近兩年乳酸菌飲料市場進(jìn)入全面爆發(fā)的黃金階段，各路品牌搶奪市場份額。在激烈的競爭中，老牌乳酸菌飲料味動力憑借革命性的“益生菌+果汁”雙發(fā)酵概念，始終保持著穩(wěn)中有升的市場占有率。對于味動力來說，“雙發(fā)酵”是其N年如一日霸屏乳酸菌飲料市場的核心競爭力。但對于消費者而言，“雙發(fā)酵”概念究竟意味著什么？

味動力“雙發(fā)酵”，口感更天然

經(jīng)“益生菌+果汁”雙發(fā)酵的味動力乳酸菌飲料，能去除水果本身含有的生澀味，并產(chǎn)生大量的酸鮮甜味物質(zhì)，帶來醇厚芬芳的口感和天然的酸甜味道。由此可見，雙發(fā)酵工藝對口味與風(fēng)味大有改善，這是非發(fā)酵飲品和單一發(fā)酵飲品所達(dá)不到的。

味動力“雙發(fā)酵”，營養(yǎng)更完整

最新研究發(fā)現(xiàn)，益生菌和果汁的雙發(fā)酵過程能夠產(chǎn)生自然的抑菌物質(zhì)，也就是說具備不添加防腐劑也能自然保鮮的特點。從味動力包裝上所顯示的“0+防腐劑”可以洞見，事實確實如此。除了“鎖鮮”，味動力“益生菌+果汁”雙發(fā)酵雙發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的大量氨基酸、短鏈脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)和大量的益生菌代謝產(chǎn)物都得以完整保留，這些都有利于腸道環(huán)境的改善和提高人體免疫能力。

味動力“雙發(fā)酵”，飲用更安全

益生菌成功發(fā)酵的前提是必須找到優(yōu)質(zhì)的菌種，而且用于發(fā)酵的奶粉等級也必須要高；果汁發(fā)酵則要求果子要潔凈新鮮，不能有農(nóng)殘。有鑒于此，味動力用于發(fā)酵的菌種和奶粉均是從國外進(jìn)口，并添加真正水果原汁，在特定的環(huán)境中經(jīng)過72小時雙發(fā)酵工藝炮制而成。從這個角度來講，味動力是更加安全的乳酸菌飲料。

立足“益生菌+果汁”雙發(fā)酵，完美詮釋了乳酸菌飲料的稀缺性和獨創(chuàng)性，構(gòu)建乳酸菌品類的核心競爭力，帶給消費者更天然的口感、更完整的營養(yǎng)和更安全的體驗，這就是味動力旗下乳酸菌飲料的產(chǎn)品哲學(xué)。