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目前,國內(nèi)蒸箱大多采用不銹鋼內(nèi)膽,烤箱大多使用搪瓷內(nèi)膽。那么,對于蒸烤一體機而言,是搪瓷內(nèi)膽好還是不銹鋼內(nèi)膽好呢?帥豐蒸烤一體集成灶的整體拉伸搪瓷內(nèi)膽怎么樣呢?
事實上,蒸烤一體機要實現(xiàn)“能蒸善烤”,內(nèi)膽材質(zhì)必須同時滿足3個條件:1、能否在長期的蒸汽環(huán)境下不被腐蝕;2、溫域能否駕馭高溫烤制;3、是否易清潔。
從技術(shù)條件上來看,200℃的高溫就足以讓304不銹鋼變色發(fā)黃,650℃火燒過的304不銹鋼就會生銹。100℃的熱水就會腐蝕不銹鋼內(nèi)膽,尤其是焊接縫處。容易被腐蝕、生銹和結(jié)垢,故而不銹鋼并不適合用于蒸烤一體機內(nèi)膽。反觀搪瓷材質(zhì),帥豐蒸烤一體機的干粉搪瓷內(nèi)膽的搪瓷層質(zhì)地均勻密布,內(nèi)部結(jié)構(gòu)流暢光滑,具有附著力強、抗爆、抗溶、抗酸等多重保護功能,是目前比較適合蒸烤一體機的內(nèi)膽材質(zhì)。
從使用上來看,也是搪瓷內(nèi)膽更加適合。蒸烤一體機既要蒸又要烤,要求溫域上限不低于250℃,而不銹鋼的溫域上限在180℃-200℃,顯然無法滿足烤制所需的溫度。而搪瓷內(nèi)膽可以駕馭-60℃-450℃的溫度驟變,同時具備非常出色的聚熱性能,可使內(nèi)腔蓄能聚熱,讓熱能分布更加均勻,確保食材穩(wěn)定的溫場,讓食物的色澤和口感達到最佳狀態(tài),為消費者帶來更美好的蒸烤體驗。
另外,不管是蒸箱還是蒸烤一體機,只要有蒸汽,就一定有水垢。這時有一個不結(jié)水垢的內(nèi)膽,就相當重要了。不銹鋼內(nèi)膽因為存在焊縫,容易藏污納垢,形成衛(wèi)生死角,很難清理。但帥豐蒸烤一體集成灶首創(chuàng)的整體拉伸搪瓷內(nèi)膽無焊縫、無死角,水漬、油污一擦即凈,大大提升了內(nèi)膽的清潔效率。
作為蒸烤一體機的核心部件,內(nèi)膽的材質(zhì)決定著蒸烤一體機的使用壽命和消費者的使用體驗。帥豐首創(chuàng)的整體拉伸搪瓷內(nèi)膽,集合了耐腐蝕、耐高溫和易清潔三大優(yōu)勢,成為當下消費者的首選,這一先進工藝的應用也強化了社會各界對帥豐的品牌記憶,同時引領(lǐng)整個集成灶行業(yè)走向一個新的高度。
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