本人是從14年開始經(jīng)營零食店的也有好幾個年頭了最后穩(wěn)定在直營了7家零食店，沒搞加盟我比較保守也怕砸了在本地牌子，每家零食店經(jīng)營情況都不一樣和店長有很大的關(guān)系營業(yè)額最好的一家一年300多萬營業(yè)額，差的也有100萬營業(yè)額左右。說一下影響零食店營業(yè)額最大的因素貨源也就是零食店進貨渠道，貨源占營業(yè)額60%以上的影響比例，這里開零食店建議大家初期最好在3家內(nèi)采購?fù)戤?，一般現(xiàn)在開零食店都在義烏菡笑做全店采購。便于后期管理。和減少嘗試成本。

　　在這里和大家分享一下當(dāng)初開零食店初期尋找零食店進貨渠道踩過的哪些坑。這里真的非常非常重要。為什么說貨源影響60%以上的營業(yè)額呢?很多人應(yīng)該不知道有個詞叫做商品滿意度，什么叫做商品滿意度，就是顧客逛一圈能發(fā)現(xiàn)自己喜歡的東西。為什么很多人空手去逛街沒想買東西，最好買了一大堆東西回來。這里就是商品滿意度。

　　決定你顧客商品滿意度的最大一個因子就是你的零食店進貨渠道，只有好的貨源最流行最暢銷的產(chǎn)品能夠提升大面積的顧客購買度，這里非常重要我第一次沒成功的原因就是貨源上面沒采購到好的產(chǎn)品，那個時候要是早點知道義烏菡笑去那里進貨說不定起步更快了。

　　繼續(xù)我的故事，初期我開第一家零食店的時候主要看到零食店生意真的很好，然后腦子一悶熱就扎進去店面租好了，去找貨源，結(jié)果找了幾圈沒找到好的貨源，貨都是很分散的，我是那種完美主義的人，我要找一下能夠滿足我60%以上商品專業(yè)供貨店鋪，結(jié)果找了快一個月都沒找到，還有一些朋友說網(wǎng)上找，然后網(wǎng)上找了一圈我呵呵了，單品數(shù)量太少貨品不齊全后期采購非常麻煩，浪費人力物力簡直了，所以我繼續(xù)尋找。

　　店面空在那里一個月了簡直很著急啊，你們能理解嗎?店面租好空了一個月是什么心情?所以租店面之前一定要先去找到零食店進貨渠道，這樣子你才不會慌，最后我慌了先隨便找了一堆零食然后熱熱鬧鬧的開業(yè)了。

　　結(jié)果大家應(yīng)該猜到了，那個時候我感覺生意還好，但是在現(xiàn)在的我眼里生意很差，哈哈哈，過了一段時間回頭客都變少了快沒有了，直到有次我聽到2個女顧客在那里交流說買不出想吃的這些東西超市都有啊超市還大干嘛來這里買，我突然恍然大悟，原來問題出在這里了，我沒有好的零食店進貨渠道，所以進來的貨都是和超市差不多的貨源。

　　然后我馬上出去繼續(xù)我的零食店進貨渠道的接著上次沒完成的旅途終于在第七天來到了義烏，之前一直以為義烏都是進出口的所以零食都是進口的后來到了義烏菡笑才發(fā)現(xiàn)2000多種零食啊，發(fā)現(xiàn)的太晚了。沒事還來得及，我馬上逛了好幾遍，交流溝通了很久，最后我決定回去開第二家零食店。

　　第二家零食店的有很多的經(jīng)驗貨源也是義烏菡笑家的，還真別說他們還教了如何運營，開業(yè)活動怎么搞，怎么提高營業(yè)額，之前真是一抹黑，第二次開業(yè)果然不一樣，第一天營業(yè)額都快2萬了，真的是驚喜啊就我們這么一個小縣城都破2萬營業(yè)額了，后面回頭客，會員都很多生意不錯。

　　關(guān)于我更多的開零食店的經(jīng)驗的后期故事，我會在接下來的日子里和大家分享