全、便捷”的肉食剛需。

　　金鑼冷鮮肉專賣店

　　近幾年，肉制品行業(yè)商業(yè)模式發(fā)生變化，消費(fèi)群體更迭，消費(fèi)場景更加多元，促使線上線下融合成為大勢所趨。金鑼緊跟新零售風(fēng)口，開展“微商城”計(jì)劃，與京東、天貓、有贊等電商渠道合作，入駐天貓小店-零售通和京東便利店-新通路，進(jìn)軍社區(qū)團(tuán)購和直播電商，不斷強(qiáng)化自身在B2B2C領(lǐng)域的供應(yīng)鏈能力，為消費(fèi)者提供線上線下全方位服務(wù)。

　　今年2月9日，金鑼線上銷售平臺“金鑼優(yōu)鮮”正式上線，用更加豐富的產(chǎn)品和更快速的配送速度服務(wù)，為社區(qū)居民“菜籃子”及“金鑼冷鮮肉專賣店”賦能。

　　依托金鑼集團(tuán)28年如一日的雄厚品控實(shí)力，“金鑼優(yōu)鮮”目前提供金鑼冷鮮肉，金鑼高低溫、調(diào)理品、調(diào)味品及山松等五大品類共計(jì)100多個(gè)SKU，讓消費(fèi)者足不出戶，只需動(dòng)動(dòng)手指，就能買到新鮮、優(yōu)質(zhì)的冷鮮肉和豐富多樣的肉類產(chǎn)品。

　　“金鑼優(yōu)鮮”線上銷售平臺

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，金鑼冷鮮肉不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和食品安全管控，同時(shí)嚴(yán)抓產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)，保障好連接用戶餐桌的“最后一公里”，已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者最為信賴的品牌之一。當(dāng)前，新零售業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展為金鑼冷鮮肉業(yè)務(wù)的成長帶來了新的活力，降低了由于疫情連鎖商超人流降低帶來的營收壓力，將有助于穩(wěn)定生鮮產(chǎn)品的市場供給。這一良性循環(huán)發(fā)展模式的形成不僅有助于鑄金鑼品牌，還有望助力生鮮電商市場的優(yōu)化升級。